日本流行吃海帶豆腐湯,有什麼好處?

2025-02-20 22:25:18 字數 2938 閱讀 7021

1樓:網友

海帶豆腐湯有以下功效:

1、消除水腫,海帶豆腐湯中含有豐富的鉀元素,可以幫助平衡身體的鈉,改善細胞水腫狀態,消除身體浮肉,另外,海帶中含有甘露醇成分,也可以起到很好的利尿,消水腫的作用。

2、保護心血管,海帶中含有大量的不飽和脂肪酸和纖維素等成分,可以幫助清除附著在血管壁上的膽固醇,促進膽固醇的排洩,幫助降低血脂及血壓;另外,豆腐中含有的大豆蛋白可以幫助降低人體內血漿膽固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白的水平,因此海帶豆腐湯可以保護人體心血管,預防心腦血管疾病的發生。

3、****,海帶豆腐湯中脂肪含量很低,並且豆腐中含有的皂角苷成分可以組織過氧化脂質的產生,抑制脂肪的吸收,促進脂肪分解,不但可以起到****的作用,還可以預防肥胖的產生。

2樓:雙魚水蝴蝶

海帶的功效。

海帶可以防治甲狀腺機能障礙。海帶含有大量的碘,每1000克海帶中含碘5克左右。碘是人體甲狀腺素的主要成分,如果人體長期缺碘就會破壞甲狀腺的功能,從而導致甲狀腺疾病。

可以防治高血壓和動脈硬化。如果人體缺碘,甲狀腺分泌減弱就會使碳水化合物脂肪氧化不充分,在體內形成膽固醇和脂肪,導致人體發胖或動脈硬化。海帶可以阻礙人體對膽固醇的吸收,起到降低膽固醇的作用。

有增加血液和防止血液凝固的作用。海帶中含有豐富的鐵和維生素b12,兩者都是造血的重要物質。並含有一種可降低血液粘性的物質,因此既能補血又能防止血液凝固。

預防便秘促進排便作用。海帶中含有可溶性膳食纖維藻膠,藻膠具有吸收水分使大便軟化從而有促進排便的作用。

但海帶食用也有禁忌。

1、吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)

因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海帶。

因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。

3、孕婦和乳母不要多吃海帶。

這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。

豆腐的功效。

1、預防心血管疾病。心血管疾病幾乎成為了最近幾年來的社會病,疾病來的太快,給很多朋友心裡、生理以及家庭都帶來了影響,而豆腐營養全面,豆固醇進入人體後,可以在腸胃中吸收人體多餘的膽固醇,因此可以有效降低膽固醇。

2、改善體脂結構。**一直以來都是乙個比較難的問題,很多朋友在**期間也希望自己能夠達到增肌的目的,而豆腐不僅能夠有效平衡**期間身體所流失的營養,還能快速降低體脂率,使體脂肪逐漸趨於平衡。

3、預防骨質疏鬆。豆腐營養較為全面,而骨質疏鬆疾病給我們的身體帶來的危害非常多,因此建議每一位到中年或者已經絕經的女性朋友,都可以多吃豆腐,以保證補充身體所需營養。

但豆腐食用也有禁忌。

在進行豆腐烹飪的時候,也有不能與之共吃的食物。其中菠菜、莧菜等食物便不能和豆腐一起食用。因為在這些食物中含有較多的草酸,而在豆腐中含有豐富的鈣質,因此當鈣和草酸結合的時候會發生不良的化學反應,形成草酸鈣,這是一種難溶或不可溶性的物質,嚴重影響鈣質的吸收。

同時,很多人還習慣在豆腐烹飪的時候加入蔥,認為這能很好的起到增加美味度的目的,實則這種做法也是不科學的。因為蔥中也含有草酸,共食易造成不適。

3樓:匿名使用者

這是南韓的流行食品。

海帶豆腐湯的功效和作用是什麼?

4樓:信必鑫服務平臺

海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能,還可幫助身體排出毒素。抑制脂肪吸收,促進脂肪分解;使**事半功倍。

豆腐與海帶的搭配,算是珠聯璧合,日本人認為它們是長生不老的「妙藥」。海帶中含有大量的碘,是眾多食材中碘含量最多的食物之一。碘能夠有效的促進我們身體中甲狀腺機能的快速提高,對於熱量消耗還有加快新陳代謝有著重要的作用。

海帶豆腐湯的作用?

5樓:網友

豆腐與海帶的搭配,可算是珠聯璧合,日本人認為是長生不老的「妙藥」。

除含有豐富蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素b1、維生素e、鈣、鐵, 豆腐中還含有多種叫「皂角苷」的物質,會阻止過氧化脂質的產生,抑制脂肪吸收,促進脂肪分解;使**事半功倍。

但皂角苷會促進體內碘的排洩,容易引起碘缺乏。所以經常吃豆腐的話,最好適當增加碘的攝入。海帶含碘豐富,將豆腐配上海帶一起吃,可起到互補作用。

同時海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能,還可幫助身體排出毒素。

如果你的他煙不離手,那麼經常給他做一碗海帶豆腐湯吧。雖然不會幫助他把煙戒掉,卻能通過簡單的食物使他的身體少受一點傷害。

海帶豆腐湯的功效和作用是什麼?

6樓:黃小波先生

海帶豆腐湯,雖然簡單,功效卻不可小覷,它可是長生不老的「妙藥」

7樓:網友

我覺得最主要的功效是清熱降火,海帶豆腐湯的營養價值都很高。

8樓:啦啦嚕啦啦

海帶豆腐既能補充的蛋白質,又能補充人體內需要的碘等微量元素。

9樓:網友

吃海帶可以補充鉀含量和高蛋白,有豐富的營養,適合補身體。

10樓:網友

因為海帶和豆腐兩種食材會有很高的營養價值,而且他們製作出來的湯也很美味。

11樓:人生有你不同

海帶豆腐湯裡面的營養價值很高,對人很有好處。

12樓:星期一要吃糕

可以清熱去火,養心肺,降血壓,豆腐裡還有很多高蛋白。

13樓:不服輸的黑巖

這是很養生的食物的,所以日本那邊才會很流行的。

14樓:奧茲子

我覺得這道菜的營養價值是很高的,方面很多的。

15樓:就是這個範兒

大豆及其製品營養豐富,含有大量的植物蛋白,每百克北豆腐含有克蛋白質,是**人群和素食者主要的蛋白質**,此外豆腐中大豆異黃酮對於女性調理內分泌也有幫助。

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