老班章茶該如何喝?如何沖泡老班章茶?

2025-02-23 20:10:14 字數 2405 閱讀 9028

1樓:普洱小妹

木盒「老班章」老班章的香氣很強,在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。

如何沖泡老班章茶?

2樓:華祥苑創富計劃

1、醒茶。短期內要喝的茶,應拆開放入茶罐中醒茶3個月至半年。醒茶罐內裝茶一般不超過三分之二,如有可能應定期將茶倒出翻動以利於醒茶。

沒有茶罐也可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。醒茶時要注意避光避異味。

2、出茶。熟茶一般按100毫公升水投茶克、生茶。

一般按100毫公升水投茶8克的比例出茶。緊壓茶處理成指甲蓋大小,越薄越好;散茶則順其自然,儘量保持幹茶外形。

3、潤茶。熟茶,一般潤茶兩遍,第一遍20至30秒出水,緊壓茶時間稍長,散茶可適當縮短時間,一般為5至10秒,第二遍快衝快出。生茶一般潤茶一遍,緊壓茶20至30秒出水,散茶時間稍短。

十年以上生茶在潤茶前可進行適度水烘,即將幹茶置入紫砂壺。

中,壺外用開水衝淋,以提高壺溫、驅散壺內幹茶的雜味。

4、沖泡。前五泡一般隨衝隨出,第六泡開始可適當延長浸泡時間,儘量保持沸水沖泡。如果是陳期在七八年以內的次新生茶,則可在前五泡用隨手泡燒沸後停頓5秒再行沖泡,第六泡起以沸水或者鐵壺沸水直接沖泡。

需要注意的是,前五六泡沖泡時,每泡茶。

之間的間隔停頓時間不宜過長,一般不超過2分鐘,如有間隔停頓時間過長則可相應縮短後一泡的浸泡時間。

3樓:aa雲飄飄

老班章的茶是壓成餅了,如果沖泡的時候掰一小塊放到茶壺裡,它是發酵的,所以需要用熱水衝開,然後滴一壺水可以倒了清洗一下,第二壺水再衝泡就可以喝了。

4樓:匿名使用者

作為一名普洱茶友,應該對普洱茶的各個產區和山頭都要有個基本的瞭解。今日追求產區和山頭,也成為很多進階茶友一種個性化的品茶方式。今天我就來為各位介紹老班章普洱茶山。

高山雲霧出好茶,老班章就是最好的詮釋。

這裡海拔1500公尺左右,夏無酷暑,冬無嚴寒。俯瞰寨子就像一片鮮葉,交叉的小巷成了葉片的筋脈。這裡的茶園大多分佈在寨子周圍的高山處,原生態得以保留至今。

據傳西元1476年,老班章村的哈尼族先祖——愛伲人,自毗鄰的格朗和山遷徙至此。

慷慨的布朗族先人,應愛伲人的請求,將老班章村周邊的山地、林木、田壩及已是數百年樹齡漫山遍野的大樹茶一併出讓給客居的愛伲人,為此老班章愛伲人自建寨先民直至上世紀九十年代末,歲歲年年奉獻谷種及牲畜,以示世代不忘布朗族的恩典。

班章」二字源自傣語:「巴渣」,意為:「一條魚」。漢語音譯為:「班章」。這就是班章的含義及新、老班章的由來。

其實,「班章茶」廣義上是乙個大的範疇,狹義上特指「老班章」自然村的茶葉。

班章村隸屬於雲南省西雙版納勐海縣布朗山鄉,班章村委會下轄有老班章、新班章、老曼峨等五個自然村落。

每個村都有古樹茶,口感細品同宗但各不相同,再細品各有風格有較為明顯的差異。

每人口感不一,品飲山頭數不一,味蕾本身有天生的不一,因此,對茶葉的描述應該不是完全一致的。

老班章普洱茶,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶界歷來被尊稱為「王者」、「茶王」、「班章王」。

老班章古樹茶一般來說有標準大葉種茶的所有特點,其條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。嗅其散茶或茶餅,特有之香在鼻尖縈繞,香型似乎介於蘭花香與花蜜香之間。

其茶香氣純正濃厚,略帶蜜香,湯色明黃透亮,湯質飽滿,滋味濃厚,山野氣韻足,苦重且短暫,澀弱,生津在兩頰產生回甘強烈且持久,茶氣強勁。

品飲老班古樹茶,讓人有極大的舒適感,飄逸感,微醺感,此所謂老班章的「霸猛」,而不是他人有目的的宣傳至苦、至澀誤導的「霸猛」。

老班章經沖泡後,看到葉片在茶湯裡盡情舒展著,自是一番景色,那是大自然將人間大美濃縮於一杯茶中,供茶客欣賞。

清人阮福在其著作《普洱茶記》開篇就曾對普洱茶做這樣的評點:「普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之」。

喝老班章茶有什麼好處

5樓:abc生活攻略

喝老班章茶有什麼好處:老班章為雲南大葉種製作而成,有越陳越香的特色,其內涵豐富紅茶素、黃茶素,長期飲用可輔助增強身體免疫力、促進身體新陳代謝、加強腸胃蠕動;另外老班章含較多茶多酚及咖啡鹼,長期飲用後醒腦提神、解困去疲,但不宜飲用濃茶和隔夜茶。

老班章茶的特點:

眾所周知,香氣、滋味和湯色歷來是茶葉感官評審的主要要素,而香氣、滋味、湯色等因素的形成往往和茶樹所成長的自然環境密不可分。

普洱茶尤為明顯,普洱茶的「山頭」魅力,往往和它所成長的氣溫、降雨量、經緯度等客觀因素密不可分,特定的生態環境,決定了它特殊的魅力。

老班章就是普洱茶產區獨特魅力的代表,它香高味釅,滋味濃厚,回甘迅速,被冠以「普洱茶之王」,是名副其實的。

結語:老班章自然村隸屬於雲南省西雙版納州勐海縣布朗山鄉,海拔1700~1900公尺,年平均氣溫,年降雨量1341~1540公釐,生態環境保持得非常好,是西雙版納州迄今儲存較好,連片面積最大的古老茶山之一。

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