1樓：梧桐灰原
絲瓜蛤蜊豆菜面。
快手菜，蛤蜊用的是瓶裝的蛤蜊肉，這面很鮮很鮮，做法又簡單，值得推薦一下哦。
用料 蔥 一根切碎。
面 半斤 鹽 適量。
蛤蜊肉 適量。
絲瓜 嫩的1斤。
香菜 幾根。
蛤晶生抽 5ml
植物油 少少量。
白水 1公升。
絲瓜蛤蜊豆菜面的做法。
將面煮9成熟撈出備用。
請點選輸入**描述。
絲瓜去皮切成小滾刀塊，鍋底少油燒熱後放入蔥花熗鍋，<>請點選輸入**描述。
加入絲瓜段翻炒，再加入蛤蜊肉，加鹽後加入白水，煮開後加入9成熟的麵條。
請點選輸入**描述。
煮開後加入生抽，蛤晶，出鍋後撒上香菜。
2樓：引體向上30個
蛤蜊的做法。
1、蛤蜊放在乾淨的盆裡，放一些鹽，吐沙，大概二十分鐘、半個小時。
2、鍋裡倒入水，水開後，把吐沙的蛤蜊撈出來，放入鍋中煮。
3、開口就全部撈出來。
4、準備撈噢。
5、全部撈出來。
6、放入冷水浸泡。
7、把幹辣椒掰開，蔥、姜，蒜全部切片。
8、倒油，加豆瓣醬，炒出紅油；加入蔥薑蒜、辣椒爆炒。
9、把蛤蜊全部撈出，倒入鍋內進行爆炒，加鹽、糖進行調味、加入料酒。
10、爆炒半分鐘後，把剛開始煮蛤蜊的湯加入到鍋中。
11、慢慢入味、收汁。
二、蛤蜊的營養價值。
蛤肉的營養價值豐富，在每100克蛤肉中含蛋白質10克、脂肪克、碳水化合物克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素，而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘、溴鹽等。現代醫學研究發現，在文蛤中有一種叫蛤素的物質，有抑制腫瘤生長的抗癌效應。
3樓：網友
蛤蜊放在乾淨的盆裡，放一些鹽，吐沙，大概二十分鐘、半個小時2、鍋裡倒入水，水開後，把吐沙的蛤蜊撈出來，放入鍋中煮3、開口就全部撈出來4、準備撈噢5、全部撈出來6、放入冷水浸泡7、把幹辣椒掰開，蔥、姜，蒜全部切片8、倒油，加豆瓣醬，炒出紅油；加入蔥薑蒜、辣椒爆炒9、把蛤蜊全部撈出，倒入鍋內進行爆炒，加鹽、糖進行調味、加入料酒10、爆炒半分鐘後，把剛開始煮蛤蜊的湯加入到鍋中11、慢慢入味、收汁。蔥 一根切碎。
面 半斤 鹽 適量。
蛤蜊肉 適量。
絲瓜 嫩的1斤。
香菜 幾根。
蛤晶生抽 5ml
植物油 少少量。
白水 1公升。
4樓：網友
健康功效。絲瓜：活血化瘀。
蛤蜊：利水。
食材用料。絲瓜 1條相剋食物。
蛤蜊 斤相剋食物。
豆菜面 4份。
水 3l薑絲 少許。
公尺酒 50ml相剋食物。
香油 少許。
鹽 少許。絲瓜蛤蜊豆菜面的做法。
請點選輸入**描述。
1.絲瓜切段，若芯太老、籽粗就切掉不用。
請點選輸入**描述。
2.水煮滾，放入薑絲續煮3分鐘。
請點選輸入**描述。
3.下面，煮3分鐘。
請點選輸入**描述。
4.放入絲瓜，悶煮2分鐘至軟。
請點選輸入**描述。
5.放入蛤蜊(吐沙完成、洗淨)。
請點選輸入**描述。
6.蛤蜊煮開後點入香油，起鍋。
5樓：推上豬肉去趕集
材料。做法。
絲瓜切段，若芯太老、籽粗就切掉不用。
水煮滾，放入薑絲續煮3分鐘。
下面，煮3分鐘。
放入絲瓜，悶煮2分鐘至軟。
放入蛤蜊(吐沙完成、洗淨)。
蛤蜊煮開後點入香油，起鍋。
請問一下絲瓜蛤蜊面線怎樣做好吃？
6樓：苦苦的掙扎
絲瓜蛤蜊面線。
材料。絲瓜 2/3條，蛤蜊 12顆，面線 2把，蒜頭 少許，青蔥 少浦。
做法。先備妥食材，蛤蜊記得要先吐沙。
熱油鍋後，小火把蒜片(薑片也可以)倒入拌炒，逼出香味。同時間起另一鍋熱水，煮麵線使用。
蒜片炒香後把絲瓜倒入，再加入少許清水拌炒。同時間另一鍋的水滾後，把線面加入。
待絲瓜變軟後把蛤蜊加入；另一鍋的線面撈起放入碗中。
待蛤蜊開啟後起可起鍋，起鍋前加入青蔥末、鹽巴調味再彎扒倒入線面的碗中，完成。
大蛤蜊怎麼做好吃。
食材：蛤蜊適量、韭菜適量、大蒜2顆、姜3片、生抽少許、料酒適量、食鹽少許、乾紅辣椒少許。
步驟。1、我們先將蛤蜊放到清水裡面吐沙，放一天左右，取出來後在搓洗乾淨了，在鍋裡面加入適量水，將蛤蜊放入，煮沸騰了，等到蛤蜊都張開了，就用清水清洗一次，撈出來，備用，將沒叢沒有張開的扔掉了。
2、將韭菜和大蒜、生薑準備好，將韭菜切斷了，大蒜拍碎，姜切成片。
3、在鍋裡面倒入適量的油，將姜和蒜放入進行爆香，將蛤蜊放入，倒入適量的鹽，炒均勻了。
4、翻炒一會，就將韭菜放入，炒出香味，然後再將料酒、生抽、乾紅辣椒放入，稍微煮一會就可以出鍋了。
大蛤蜊的營養價值。
1、滋補強壯身體。
蛤蜊吃起來肉質是非常的鮮嫩的，而且蛤蜊也是含有一些優質的蛋白和多糖，而且無機鹽、維生素和微量元素的含量都是非常豐富，經常食用一些能夠補充氨基酸，能夠很好的被我們的身體吸收和利用，對於滋補身體和補虛有很好的效果，可以讓我們的身體變得更加的強壯。
2、補鈣壯骨。
蛤蜊是海鮮食材裡面鈣含量最為豐富的，蛤蜊是含有豐富的碳酸鈣和微量元素磷，我們在平時食用能夠提高身體對鈣枯鬧櫻的吸收和利用，對於預防骨質疏鬆和關節疾病有很好的作用。
3、加快膽固醇代謝。
我們食用蛤蜊也是可以促進我們身體膽固醇代謝加快，蛤蜊裡面含有非常豐富的牛磺酸，在進入我們的身體之後，不僅僅是可以促進身體裡面膽汁的合成，還可以加快我們身體膽固醇的代謝加快，能防止膽固醇在我們的身體裡面淤積，所以對於預防結石病或高血脂有顯著的效果。
7樓：網友
材料。絲瓜1條蛤蜊約20顆蒜頭3~4瓣金鉤蝦6只青蔥1支姜1小塊柴魚高湯（或清水）600ml面線200克枸杞適量（可省略）鹽適量。
做法。絲瓜搏譁枝切大塊。蒜頭切末。青蔥切蔥花。姜切細絲。蛤基敏蜊泡蘆答水吐砂。
熱油鍋。下蒜末與金鉤蝦爆香。
下絲瓜拌炒。
倒入柴魚高湯，煮滾後轉小火續煮至絲瓜熟軟。（因絲瓜和蛤蜊都夠鮮甜，用清水不用高湯也煮得出美味湯頭。如果剛好有柴魚高湯也不妨試試，鮮味會再加乘哦！）
放入蛤蜊、薑絲與枸杞。煮至蛤蜊開口。待蛤蜊開口以後再試鹹淡，加入適量的鹽調整。
等待蛤蜊開口時，另燒開一鍋水下面線。將面線煮至喜歡的軟硬度。將煮好的面線瀝乾至碗中，再舀入絲瓜蛤蜊湯並灑上蔥花即完成。
8樓：陽光書桌
做法。薑片切細條，蛤蜊泡鹽水1-2小時吐沙後再用清水洗淨。
絲瓜削皮切片狀，厚度約公分就好。
取一湯鍋，加入約500cc的水煮滾後下薑絲。
再加入絲瓜煮滾(可以蓋鍋蓋省瓦斯)
絲瓜煮滾後，加逗纖入蛤蜊蓋鍋蓋，煮到蛤蜊開了就好了，再加埋指豎入調味料調味即可。
取另乙個湯鍋煮麵線，以免絲瓜蛤蜊湯太鹹。
撈起面線，加入彎大蛤蜊絲瓜湯就是一道絲瓜蛤蜊面線啦！
9樓：匿名使用者
準備材料。蛤蜊先吐沙後再使用或購買真空包裝已吐沙的新鮮蛤蜊。蒜頭切碎。
2.絲瓜去皮後切成片狀或條狀皆可。
3.面線本身有鹹度，當絲瓜快肢銀耐煮熟時再將面線用一鍋滾熱水汆燙至喜歡歷春的搏螞軟硬度。
4.熱油鍋後將蒜末下鍋爆香，如不喜歡吃到蒜末的口感，可在爆香後將蒜末挑起不用只取其香氣。
10樓：沙清一
鍋咐納燒熱放油，蔥花爆香，入絲瓜，翻炒均勻，稍微多炒會，加入之前輪簡枯煮蛤蜊的水，開鍋後改中火。（臘洞忘拍照了）步驟 5 加入麵條，在開鍋後少量多次放入冷水，以此調整面。
絲瓜怎樣做湯好吃，怎麼做絲瓜蛋湯才好吃？
具體步驟 主料 絲瓜350g 輔料 油 適量 鹽 2g 火腿腸 220g 雞蛋 1個 蝦皮 2g 清水 版 適量 1 準備權好材料。2 絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。3 將火腿腸切片。4 雞蛋打散。5 鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒。6 待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。7 湯...
絲瓜怎樣切怎麼做才好吃翱，絲瓜怎樣切 怎麼做才好吃啊？
爆炒好吃啊，切滾刀好熟一點，弄點瘦肉爆炒就可以了，絲瓜本來就很甜的 去了中間的囊 然後切成長三角形 絲瓜怎樣切 怎麼做才好吃 絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許 做法1.絲瓜去皮，洗淨，從中間一分為二切片備用 2.鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒 3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。...
絲瓜怎樣做湯好吃
絲瓜湯製作bai過程 主料du 絲瓜350g 輔料 zhi 油適量 鹽2g 火腿腸dao220g 雞蛋版1個 蝦皮2g 清水適量步驟 1.準備好材料權。2.絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。3.將火腿腸切片。4.雞蛋打散。5.鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒。6.待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大...