1樓：爵爺的網路
酸梅湯製作方法。
1.材料：幹烏梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一兩）、甘草（一兩）、冰片糖或者紅糖。
製作步驟：1、從乾貨市場買回家的幹烏梅和山楂必須先加水泡開。2、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。
3、在大鍋裡注滿水，放入紗布包，大火燒開。4、煮沸後，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。5、小火熬煮6到7小時，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。
飲用須知：1、做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱裡放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質的，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質不能喝了。
2、加入甘草的酸梅湯會有澀澀的後味，飲用時放些冰塊可以減輕澀味。3、新手做出來的酸梅湯，很可能太濃或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多嘗試了！
酸梅湯是我國祖傳的民間流行飲品，是盛暑期間止渴生津的恩物。許多人不知道，原來自己在家裡做非常方便簡單：
想問下酸梅湯要怎麼製作才好吃？
2樓：0澤國a網盤
用料 烏梅 50克。
鮮山楂 5-7個。
冰糖 100-150g
水洛神花 5-7朵。
陳皮 10克。
幹山楂 70克。
自制古法酸梅湯的做法。
將原材料準備好，各就各位自制古法酸梅湯的做法 步驟1
山楂去核，洗淨自制古法酸梅湯的做法 步驟2
山楂幹可以多放點自制古法酸梅湯的做法 步驟3
冰糖因人而異，喜歡甜的多放，根據個人喜好。我放了120g已經覺得挺甜了自制古法酸梅湯的做法 步驟4
將原材料洗乾淨，一定要多衝幾次，不然有沙子顆粒感。自制古法酸梅湯的做法 步驟5
洗乾淨後放水裡泡半小時自制古法酸梅湯的做法 步驟6
將剛泡的材料連水一起倒入養生壺後繼續加水。我的養生壺是的，加到滿。煮40分鐘自制古法酸梅湯的做法 步驟7
一定要冷藏，涼了才好喝。剩下的材料也可以加水加糖再煮一鍋。 酸酸甜甜超級好喝！！自制古法酸梅湯的做法 步驟8
小貼士。冷藏後酸梅湯會比熱的時候甜很多，所以熱的時候嘗就算酸點也沒關係。
酸梅湯一般都是怎樣做呢？
3樓：食光記
酸梅湯該怎麼做？快來get吧~
4樓：愛別等
哈嘍、我的夥伴們，好久不見，最近一直都在忙活家裡的櫻桃，希望各位見諒哈。
怎樣做酸梅湯才好喝啊？酸梅湯怎麼做最好？
烏梅30g 陳皮10g 幹山楂片 30g 甘草5g 冰糖適量 幹桂花適量。製作方法。1 將30g烏梅 10g陳皮 30g幹山楂片 5g甘草洗淨後浸泡半小時以上。2 將浸泡好的材料連水倒入鍋中，加1500 2000ml水大火煮開後，轉小火煮40分鐘關火，加適量冰糖攪拌至融化後燜10分鐘。3 用紗布過濾...
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