1樓：呆呆的聚未
因為吃剩菜剩飯最後吃出了腦炎，這是因為冰箱裡面的李斯特菌附在食物中引發的疾病。因此冰箱一定要定期清潔，食物放入冰箱前一定要蓋上保鮮膜，以免被細菌感染而引發中毒的事件發生。
許多人認為食物放在冰箱裡就萬無一失了，其實放入冰箱只是延緩了變質的時間，冰箱在五度的溫度下在四天的時間可以滋生一百億個細菌，因此食物還是吃新鮮的比較好，不要因為節約而得不償失。
將吃不完的菜放在冰箱裡面，下頓飯的時候熱一熱再吃是許多人都經歷過的事情，但因為吃了冰箱裡的剩飯而差點丟失了性命看似一件危言聳聽的事情，可這件事是真實存在的。在廣州黃埔區陳女士突然出現高燒42攝氏度，甚至一度發生昏迷的情況，到醫院經過檢查腦脊液和血清發現，原來**是出自冰箱裡面剩菜剩飯所引起的。
醫生通過詳細的檢查發現陳女士是因為食用了不乾淨的食物而產生的腦炎，於是懷疑是剩飯裡面含有李斯特菌導致的疾病。李斯特菌在自然界廣泛生存，是非常危害的病原體之一，可以在零攝氏度至四十五攝氏度的環境下生存繁殖，被人們稱為「冰箱殺手」。被李斯特菌感染者，嚴重的情況會傳染到血液和腦組織，如果發現不及時死亡率達到30%，只要及時**基本上都可以痊癒。
食物暴露在空氣中與細菌、黴菌發生變質反應，食物中的酶令食物分解、腐爛；蛋白質令食物變軟、變綠、腐爛；碳水化合物會被食物變酸，就算將食物放入冰箱，在短短的四天內由一萬多種細菌滋生到一百多億。食物吃不完要及時的放入冰箱，在常溫下細菌滋生非常快，放入冰箱會減短變質時間；食物放入冰箱一定要蓋上保鮮膜；保證器皿的衛生；再次食用時一定要徹底煮沸才可以食用。
我們每天使用的冰箱裡面含有大量的細菌，一定要定期的進行清潔和整理，做飯菜的時候不要鋪張浪費，減少剩菜剩飯的產生。尤其是老一輩的人都是苦過來的，因此捨不得將吃剩的飯菜倒掉，可以理解這種行為，但這種行為並不正確，為了安全還是應該想辦法讓老年人認同以上的這些技巧。
2樓：桃子本家
剩飯剩菜最大的危害就是會變質，如果沒有及時識別，吃了可能會引起胃腸道炎症，甚至中毒，尤其是吃了含有黃麴黴菌的剩菜剩飯還可能有致癌的風險。
3樓：小豆子子梓
身體會出現四肢無力的情況，頭腦發熱的情況，頭腦眩暈的情況，消化不良的情況和胃部疼痛的情況，所以當我們出現這種情況的時候，一定要去醫院檢查身體，千萬不要讓病情加重了。
4樓：雙魚愛仕達
有很多危險。所以我們平時千萬不要吃剩飯，避免導致中毒，也避免讓我們身體處於亞健康狀態，導致營養不良，會引起胃病，會導致肝臟受損。
5樓：若夢幻泡影
吃剩飯有可能導致嘔吐、中毒、肚子痛等症狀，因為新鮮的飯菜放置了一段時間之後就會變質滋生細菌，人吃了之後會感覺不舒服。
女子因吃了冰箱的剩飯而感染腦炎，吃剩飯為何會得腦炎，剩飯究竟能不能吃？
6樓：呆呆的聚未
冰箱冷凍過後的剩飯可以吃，但是要有前提條件，必須要完全加熱後才能食用。廣州一女子食用了冰箱冷凍過後的剩飯出現高燒抽搐的症狀，被醫院診斷為腦膜炎，所幸女子已無大礙。我建議各位不要把剩飯放入冰箱冷藏，如要食用請徹底加熱後食用，以免剩飯上有未被高溫殺死的細菌。
冰箱冷凍過後的剩飯會產生李斯特菌，該病菌是能讓攜帶單核細胞的病菌更快入侵人體的一種細菌，感染後會引起腦膜炎，敗血症等疾病。廣州女子對剩飯沒有加熱操作，直接食用了冷凍的剩飯而被感染引起腦膜炎的情況告訴我們冷凍過後的剩飯不能直接食用，剩飯表面攜帶了李斯特菌，所以要加熱處理之後才能食用。
我認為吃剩飯是不利於健康的，尤其是冷凍後的剩飯。可能生活的常識告訴我們冷凍之後的食物能儲存很久，但實際上冷凍後的食物也會產生細菌，這些細菌能在低溫環境下生存，黏附在食物表面，需要高溫才有可能殺死，為了避免高溫不能殺死的細菌進入人體，所以最好不要食用剩飯。煲飯時要按家人的飯量，儘可能不留下剩飯。
廣州女子因為不正確的食用冷凍剩飯而感染腦膜炎，不僅是對生活常識的無知也是不注意衛生的問題。冰箱冷凍過後的熟食需要二次加熱才能食用，水果需要清洗乾淨才能食用，生肉，蔬菜類食物需要在清洗後加熱煮熟食用。注意個人衛生，學會健康食用冷凍食品才能有乙個健康的身體。
冷凍後的剩飯表面含有李斯特菌，該細菌能讓單核細胞的病菌入侵人體，為了避免被病菌感染，我們對冷凍後的剩飯要進行加熱處理後再食用。保護好自己的身體不僅是對自己負責，也是對家人負責。
7樓：小豆子子梓
我認為剩飯不能吃，因為這不利於我們的身體健康，也不利於我們的身體發育，而且也會降低我們的抵抗力，並且也會降低我們的免疫力，所以我們最好不要吃剩飯。
8樓：焉非魚說
因為剩飯經過長時間的化學反應，產生了大量肉眼不可見的病菌，隨著口腔進入到人體內，從而在人體遊走，進入大腦，引起腦炎。最好不要吃剩飯。
9樓：網友
不能，是因為剩飯儲存的時間比較長，裡面有很多物質完全變質了，根本達不到實用的標準。
廣州一女子吃冰箱剩飯感染腦炎，吃剩飯剩菜的危害還有哪些？
10樓：雨落三青
近日，廣州一女子因吃剩飯菜而感染腦炎並且經瞭解，該女子曾吃了打包存放在冰箱的炒雞飯才被感染的。醫生在他的腦脊液裡找到了李斯特菌，李斯特菌主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一。，因為它可以在冰箱內及其低的溫度下生存與繁殖這類菌種將會引起腦膜炎 。
因此常被醫生成為冰箱殺手。
第一，我們都是知道食物當然是越新鮮越好，食物存放時間越久，其剩飯剩菜裡的細菌的數量會增加，因為冰箱內潮溼的環境利於細菌繁殖，例如，耶爾氏菌，以及上述提到的李斯特菌等在低溫下會照常繁殖。產生的毒素在吃進胃裡右後可能會引起急性的腸胃炎。會導致腹瀉嘔吐，這都是有害健康的。
第二，剩飯剩菜存放時間長了之後，可能會出現很多亞硝胺類的物質，在醫學上，亞硝胺類的物質是很明確的致癌物。所以吃剩飯剩菜有一定罹患腫瘤的風險。非常危險。
最容易引起胃腸道疾病的水產品，再次食用時更要注意。而人們通常認為不會導致疾病的蔬菜，過夜後經一夜鹽漬，亞硝酸鹽含量會增加，加熱後毒性增強，因此蔬萊反而是最不能隔夜的。<>
另外，澱粉類食品也最好一次吃掉，年糕等食物最多儲存4小時，在沒有變味的情況下食用也可能會引起不良反應。含澱粉的食物，最容易被葡萄球菌感染。這類食物又在適合葡萄球菌的地方生長繁殖。
因此會導致食物中毒。，所以不要吃熱水或菜湯泡的剩飯，不能把剩飯倒在新飯中，以免加熱不初底。在做飯時，也可把剩飯與生公尺一起下鍋。
應當強調指出的是，剩公尺飯容易引起食物中毒時，大多看上去沒有異樣，
11樓：今天退休了嗎
很有可能會造成食物中毒，也會造成營養不良，也會引發癌症，也會降低我們的食慾，會導致發育不良，嚴重的可能會引起胃病。
12樓：網友
剩菜剩飯的細菌數量會增加，可能會導致腸胃炎，腹瀉，長時間剩飯中的亞硝酸鹽的含量會增加，可能會患上腫瘤。
13樓：花花就是我
其實還有可能會攝入毒素，這樣對身體是有害的。
廣州的一位女子吃冰箱剩飯感染腦炎，冰箱裡的剩飯究竟能不能吃？
14樓：摸魚小五談母嬰
廣州一女子吃冰箱剩飯感染腦炎，冰箱裡的剩飯必須加熱徹底之後才可以吃。
民以食為天，食以安為先，在生活中吃東西之前，一定要確保食物的安全性。特別是對於冰箱裡的生冷剩飯，一定要徹底加熱，只有這樣才可以不影響自己的生活。在吃完剩飯之後，如果感覺身體不適的話，一定要在第一時間前往正規醫院進行就診，這樣才可以將損失降到最低。
我建議你在生活中為了更好的保障自己的生命安全，冰箱裡最好不要放剩飯。
1、這個事情是怎麼回事？
在廣州黃埔一名陳女士突然出現高燒抽搐等症狀在事情發生之後，她的家人立即將其送到了醫院，經醫生的問診得知是食用了不衛生食物導致的腦炎。在這名女生清醒之後，也是聲稱自己吃了存放在冰箱裡的炒雞飯，所以才會造成如此嚴重的後果。萬幸的是這名女生經過後續**已無大礙。
2、生冷剩飯為什麼不能吃？
冰箱裡的剩飯大部分會感染李斯特菌，李斯特菌屬於唯一對人類致病的單核細胞增多性李斯特菌感染容易引起腦膜炎和敗血症，因此為了更好的保障自己的身體健康，一定不要吃一些過冷過剩的食物。李斯特菌是可以通過預防來進行**的，對於冰箱儲存來說，最好要做到生熟分開，隔夜食品一定要加熱徹底之後才可以進行使用，這樣才可以保障人的身體健康。
3、我的個人看法是什麼？
我認為在這件事情中，這名女子也是因為不注意個人衛生所導致高燒不退的現象，因此在生活中一定要經常保持雙手清潔，在處理食物或者進食之前一定要勤洗手，這樣才可以避免李斯特菌感染。同時為了更好的保障自己的身體健康，在吃蔬菜水果之前一定要用清水清洗乾淨。
15樓：自己滴定
冰箱裡面的剩飯很多都已經不能吃了，而且如果超過了一定的時間，肯定都是吃了之後對我們的身體有害處，所以我建議最好做飯的時候少做一點，這樣的話也不用吃剩飯。
16樓：小阿星
不能吃，如果經常吃剩飯的話，會導致腸胃出現疾病，還有可能會影響身體的健康。
17樓：帳號已登出
不可以的，因為冰箱裡的剩飯有著非常多的細菌，吃這些東西會讓自己的身體出現各種各樣的問題。
18樓：雙子小黑嘿
不能吃，因為剩菜剩飯中含有一些細菌，也有一些病毒，可能會影響身體的健康。
廣州一女子吃冰箱剩飯感染腦炎，冰箱中的哪些剩飯菜是不能食用的？
19樓：h一心做
<>在日常生活中，大家往往吃飯時，還會剩下一些剩菜，大家也都十分的節約糧食。所以並沒有將剩下的菜扔掉，而是將剩菜放入冰箱中儲存起來。第二天就可以繼續食用。
但是冰箱中的剩菜，有可能會給我們的身體健康帶來隱患。廣州的一名女子，因為吃了冰箱中的剩菜感染腦炎，給身體的健康帶來了威脅。所以冰箱中的剩飯剩菜也不是隨便就可以吃的。
有些食物放在冰箱中之後吃了，就容易導致人體出現各種狀況。所以有的人認為冰箱中的剩菜是不能吃的。
但是大家在日常生活中，相信也吃過冰箱中的剩菜吧。但是身體也沒什麼問題，這到底是什麼原因呢？其實我們可以將放入冰箱中的菜分為幾類，第一種是葷菜，第二種是半葷半素的菜，第三種是素菜。
最後一種是涼拌菜。這幾種菜中，涼拌菜放在冰箱中，是最容易產生細菌的。因為冰箱中的溫度雖然很低，但是由於涼拌菜上本身就含有一定量的微生物。
他們在低溫環境下，仍然能夠進行繁殖。除了涼拌菜之外，海鮮也是有可能會滋生細菌的。因為大多數海鮮中都會含有一定量的細菌，即使將它做熟之後，仍然會有一部分殘留。
所以對於這兩種菜，放入冰箱過後，最好不要再食用了。
還有大家在將剩菜放入冰箱中時。也要注意將放入冰箱的菜用保鮮膜密封起來。這樣不僅可以有效避免各種菜串味。
還可以有效的防止細菌的滋生。所以冰箱中的菜剩菜，並不是不可以吃，是需要注意一些情況，嗯，且冰箱中的剩菜最好要先加熱，過後再進行食用。
冰箱裡的剩菜剩飯能放多久，剩飯在冰箱裡能放多久？
放在冰箱裡的剩菜剩飯一定要在四天內吃完。如果你知道你四天內不可能吃掉它們就應當馬上將它們放入凍箱。所有的菜飯都不要放在正常的室溫下長達2小時以上。如果室溫高過32攝氏度，不要超過1小時。細菌在攝氏4 60度之間繁殖極快。所以應儘快縮短食物在這個危險段滯留的時間，儘早把它們放進冰箱。食物中產生的病菌 ...
男友吃自己的剩飯,代表什麼
為你洗衣為你做飯的男人絕對不能要 非也 他可以幫你洗衣 可以幫你做飯 他願意替你承擔一些你要做的苦事，說明他關心你，不想讓你受苦 不過 如果有些男人只是會幫你洗衣做飯 而不願意去做那些重活的話 當然就不能要這種男人了。男友吃自己剩飯 將一碗飯，想成是你的事業 你吃飯吃到不想吃了 男友就幫你吃完 而且...
同事讓我吃他剩飯，新同事經常把吃剩的菜給我，怎麼拒絕更加禮貌？
不是說他看你不順眼。這是和他個人的性格有關，有的人就是這樣，不注意這些細節問題，平時容易拿別人開心，耍一耍別人。別往心裡去，每個人在工作中，在社會中都會遇到不合自己心意的人，不用刻意去想這些，說白了，他喜歡拿你開玩笑或者讓你很不順心，你也可以適當的回敬他一下，不能太弱勢，否則就一直這麼鬱悶下去。這種...