1樓：hello紙欣
因為之前懷孕需要營養，婆婆養了三十多隻雞，現在孩子都八個月了仍然還有十幾只。廣東這邊有白切雞的做法，但是吃久了難免會覺得膩，所以最近我特意和朋友學習了一道新菜，也是最近特別火的網紅菜，只用微波爐就能做，而且特別好吃，大人小孩都愛吃，尤其是現殺的雞做出來，肉質鮮嫩爽滑，吃著那叫乙個過癮！
如果用到雞小胸的話，用微波爐就可以做，直接蓋上打溼的廚房紙巾送進微波爐中，舉源中火兩分鐘，翻面中低火，再加熱一分鐘出爐，稍稍晾涼，再用叉子迅速地刨成細絲。然後調個酸辣醬汁，半個檸檬擠汁，加入半勺生抽，一點蜂蜜，加入蒜末，香菜辣椒圈攪拌均勻，再把剩下的的檸檬放進去一起攪拌均勻就可以吃了，雞小胸肉質滑嫩，這樣做簡單省事，酸辣爽口，還很帶差下飯。
除了這一種我們還可以選擇雞腿肉來製作，口感也是相當的不錯。準備乙個大雞腿，鍋中加入適量的清水，加入雞腿。再加入一些小蔥，生薑，料酒，加入鹽一勺，大火煮開，去點飄在上面浮沫，轉小火，煮20分鐘，煮好的雞腿撈出，晾涼備用，大香菜切成段備用，小公尺辣切成圈備用，兩瓣大蒜切成末備用，青檸檬乙個切成兩半，再切一片作為點綴，煮好的雞腿，把肉撕下撕碎，裝入盤中。
加入蒜末鹽，雞精，味精，少許白糖，生抽，小公尺辣，大香菜，檸檬汁，攪拌均勻，裝入盤就可以開吃了，味道真是好極了。這樣製作的雞絲可能肉質更有嚼勁，雞腿肉要比雞胸肉更適合，雞腿肉是雞身上活動最為頻繁的部位蠢答皮，吸收的湯汁也最容易揮發，味道也是要比雞胸肉味道更鮮美，
2樓：小美生活小集錦
具體的做團鍵衝法就是應該把雞胸肉清洗乾淨之後，然後裡面去加入一些食用鹽，料酒，薑片煮塌殲30分鐘之後，把它切成絲狀，放到冰箱裡面冷藏，在乙個小碗裡面加入生抽，檸檬汁，辣椒，把切好的肉絲放到調亮段料裡面，攪拌均勻之後就可以了。
3樓：牛錦文
雞胸肉洗乾淨，然後放鍋中焯一下，把它切成一旦鋒些細絲兒，弊遲敏但不能太粗，細點比較容易入味，這時候可以準備租枝蔥，辣椒，香菜切段放在成雞絲的碗中，加入少許鹽，兩勺香醋一勺，生抽半勺白糖裡面再放一些花椒麵，這時候把檸檬切幾片放碗中與雞絲攪拌在一起。
4樓：小阿星
製作方法非常的簡單。首先準備好食材，清洗乾淨備用，起鍋燒油，倒入蔥，搜鄭啟姜蒜爆香，將雞肉放入鍋中，加入鹽，雞精，蠔油世如，生抽，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉，然後翻炒均勻，加入適量的檸檬汁，加入少叢簡許的水，小火慢燉25分鐘就可以出鍋了。
檸檬雞絲的家常做法是什麼呢？
5樓：家居買買菌
引族橡言：檸檬雞絲的家常做法也比較簡單，而且這道菜酸辣可口，非常開胃，如果大家在吃大餐之前，先嚐試幾口檸檬雞絲的話，也會覺得非常舒服，夏天的時候很多人都特別喜歡吃冷盤，而這道菜在做完之後放進冰箱裡冷藏一會兒，味道也很特別。這道菜的主要食材是雞胸肉，健身人士非常喜歡，需要的調料也不是很多。
一、檸檬雞絲的家常做法。
很多人比較喜歡吃酸甜可口的食材，非常開胃。檸檬也是一種非常不錯的食材，臘攔檸檬雞爪，檸檬雞絲深受年輕人的喜愛。檸檬雞絲的做法也比較容易，大家先將雞胸肉清洗乾淨，然後將雞胸肉放進鍋裡，加上幾顆八角生薑蒜，大火煮開之後再放入涼水當中浸泡一會兒，等到雞胸肉涼了，大家就可以將肉撕成絲狀，因為雞胸肉全部都是肉，沒有骨頭撕起來比較方便，儘量切的細一點更加入味，再將青椒切成絲狀放入雞絲裡攪拌均勻，放入少量的醬油，黑胡椒蒜末薑末糖，然後再擠入一些檸檬汁。
如果是在夏天想吃非常涼爽的菜餚，那麼就可以放進冰箱裡冷藏半個小時。<>
二、檸檬的營養價值。
檸檬當中富含豐富的維生素c，糖類鈣質，鐵質，維生素b2以及各種各樣的微量元素。油脂含量非常低，非常適合那些**人士吃。檸檬的效果也比較多，可以清熱化痰，能夠預防心血管疾病，也能夠解暑開胃。
三、結束語。
檸檬的用途非常多，很多人喜歡喝檸檬水，能夠起到竭力的效果，同時也能美容養顏。但是大家在食用檸檬之後最好不要喝牛奶，也不要和海鮮輪穗胡一起吃，這幾種食材是相剋的，很容易會引起腸胃的不適。
6樓：愛仕達各色
需要將雞胸肉洗乾淨之後切成條絲狀，然後再起鍋燒油倒入蔥薑蒜爆侍差香之後，起鍋燒油，倒入雞胸肉，進行翻炒，翻炒5~10分鐘之後，再倒入切好的胡蘿蔔絲，翻炒20分鐘之稿槐後上面撒上芝麻油，鍵談友撒上蔥花。
7樓：羅文
準備適量的雞胸肉，把雞胸肉煮謹鍵熟以後撕成條狀，然後放入容器裡面放入一些檸檬，悄行加入鹽雞精，十三香，生抽祥運巧，蠔油，加入醋，抓拌均勻以後就可以吃了。
8樓：番茄味雞腿堡
選擇合適的雞胸肉，將雞胸派薯肉放入鍋中，可以加入一些八角模轎茴香薑片，煮熟以後旦羨肆撈出，用手撕成小段，在裡面加入香菜，胡蘿蔔絲，攪拌均勻。
9樓：龐安豆孤航掠防
籌備過量的雞胸肉，把雞胸肉煮熟從此撕成條狀，爾喚兆後放入容器裡面放入一些檸檬，加入鹽雞精，廳世十三香，生抽，蠔油，加入醋和伏租，抓拌均勻從此就可以吃了。
檸檬雞絲的做法
10樓：公子思無邪
食材準備。主料：1200克，雞蛋1個，麵粉1杯，檸檬2～3個，橘子1個。
檸檬雞。檸檬雞。
輔料：a料：甜料酒1大匙，鹽2小匙，香油、黑胡椒各半匙，雞蛋1個穗燃。
b料：檸檬汁、甜料酒各1大匙。
製作步驟。1、檸檬洗淨、橘子去皮，均切滾刀塊。
2、洗淨、切小塊，放入碗中加入a料醃15～20分鐘；雞蛋打入大碗中，再加入麵粉調勻成麵糊備用。
3、鍋中倒入3杯油燒熱，分別沾裹麵糊放入鍋中呈金黃色，撈出、瀝乾油分。
4、鍋中留下1大匙油燒熱，放入炸好的其他材料及b料略拌即可。
做法二。食材準備。
主料：兩個 檸檬乙個 番茄醬 老抽 料酒 鹽 香油 味精 白糖 澱粉。
製作步驟。檸檬雞。
檸檬雞。1、把檸檬皮用刨刀刮下來，其中一部分切成細絲最後做裝飾用，剩下的等下用來切開檸檬，取一半切成小塊，另一半切成片，最後裝飾用。
2、洗淨，剔除骨頭(我用剪刀剪，很方便),將上面的白猜渣虛筋也儘量去除。
3、取大碗乙個，加入一大勺老抽，一大勺料酒，一大勺白糖，少許鹽，一小勺香油，檸 檬皮攪拌均勻，放入拌勻，醃製半小時。
4、起油鍋，待油加熱到7成熱，放入醃製好的煎至兩面變色後，關火，分割成小塊。入鍋，放一勺番茄醬，檸檬肉，一勺白糖，少許鹽，味精，加水一 碗，煮開後用中小火煮至用筷子可以輕鬆穿透。
5、出鍋裝盤。鍋中剩的汁用澱粉勾芡，淋上。盛器邊擺上檸檬片，撒白芝麻和檸檬絲裝飾即可。
做法三。食材準備。
檸檬雞。檸檬雞。
無皮10克 、芝麻梁中油5毫公升 、白糖4克 、雞蛋1個打散 、鹽和胡椒少許調味用 玉公尺粉15克 、水120毫公升 、白糖40克 、檸檬半個榨汁 、速食檸檬布丁95克 、水適量 、熟芝麻籽20克。
製作步驟。1、醃泡方法：放進玻璃盤或碗裡。用乙個小碗將芝麻油、糖、雞蛋、鹽和胡椒調勻後淋在上，蓋上蓋醃泡1小時以上。
2、將醃過的蘸上玉公尺粉，然後在大煎鍋裡炒透（汁水收幹），顏色變成金褐色為止。
3、醬汁做法：在小湯鍋裡將半杯水燒開，加糖在開水裡溶化，然後加檸檬汁，最後用檸檬布丁將湯汁攪拌濃稠。
4、切成方便咬的小塊，然後將醬汁淋在上面。最後撒上熟芝麻籽即可。
檸檬薄荷雞絲怎麼做的 檸檬薄荷雞絲的家常做法 檸檬
11樓：魂牽夢縈
主料雞胸肉200g 洋蔥1/2個。
胡蘿蔔1/3根。
輔料薄荷葉適量 姜3片。
青檸1個 小公尺椒1個。
魚露10ml 白糖5g
涼白開10ml
檸檬薄荷雞絲的做法步驟。
1. 雞胸肉清洗乾淨，撕去表面筋膜，加薑片冷水入鍋，大火燒開後轉小火煮20分鐘，然後關火蓋上鍋蓋燜10分鐘。
2. 檸檬葉用鹽水清洗乾淨後控水備用。
3. 洋蔥2/3切絲，另外1/3切丁，胡蘿蔔切絲。
4. 魚露、涼白開和白糖調勻，擠入1個青檸汁，加入切好的小公尺椒碎調勻作為料汁（1個小公尺椒就足夠辣了）。
5. 將燜煮好的雞胸肉取出晾涼，用擀麵杖敲打一下後撕成絲。
6. 薄荷葉、雞絲、胡蘿蔔絲和洋蔥絲混合，調入步驟4調好的料汁拌勻即可食用。
檸檬雞絲製作方法
12樓：畸形的豬
檸檬雞絲。
難易程度：較易。
食材：雞胸肉一塊、小公尺辣3個、檸檬半個、料酒1勺、辣椒麵白芝麻蒜末蔥末各一勺、生抽香醋各兩勺、蠔油一勺、食鹽白糖一小勺。
做法1、雞胸肉冷水下鍋，放小蔥，薑片，1勺料酒，煮十分鐘左右，煮至筷子可以扎透後撈出晾涼，順著紋路撕成細條狀。
2、碗中放入1勺蒜末，1勺蔥花，1勺辣椒麵，1勺芝麻，澆上適量熱油，再加入2勺生抽，2勺香醋，1勺蠔油，少許鹽和糖，攪拌均勻。
3、步驟3檸檬切片去籽，小公尺辣切段，香菜切末。
4、調料汁澆在雞絲上，放上辣椒段，香菜末和檸檬片，拌勻就可以吃了~
用料材料。雞胸肉青椒檸檬蔥。
姜蒜八角醬油。
現磨黑胡椒糖做法。
1. 雞胸肉加上幾顆八角、生薑、蔥煮熟。
2. 煮熟後撈出過涼水，將雞胸肉撕成絲兒。
3. 青椒切絲加入雞絲兒，依次加入少量醬油，黑胡椒，糖、薑末和蒜末，最後擠入檸檬汁拌勻。
4. 保鮮膜包好放入冰箱，半小時之後即可。
13樓：你好
獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？
但是每年的節假日並不多，只有你自己學會做菜了，才能夠經常嚐到媽媽的味道。那麼，下面就請跟著一起來學一下如何做好檸檬雞絲。
1.蔥切段、草果用刀背拍散，姜洗淨用刀背拍散。
2.雞胸肉洗淨放入煮鍋裡，加入適量水，放入姜塊、蔥段、草果、料酒煮熟。
3.煮熟的雞肉放涼後用手撕成絲。
4.香菜洗淨切段，蒜去皮剁碎成泥，小紅椒也剁碎，花椒提前用水泡發也剁碎成泥。
5.把香菜、蒜泥、紅椒、花椒放入小碗裡，加入醬油、味精、鹽和一匙涼白開調勻。
6.檸檬切成兩片，把檸檬汁擠進調味碗裡。
7.把調好的味汁淋在雞絲上拌勻。
8.撒上黑芝麻即可食用。
看了今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的檸檬雞絲給家人享用哦！
微波爐烤翅做法，格蘭仕微波爐烤雞翅的做法是什麼
做法一材料 雞翅中，芝麻，蜂蜜，鹽，老抽，五香粉 1.雞翅洗乾淨,用熱水燙洗一下.用糖,老抽,生抽,五香粉醃入味.超市買奧爾良烤雞翅調料，扎眼醃製4 5個小時就可以了。2.放到微波爐裡高火先轉三分鐘,取出扎幾個眼.再放天烤架上,燒烤十分鐘.放到微波爐裡烤架上，選微波 光波4分鐘，3分鐘暫停，翻轉再烤...
微波爐蛋撻的做法，微波爐怎麼烤蛋撻的做法圖解
準備材料 蛋撻皮20個 煉乳液250毫公升 淡奶油150毫公升 雞蛋4個 白砂糖50克 黑加侖30克 一 冷凍的蛋撻皮提前拿出來擺在烤盤上 二 黑加侖洗乾淨，用熱水泡5分鐘 三 雞蛋打入乙個稍大的容器內 四 加入白砂糖 五 攪拌至白砂糖無顆粒 六 加入淡忌廉和煉乳液並攪拌均勻 七 將蛋撻液過篩 八 ...
格蘭仕微波爐烤雞翅的做法，微波爐烤雞翅需要多長時間？用什麼器皿？
雞翅中加醃雞料醃製1小時，裹上麵包糠，插上竹籤放入微波爐中。兩種方法，一種是用 微波 直接烤，另一種是 光波組合 鍵來烤。方法 500g雞翅洗乾淨，你可以買一包烤雞翅調料 有各種口味的，比如紐奧良的調料 把調料與雞翅充分攪拌，淹漬2 6小時，想味道特別濃就時間多點。可以在雞翅上劃兩刀更滲透。醃好後放...