1樓：南溪
剁辣椒一般要醃一週時間，剁辣椒醃製方法如下：
1，挑選無蟲害、新鮮的小尖辣椒(已熟、變紅)。
2.辣椒洗淨、控水廳遲。
3.辣椒剁碎，這個步驟。要採用專門的工具，包括專門的剁刀，木盆等，在剁制過程中辣椒的辣味也會隨空氣到處瀰漫，所以這一步對製作辣椒來講是非常痛苦的步扮滲李驟，製作者經常會被辣味燻的淚不止。
4.剁碎的辣椒加少許鹽拌勻。
5.辣椒放入泡菜壇內。
6.噴入少許酒。
7.蓋上罈子蓋，並加水封喊液！切忌不能讓水封乾涸。
8.一週左右開壇，剁椒完成了！
製作出來的辣椒可以稱得上一道人間美味，而將剁椒與其它食物一起製作，便造就了很多佳餚；如剁椒魚等。
2樓：情歌悠揚
一般2天左右。
一般2天左右就可以吃了，那你再剁點辣椒放進去，再放點鹽就好了。
3樓：星辰大海遨遊天外
辣椒要切碎 ，放鹽 ，辣椒握公升改：鹽= ，拌勻，根據個人愛好可放少段判量的姜和白蘿蔔，裝壇密封，大概笑磨半月就可以了。
4樓：來自布達拉宮秀眸惺忪的鳳頭鷹
辣椒醬可以在儲存在冰箱的冷藏室，不伏舉帆缺雹要放在冷凍室，會影響辣椒醬的口感和味道。辣椒醬一旦開口，就需要放在冷藏室裡面儲存，以防在常溫下影響質量，變質。
2、有些辣椒醬是醃製而成的，不能長時間處於常溫環境，可以用泡菜罈子裝上，然後用水隔絕儲存。
3、暫時不吃的辣椒醬，可以新增些食用油攪拌均勻答悄，放進冰箱裡面，這樣能夠有效延長辣椒醬的保質期。
4、平時如果只是取出少量辣椒醬食用，可以用乾淨的筷子或者勺子，避免有口水、水分的筷子、勺子多次盛取，避免細菌跟著口水或者水分進入辣椒醬，引發變質。
5、放在陰涼的地方密封儲存，短則儲存2個月，長則儲存3個月以上。
5樓：帳號已登出
做好的剁辣椒一般在空氣中灶橋如氧化幾個小時之後就可以吃，主要就隱啟是看我們是不是喜歡更辣的，喜歡辣的消喊可以當時做好就吃。
6樓：皆是牛馬射手
剁椒醃製幾天可以吃 剁椒的關鍵之處是食用的 食材 和醃製的時間。 那麼醃幾天使用最好呢？一般是醃製乙個月再使用，這個時候旁配是最好吃的，因為醃鏈啟拿制的過程中在最開始呢會出現一些亞硝棚搭酸鹽這個時候呢。
7樓：一步兩步
如果說剁椒儲存處理的方法，得賬密封的比較好。那麼就可以使用的時間長一點。
8樓：網友
做好的剁椒一般十天左右就可以吃了。只要味道沒有很大的變化那就可以吃。
9樓：烏鴉扯蛋忌
建議放置15天之後再食用，辣椒充分發酵之後產生微酸，口感會更加美妙。
10樓：騎豬上牆
剁好的辣椒進行密封儲存。急著吃的話乙個星期就差不多了。
11樓：匿名使用者
甜剁椒：1周左右，辣剁椒：5至7天。
剁辣椒放冰箱一年能吃嗎
12樓：小鳳愛學習
剁辣椒放冰箱一拍昌年能吃，它的儲存時間蠻長的。
剁辣椒又名剁辣子、罈子辣椒，一種可以直接食用的辣椒製品，味辣而鮮鹹，口感偏重，原料為新鮮紅辣椒、食鹽。
剁辣椒相關：剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當作襲笑扒佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，顏色暗公升桐紅，口感不酸。
而在湘西，尤其是湘西南一帶的剁辣椒帶有當地特色的酸味，因為湘西人「無酸不入口」因此在這些地方的剁辣椒是「酸剁辣椒」。
通常用青辣椒。
製作的剁辣椒，其香辣口感比紅辣椒製作的要好，尤其是做「剁椒魚頭。
的時候，青剁辣椒往往比紅剁辣椒更出色。
13樓：天使責任
你好，根據你的情況描述來看，一般來說的話，這種散慧狀況還是不建議進行乙個使用的問題，因為日期過長雀掘謹的話，很容易會導致一些細菌病頃基毒的滋生方面的問題，所以說還是選擇其他進行乙個使用的問題。然後平時的話儘量還是要多注意乙個活動，鍛鍊提高免疫。
自制剁椒可以放多久 正宗做法讓你一次辣個夠
14樓：向上攀爬的
自制剁椒可以放三個月左右，冰箱密封。做法如下：
需要材料：紅尖椒、仔姜、蒜、小蘇打、酒、鹽、麵粉1、將小紅尖椒用剪刀剪去蒂，用水清洗乾淨備用2、向洗乾淨的紅尖椒中加入少許食用小蘇打和一大勺麵粉，加入水，用手充分混合後沖洗，然後用涼白開洗幾次，充分透去生水。
3、大蒜瓣也要清洗乾淨，去皮，保持乾淨衛生4、用料理機將大蒜瓣、小紅尖椒和仔姜絞碎。
5、將絞碎的大蒜、小紅尖椒、仔姜，混合，加入鹽醃製6、加入白酒充分拌勻，然後裝入到罈子裡。
7、蓋上罈子蓋子，壇沿裡倒入純淨水，密封，放在陰涼乾燥處，等待20天就可以食用了。
15樓：乾萊資訊諮詢
一週後即可食用。剁辣椒具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：辣椒 500克、蒜頭 300克、鹽 30克。
1、第一步把辣椒洗乾淨剪去辣椒蒂，用刀剁碎。
2、蒜頭去皮剁碎，放一旁備用。
3、鍋內放入鹽翻炒至微微明遲變寬渣黃。
4、辣椒激巧李，蒜和鹽放一起拌勻。
5、拌勻後放入罐子密封好，靜置一週。
6、一週後即可盛出，這樣剁辣椒就可以食用了。
剁椒多久可以吃嗎 剁椒多長時間能吃
16樓：愛記錄生活的小陳同學
<>1、剁椒醃製一週後就可以吃了，剁椒醃製時間稍長些，風味更佳，入味更好。
2、甜剁椒是用成熟的紅菜椒醃製而成，一般一週就可吃了；辣剁椒是老吵用朝天椒為原料醃製而成，一般五到七天可以吃。剁椒性烈如火，吃多易上火，在醃製辣椒時，可適量加點醋，正含罩可減少上火舉鬧率。
剁辣椒怎麼做好吃放的時間又長
17樓：小欣樂**生活
剁辣椒的做法。材料：朝天椒1000克，白糖20g，鹽20g，白酒25毫公升。
步驟：1、朝天椒去蒂清洗乾淨。
2、朝天椒切碎培弊胡。切之前記得帶保鮮一次性手套，這個朝天椒超級辣。也有不願意帶一次性手套的，覺得不方便切，也可以在手上摸點植物油。
3、加配攔入兩勺酒。
4、接著放入兩大勺鹽，根據個人口味，若想時間儲存得長可以多放些。
5、加入兩勺白糖。
6、植物油燒熱等冷了直接淋上去。
7、拌勻，用玻璃瓶或壇罐裝好。可放卜沒冰箱保鮮保色。
剁辣椒要醃製多久才能吃
18樓：吃不胖的小劉
剁辣椒建議醃製乙個星期左右才能吃。醃製乙個星期左右的剁辣椒味道會非常好，顏色也非常純正，用來製作剁椒魚頭、剁椒金針菇或其它一些關於剁椒的菜大陵餚是非常美味滾悔戚的。
剁辣椒又名剁辣子、罈子辣椒，是一種可以直接食用的辣椒製品，味辣而鮮鹹，口感偏重，原料為新鮮紅辣椒、食鹽。
剁辣椒建議用小公尺椒，用小公尺椒製作出來的剁前蠢辣椒，辣中帶著鮮味，口感極佳。
剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當作佐料與其它食材一起做成特色菜餚。
醃辣椒醃多久可以吃，醃製的鮮辣椒多長時間吃安全？
醃製辣椒擾行禪要隔天才可食用，醃製辣椒方法如下 準備材料 辣椒 斤 鹽 適量 姜 少許 八角 少許緩塵 花椒 少許 味精 少許 白糖 少許 醋 少許 醬油 少許。 首先把辣椒洗淨。 用刀切去辣椒蒂，每個都切掉。 生薑洗淨切片，備用。 把罈子洗淨曬乾，備用。 罈子裡放入準備好的辣椒，鹽，八角，花椒，姜...
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泡菜裡的仔薑泡多久？怎麼吃，泡菜泡多久可以吃
泡一周左右即可，可以直接食用。泡生薑的做法 1 將能夠密封的容器清洗乾淨，一定要保證沒有油星。2 倒進涼白開和鹽，充分化開。3 姜去皮洗淨，晾乾表面的水分，放進鹽水裡。4 再加蒜瓣 紅尖椒 白酒，然後把容器密封好，一周後即可撈出食用。注意事項 選薑料時應選帶泥 老根短 芽瓣多的鮮子姜作原料 鹽水宜用...