1樓：電飯鍋撒點粉
醃製辣椒擾行禪要隔7天才可食用，醃製辣椒方法如下：
準備材料：辣椒 3斤、鹽 適量、姜 少許、八角 少許緩塵、花椒 少許、味精 少許、白糖 少許、醋 少許、醬油 少許。
1、首先把辣椒洗淨。
2、用刀切去辣椒蒂，每個都切掉。
3、生薑洗淨切片，備用。
4、把罈子洗淨曬乾，備用。
5、罈子裡放入準備好的辣椒，鹽，八角，花椒，薑片，味精，白糖，醋還有醬油，攪拌均勻。
6、密封好，放通風處7天。
天后開壇，這樣即可帶譁食用。
醃製的鮮辣椒多長時間吃安全？
2樓：晨暉
關於醃製的鮮辣椒多長時間吃安全，1、醃製的辣椒三天到七天可以吃。
2、一般情況下，辣椒醃製三天就可以食用了，做茄喚三天時辣椒的水分便會醃製出純凱一部分出來，辣椒已經醃製入味，但是也可以看情況多醃製一些時間。醃製到辣椒變的更納源軟，顏色變得更深時便可以食用了。
20天以上。醃辣椒時將辣椒清洗乾淨，去除辣椒根蒂，放在熱水中焯水30秒，放涼後裝入罐子裡面，新增放涼的調料汁、花椒油。
少許白酒，密封醃製即可。醃製辣椒使用的容器需要潔淨無油，醃製後的辣椒需要放在陰涼的環境中存放，以免辣椒變質。
蔬菜在鹽醃後5-15天出現亞硝酸鹽。
以後會逐漸減少，在醃製30天后。
再食用，比較安全。避免裡面產生的硝酸鹽類對健康產生不好影響。真正威脅食品安全的就是那種只醃兩三天到十幾天的菜，醃製時間超過乙個月的蔬菜是可以放心食用的。
3樓：網友
醃製的鮮辣椒一週時間就可以安全食用了。
醃辣椒放多久能吃
4樓：乾萊資訊諮詢
一週後即可食用，醃辣椒具體做法如下：
需要準備好的材料：辣椒 3斤、鹽 適量、姜 適量、八角 適量、花椒 適量、味精 適量、白糖 適量、醋 適量、醬油 適量。
1、第一步將準備好的辣椒用清水洗淨，控幹水，如下圖所示。
2、然後使用小刀切掉辣椒把，如下圖所示。
3、接著將準備好的生薑用清水清洗乾淨，用刀切成片，放一旁備用，如下圖所示。
4、將八角用手掰碎，放一旁備用，如下圖所示。
5、將醃辣椒的罈子用清水清洗幹態知淨，如下圖所示。
6、將辣椒，鹽，八角，花椒，茄閉襪薑片，味精，白糖，醋還有醬油放入容器裡，醬油的量剛剛沒過食材顫激即可。
7、都放好後將罈子蓋蓋，放陰涼處存放一週，如下圖所示。
8、一週後即可取出食用，這樣醃辣椒就完成了，如下圖所示。
辣椒要醃多久可以吃
5樓：愛記錄生活的小陳同學
辣椒要醃20天以上可以吃。
辣椒醃製後1至3天是亞硝酸鹽含量最高的時期，在此時間段其含量呈現遞增態勢。從第3天開始，醃辣椒罈子中的氧氣因為微生物的不斷繁殖而耗盡，辣椒中的硝酸鹽含量由於被氧化也逐漸減少，所以辣椒中的亞硝酸鹽的含量會逐漸下降並趨於乙個相對穩定的數值，這需要接近15天的時間，辣椒醃製20天之後，亞硝酸鹽的含量會降到最低低，最終變成對人體無害硝酸鹽。所以，辣椒要醃20天以上可以吃。
辣椒的醃法醃製方法，整個辣椒的醃製方法
回答親親 1.清水放入花椒 鹽煮開2分鐘，放涼備用。鹽可以根據辣椒的多少新增，醃的少一兩個月能吃完的話就少放著，醃的多，以防水起白花就多放些。2.清洗辣椒，不能去蒂以防辣椒裡面進水。3.洗好的辣椒分次用鹽水燙5秒撈出控乾。顏色變成翠綠色，因為飛水時間太短，沒能拍照。4.乾燥的瓶內加入20g高度白酒，...
辣椒怎麼醃才好吃，辣椒怎麼醃製好吃
辣椒要選擇那種肉厚點的，這樣做出來才好吃，如果不太愛吃辣的話，可以用紅色的杭椒，用乾布擦乾淨，最好不用水洗，如果洗的話，也要晾乾才能用 刀剁成小粒狀，單獨把生薑和大蒜瓣剝好，也用乾布擦乾淨，和辣椒一起剁碎，拌勻後，放在大的容器裡，加鹽，其他的東西暫時不要放，拿乾淨無水的瓶子把它裝起來，注意，千萬不要...
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1，首先準備姜和辣椒一起醃製的材料 紅椒 生薑 大蒜。2，辣椒用剪刀剪去籽，再用剪刀將辣椒剪成小塊，大約1厘公尺左右。3，然後我們在將生薑和大蒜瓣剁成碎沫，如下圖所示的樣子。4，然後再把薑蒜加到紅辣椒裡，再加上兩小勺食用鹽，如下圖。5，攪拌均勻，然後把醃製的辣椒放冰箱裡醃製大約一天 20小時左右 6...