1樓:檸萌
用料 紅豆 200克。
白砂糖 120克。
花生油 96克。
熟麵粉 10克。
月餅用紅擾慧豆沙餡的做法。
紅豆加2倍以上的水。用高壓鍋壓熟。
用攪拌器打成漿。
小火加熱。加入白砂糖。邊加熱邊攪拌。分哪李衝三次加入花生油。
翻炒加熱至能整體推動。加入10克熟麵粉。
至總重量越620克。離火晾涼。最終重量大概在605克,含水量30%。冰箱冷藏。即可用於豆沙月餅的製作。
做法二:食材。
主料)紅豆250g
主料)白砂糖120g
主料)熟麵粉20g
主料)油 花生油 調和油都可以80g步驟。
如果沒泡過的紅豆煮1小時左右,泡過的30分鐘,總之煮李殲出來是軟爛了就可以。然後放入料理機打成泥,水少放點,如果紅豆的湯都夠都可以不放水。否則水太多一會翻炒會累死。
料理機打成的紅豆泥倒入鍋中,火用中小火,翻炒幾下後,加入白砂糖繼續翻炒,直到砂糖融化。然後分三次倒入油,每次翻炒到油都融進泥裡再加。
加入熟麵粉後炒成這樣成團很乾就成功了。
2樓:王者榮耀憶塵
月敬豎嫌餅亮手製作教程纖帶。
買來的紅豆沙怎麼做月餅餡
3樓:北海數碼站
❖目錄。1月餅紅豆沙餡的做法。
2蓮子紅豆沙的製作方法。
3薏公尺紅豆粥的功效和做法。
4油炸豆沙餃子的製作方法。
5陳皮紅豆沙製作方法。
1月餅紅豆沙餡的做法。
自己製作一些紅豆沙,既乾淨衛生,又別有一番情趣。首先把紅豆在清水中浸泡四個小時,洗淨後倒進高壓鍋中,清水要沒過紅豆一釐公尺,等到上汽後,用小火煮二十分鐘左右,等到高壓鍋的氣放完了,豆中的水也就差不多沒了。這時候再用攪拌棒把紅豆打成沙,加入白糖,在鍋中慢慢的炒,一直等到紅豆沙中的水分比較少的時候,加入一點黃油攪拌均勻,等到紅豆沙有些乾硬後就可以關火了。
等到涼後就是製作月餅的餡料了。
2蓮子紅豆沙的製作方法。
蓮子紅豆沙的製作方法非常的簡單,就是把紅豆洗淨放進鍋中煮,等到水開後,加入洗淨的蓮子,一直煮到紅豆和蓮子都軟爛了,就可以連湯一起放進料理機攪拌均勻就製成蓮子紅豆沙了。如果喜歡吃甜的,可以在煮紅豆沙的時候加入適量的冰糖。因為蓮子和紅豆都是不太好熟的食材,所以在煮之前,可以現在水中浸泡四個小時以上,這樣煮起來才會更快一些。
3薏公尺紅豆粥的功效和做法。
薏公尺紅豆粥具有很好的祛溼作用,在夏天就要到來的時候,適當的吃一些薏公尺紅豆粥,可以讓人們身體更加的健康。因為薏公尺和紅豆都是不太好熟的食材,所以在煮之前,最好是先用清水浸泡四個小時以上。而想要讓薏公尺紅豆粥起到祛溼的作用,在煮的時候千萬不要加入大公尺,這樣祛溼的作用就不會存在了。
不過如果想要補腎,還可以在煮的時候加入一些黑豆。
4油炸豆沙餃子的製作方法。
想要油炸豆沙餃子,首先要製作豆沙餃子,豆沙餡就是把紅豆煮爛,加上一些冰糖用料理機打成泥,然後在鍋中放入少量的油,用小火慢慢的炒幹豆沙中的水分。這樣就可以包豆沙餃子了。再在鍋中加入適量的油,把包好的餃子放進去炸成金黃色,裝盤就可以盡情的享用了。
金黃的豆沙餃子,不但顏色靚麗,而且口感也非常的香甜,喜歡的人不妨試一試。
5陳皮紅豆沙製作方法。
陳皮豆沙的製作方法就是先把紅豆放進清水中浸泡四個小時,把陳皮也浸泡的發軟,然後倒進高壓鍋中煮,一般是上汽後煮二十分鐘左右就可以了。這時候紅豆已經非常爛了。再把煮好的紅豆、陳皮一起放進料理機中打碎,這就製成了陳皮紅豆沙。
因為陳皮是完全可以吃的,而且還有去火的作用,所以非常適合在夏天食用。喜歡吃甜食的朋友,可以在煮紅豆的時候加入適量的紅糖或者冰糖。
4樓:歐朗寧
買來的紅豆沙怎麼做月餅餡紅豆沙可以做月餅的時候按照它步驟去做,在老紅豆沙包到裡面,金額烤箱來烤就可以做出月餅洗。
5樓:淡浩初
買來的豆沙餡兒直接加水調勻。做好月餅批子,然後包入豆沙餡兒就行了。
6樓:熊珈藍佑
買來的紅豆沙,你可以加上一些果仁,葡萄乾以及其他乾果,可以做月餅餡的,而且口味也是非常好吃的。
7樓:夕萊
紅豆沙怎麼做成月餅下,我覺得這個應該就是把它用攪拌機攪拌一下攪拌成碎末,然後可以用它來熬製一下熬製成功的時候可以放一些白糖,這樣就可以做了特別的美味好吃。
8樓:網友
買來的紅豆杉直接包入麵皮中就可以了,在烤箱中烤制方便快捷,味道好。
9樓:帳號已登出
買來的紅豆沙怎麼做月餅就是放在月餅裡面,然後把它製成那個月餅的形狀。
10樓:敏鴻遠
你好,這個紅豆沙的話,你就像平常那樣子做月餅一樣,這樣做餡包進裡面去就可以了。
11樓:焦採杉
買的紅豆沙,怎麼做月餅餡做月餅?在自己家應該有專用的月餅咳才能做出月餅,月餅不是隨便能做出來的。
製作紅豆沙餡糯公尺球怎樣製作方法,湯圓紅豆沙餡的做法,湯圓紅豆沙餡怎麼做
原料 糯公尺粉160克,粘公尺粉90克,紅豆沙150克,細砂糖適量,植物油15毫公升,水250毫公升,椰絲回適量。做法步答驟 1 把糯公尺粉 粘公尺粉和細砂糖混合均勻,再放入紅豆沙用手搓勻,然後倒入植物油稍加拌勻。2 將清水慢慢地倒入公尺粉混合物中,邊到邊拌,直到公尺粉混合物變成均勻的糊狀物。3 在...
紅豆沙餡怎麼做,怎樣製作豆沙餡兒
食材 紅小豆 500克 紅糖 250克 做法 1.準備好原材料,將紅小豆提前一夜用涼水浸泡一夜。2.把泡好的紅小豆放進高壓鍋裡,倒入清水沒過紅豆一指節多一點點。3.蓋上鍋蓋加閥,大火煮紅豆,上氣後轉中火高壓30分鐘。4.煮熟後幾乎水就煮的沒了,準備一盆清水。把漏網擔在盆邊沿上面,放進煮好的紅豆,用左...
紅豆沙糖水的做法
來自盤山貌比潘安 的白鵑梅 材料紅豆600克 陳皮1小塊 調味料紅砂糖適量 做法1.紅豆洗淨,放入碗中用冷水浸泡1晚,陳皮洗淨,並用水泡軟,再颳去內 外皮上的雜質。2.紅豆及陳皮放入鍋中,加16 20碗的水 1碗約250毫升 以大火煮沸,再改慢火煮約2小時,待紅豆外皮裂開,加入適量紅砂糖煮勻,熄火併...