1樓：推上豬肉去趕集
做法。蔓越莓切細碎，泡水。無鹽忌廉打軟知告消，加入細砂糖。(圖。
一、圖二)加入雞蛋打勻，最後篩入低筋麵粉和抹茶粉拌成團。(圖。
三、圖四)蔓越莓擠乾，加入麵糰中拌勻。(用刮版，用手揉會出筋，口感就不好了)
小烤箱：麵糰分成10g/each，搓圓壓扁，烤7分鐘。大約烤了5分鐘後，要將烤盤整個轉180度，這樣顏色才會均勻！
大烤箱：麵糰分成15g/each，搓圓壓扁，180度c/170度c烤20分鐘。大約友派烤了15分鐘搭知後，要將烤盤整個轉180度，這樣顏色才會均勻！
冷卻以後就能裝到罐子裡啦！放在桌上不知不覺一下子就被吃完了呢冷卻以後就能裝到罐子裡啦！放在桌上不知不覺一下子就被吃完了呢。
2樓：春秋款的
小烤箱做抹茶，蔓越莓餅乾，又有大烤箱的經典做法，小烤高歲箱的話，做這戚談睜種蔓越莓的餅乾，先把這些一些原材料把它準備好。賣料沒還有沒有下，然後放到這個模具裡面去考的話，這樣烤出侍頌來的這個餅乾。又香又脆的。
3樓：匿名使用者
烤箱大小與製作工藝沒有太大的區別。最多是與模具大小有關。
而且我覺得做法也沒有什麼經典之說。本身餅乾的製作方法家常也可以做的，沒有那麼難。
蔓越莓餅乾怎麼做？
準備黃油、雞蛋、糖粉、蔓越莓幹、低筋麵粉。
把低筋麵粉過篩，糖粉過篩，蔓越莓幹浸泡30分鐘切碎態拆差，黃油切成丁，放到室溫下軟化，把過篩後的糖粉倒進黃油當中攪拌均勻，再加入一些雞蛋液攪打均勻。
加入過篩的麵粉以及蔓越莓幹攪拌均勻。攪拌好以後放到乙個模具當中壓平壓實，放進冰箱冷凍60分鐘。乙個小時左右取出來切成塊狀，平鋪在烤盤當中，每一塊之間都要留一些縫隙，因為在烤制的過程中會膨脹。
烤箱預熱後把蔓越莓餅乾放進烤箱當中，160度烤22分鐘左右即可。
蔓越莓的營養價值：蔓越莓有消炎抗菌的御卜作用，它裡面含有的天然抗菌營養成分比較多，可以把身體裡面的炎症進帆皮行清除，對於真菌引起的感染可以達到的效果更加明顯。
此外，蔓越莓還可以讓心血管疾病出現的幾率降低，它含有三烯醇以及單寧酸成分可以讓心腦血管變得更加健康，還含有不飽和脂肪酸，能夠讓身體裡面的脂肪被有效的分解，達到****的作用。
蔓越莓餅乾的做法烤箱
4樓：乾萊資訊諮詢
用料：低筋麵粉135克；蔓越莓幹35克；黃油75克；細砂糖60克；蛋液15ml；
具體步驟如下：
1、準備好材料，蔓越莓切碎備用；
2、黃油切片軟化，加入細砂糖，攪拌均勻；
3、加入15ml蛋液，攪拌均勻；
4、倒入蔓越莓幹，攪拌均勻；
5、分3次再篩入低筋麵粉，攪拌均勻，揉成麵糰；
6、用保鮮膜包住麵糰，並用手整形成寬約6cm，高約4cm的長方體，並放入冰箱冷凍至硬(約1小時）；
7、烤盤上鋪好錫紙，將冷凍好的麵糰用刀切片，擺放好在烤盤上；
8、烤箱先160度預熱十分鐘，然後再把餅乾放入預熱好的烤箱，160度中層，烤20分鐘，至表面微金黃色即可。
蔓越莓餅乾的做法烤箱
5樓：分享美好生活的小精靈
主料：低筋麵粉115克、蔓越莓幹35克、雞蛋15毫公升。
輔料：黃油75克、細砂糖60克。
步驟：1、準備所有原料，黃油提前切片，室溫中軟化10-20分鐘，不要軟化過度。
2、蔓越莓切碎。
3、黃油搗碎，加入細砂糖和雞蛋液攪拌均勻。
4、倒入麵粉攪拌均勻，倒入蔓越莓攪拌均勻，成為麵糰。
5、把保鮮膜平鋪，麵糰倒上面，掀起保鮮膜兩邊，用手隔著保鮮膜把麵糰整形成寬和高各5釐公尺的長方體。
6、放冰箱冷凍1小時後取出，揭開保鮮膜，切成約釐公尺厚的片，同時開啟烤箱預熱170度。
7、均勻的擺在鋪了細緻的烤盤內，170度烤20分鐘左右，表面微黃即可，剛出烤箱時餅乾有點軟是正常的，涼一會就脆了。
烘烤蔓越莓餅乾是怎麼做的
6樓：望琅洋嘉怡
前言簡單易做，松化，香口。
材料主料：低筋麵粉100g；
輔料：黃油70g、全蛋液1個、蔓越莓幹30g、白砂糖55g烘烤蔓越莓餅乾。
1準備好製作材料。
2將黃油軟化後加入白砂糖攪拌均勻。
3加入大約半隻蛋液，繼續攪拌均勻。
4加入切碎的蔓越莓幹，繼續攪拌均勻。
5加入低筋麵粉，攪拌均勻。
6用手揉成光滑的麵糰。
7用手壓出3*4cm的長方體，用保險紙包裹好，放入冷凍櫃，凍約30分鐘，成型即可。
8切成約厚的小方塊，放入墊了油紙或錫紙的烤盤9烤箱預熱後，放入烤箱中層，上下溫150度，時間30分鐘10香噴噴的蔓越莓餅乾出爐了。
小貼士餅乾胚放入烤盤時，餅乾間隙要留大些，因為烤時還會膨脹一些。
7樓：食光記
2分鐘學會做張傑謝娜同款的「蔓越莓餅乾」，青梅竹馬的味道~
用烤箱怎麼做蔓越莓餅乾
8樓：食光記
2分鐘學會做張傑謝娜同款的「蔓越莓餅乾」，青梅竹馬的味道~
9樓：匿名使用者
主料低筋麵粉。
135克。雞蛋液15毫公升。
黃油75克。
糖粉60克。
輔料蔓越莓幹。
35克鹽。適量步驟。
1.稱好所用原料。
2.黃油軟化後，加入糖粉。
3.攪拌均勻。不需要打發。
4.分兩次加入雞蛋液，5.攪拌均勻。
6.倒入蔓越莓乾和低筋麵粉。
7.攪拌均勻，成為麵糰。
8.將保鮮膜包住麵糰，用手把麵糰整形成寬約6cm，高約4cm的長方體。並放入冰箱冷凍至硬。
9.凍硬的長方形麵糰用刀切成片。
10.切好後放入烤盤，入烤箱，170度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。
小貼士根據自己喜歡的口感，調整烘烤時間和溫度。
無烤箱版蔓越莓餅乾怎麼做如何做好吃
10樓：
肯定可以做，我用海氏25公升的做過這個餅乾，做了40個呢。
烤箱怎麼烤蔓越莓餅乾
11樓：小蜜蜂
準備所有需要的食材，黃油放置室溫充分軟化成膏狀，蔓越梅乾切細。（我準備的材料大約是做45塊左右餅乾的量）
軟化好的黃油放入砂糖中用打蛋器充分攪拌，使黃油與砂糖完全融合。
加入雞蛋液，打至完全融合。
放入蔓越莓幹，篩入低筋麵粉，用刮刀（或平鏟）混合均勻。
將混合好的麵糰放在保鮮膜（或錫紙）上，整形成寬約6cm，高4cm的長方體。（麵糰有些粘手哦，不要心急，慢慢來）
入冰箱冷凍，感覺硬了，可以切片就行，沒有固定時間。（注意：是冷凍，不是冷藏哦），然後切成厚厚的片，均勻的平鋪在放了錫紙的烤盤內（餅乾與餅乾之間要有一定的間距）。
烤箱170℃，預熱3-5分鐘，上下管，中層，15分鐘，烤至餅乾表面成微黃即可。
放涼，放入密封罐儲存。（密封可以儲存較長時間）。
做蔓越莓餅乾雞蛋液放多了怎麼辦，做蔓越莓餅乾，加雞蛋液的作用是什麼。？
做蔓越莓餅乾雞蛋液放多了可以按照比例多放低筋麵粉和黃油 細砂糖，正確的比例做法如下 準備材料 低筋麵粉115克 蔓越莓幹35克 雞蛋15毫公升 黃油75克 細砂糖60克 1 準備所有原料，黃油提前切片，室溫中軟化10 20分鐘，不要軟化過度 2 然後將蔓越莓切碎 3 黃油搗碎，加入細砂糖和雞蛋液攪拌...
脆皮蔓越莓麵包怎麼做，蔓越莓麵包怎樣製作
材料a高粉250g，糖40g，鹽1 4勺，酵母4g，全蛋50g，水80g，黃油20g，b蔓越莓適量 做法1.將a中除黃油以外的所有材料都放麵包機中攪拌團，加入黃油攪拌成完全擴充套件階段。基礎發酵。2.蔓越莓用刀切上幾刀，切碎一點 3.將發酵好的麵糰分割成50g乙個小麵糰 4.將小麵糰裹圓鬆弛10分鐘...
鬆脆蔓越莓曲奇的做法，鬆脆蔓越莓曲奇怎麼做
主料低筋麵粉115g 黃油75g 糖粉60g 雞蛋15g 蔓越莓35g 蔓越莓曲奇的做法步驟 1.蔓越莓切碎 2.融化了三分之一的黃油加糖粉打發 融化方法見此 打發到淺色變淺，體積變大 3.分兩次加入雞蛋液，打至蛋液被吸收 4.加入蔓越莓，拌勻 5.篩入低粉 6.拌勻的樣子 7.放入保鮮膜裡整成自己...