1樓：匿名使用者
嫩豆腐一盒， 雞湯 1杯半或適量， 一小帶速凍喚李旅的海鮮/買新鮮的蝦和蛤利味道會更鮮 數量任意，下鍋用大火燒開， 然後馬上把以下的材料放進鍋裡蒜3半 切擾派碎末， 3,4個蔥白 切大塊， 一小勺薑汁/一點細薑絲2個青辣椒， 2個紅辣椒 都切片(看各人口味， 能吃和凳辣就多放點， 不能吃辣就少放點)
用大火燒開， 再用小火稍微頓一會兒。
加點醬油 大約4 table spoon (口淡的人少放點)最後還可以在湯上打個雞蛋， 蓋上蓋子等雞蛋熟了就可以了。
2樓：匿名使用者
配 料： 五花肉 200公克尺橘禪。
木棉豆腐 2盒。
香菇 20公克。
韓式泡菜 300公克。
蔥 3根 醬陵塵油 1/2大匙。
糖 1/2大匙。
操 作： (1)五花肉切薄片狀，豆腐切塊，香菇泡軟切絲，伍皮蔥洗淨後也切絲備用。
2)五花肉用乾鍋略煎過，再放入香菇絲、泡菜、豆腐及5杯水一起煮，煮開後用醬油、糖調味，撒上蔥絲即可上桌食用。
南韓嫩豆腐湯做法
3樓：屠松蘭達風
1.豆腐開啟，到近乙個大碗裡，搗碎。洋蔥，白蘿蔔，梨，蒜各少許打成泥，再加入一點生抽，和搗碎的豆腐一起攪拌。醃製半個小時左右，注意不要放太多醬油，一小勺就足夠；
2、蔬菜，還可以把牛肉切絲，做牛肉味兒的，也可以用海鮮，做海鮮味的；
3.鍋內放少許香油，放牛肉絲翻炒，加辣椒粉，炒至出紅油；
4、把剛才醃製的豆腐放入；
5、加水，水沒過豆腐即可。湯滾加入蔬菜；（金針菇最後放）6、鹽適量，把乙個生雞蛋打散後撒入湯中。
7、在雞蛋的作用下，剛才還有點兒「散」的湯，變得有點兒凝固了，最後扔進去幾個青椒圈就算大功告成了！
ps:一般餐館裡做這道菜，都是一塊一塊的豆腐，這樣比較好看，但是真正南韓的做法，是把豆腐打得粉碎的，比較入味兒。
南韓豆腐湯怎麼做
4樓：畸形的豬
用料。主料。
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豆腐(南)半個。
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雞蛋1個。<>
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洋蔥1/4個。
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角瓜1/4個。
輔料。紅辣椒。1個。蔥。
半根。小銀魚。
4個。辣椒粉。
1大勺。南韓豆腐湯的做法。
準備食材，南豆腐半個，洋蔥切碎，角瓜切塊，紅辣椒和蔥切碎。
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打算切碎。<>
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小魚乾摘掉頭和內臟備用。
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用的這種小魚乾。
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如果沒有魚乾，用這種粉也可以提鮮，如果都沒有，可以買些蛤蜊、大蝦或者任何海鮮都可以。
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石鍋裡倒入油。
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加入大蒜炒虛答出香味。
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加入洋蔥和辣椒粉，炒到變色。
加入角瓜繼續翻炒。
然後加一碗水。
然後加入南豆腐和小銀魚。
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再加入乙個雞蛋。
最後再放入蔥和紅辣椒。（這個時候可以把小魚乾挑出來了）<>
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5樓：廚娘小寧
豆脊搏乎腐蔬櫻悉菜銀首湯的做法。
韓式嫩豆腐湯怎麼做？
6樓：遇見食撩
清水燒開，放入嫩豆腐，裙帶菜，放入味噌醬，煮好就可以了。
南韓嫩豆腐湯在家怎麼做 嫩豆腐湯家常做法大全
7樓：今夕何夕是朝夕
食材(主料。
bai)洋蔥。
半個du主料)金針菇 一把。
主料)雞蛋zhi 乙個。
步驟1.材料：嫩豆腐，蘿蔔，洋dao蔥，回蒜頭，紅辣椒，雞肉罐答頭，雞蛋，金針菇，小南瓜。這裡的雞肉罐頭可以換成其他肉類，甚至是金槍魚罐頭都可以，根據自己的口味做都好吃。
2.洋蔥，蒜頭和蘿蔔用攪拌機打成沫狀。
3.放入嫩豆腐和一勺醬油拌勻，醃製30分鐘以上。
4.網上說這是南韓傳統的做法，但是問了豬豬說一般都是做成塊的，不過真的很入味啊。
5.將金針菇洗淨，小南瓜切成喜歡的形狀，紅辣椒切成圈。
6.熱油時將雞肉倒入，加辣椒粉煸炒。
7.稍微煸炒後會有紅油出來。
8.加入醃製好的豆腐拌勻。
9.加入適量清水，蓋過豆腐就差不多了。
10.豆腐湯沸騰時調入鹽和適量醬油，再加入小南瓜。
11.金針菇和辣椒圈最後放，關火前加入雞蛋液。
12.吃的時候直接澆在白飯上，熱乎乎的，香氣四溢。
韓式豆腐湯怎麼做如何做好吃
8樓：陌久久
食材明細。
嫩豆腐1袋。
豬肉100g
蛤蜊150g
雞蛋1個。小蔥4根。
蒜泥1小勺。
辣椒粉1大勺。
生薑泥½小勺。
辣椒油½大勺。
芝麻油½大勺。
食鹽少許。水3杯豬肉調料適量。
醬油½大勺。
胡椒粉少許。
微辣口味。燉工藝一小時耗時。
普通難度。韓式豆腐湯的做法步驟。
1在砂鍋炒制調料。在砂鍋放入辣椒油和芝麻油、辣椒粉後在弱火炒制，如果用烈火炒制或炒制時間太長，辣椒粉就會燒焦，應注意。
2炒豬肉。將用炒辣椒粉的調料調味的豬肉放入鍋裡炒。
3加水後放入蛤蜊並燉煮。豬肉煮熟後加水，並放入解除淤泥的蛤蜊後燉煮。
4放入嫩豆腐。 蛤蜊煮熟後開口，就放入大塊大塊的嫩豆腐，然後放入蒜泥、食鹽後再煮。由於嫩豆腐本身水分多，無需再加水。
放上雞蛋·小蔥後盛出。若想使湯水與嫩豆腐相協調，就打雞蛋後放進去。等雞蛋半熟後放入蔥絲，並熄火。
怎麼做魚頭豆腐湯，魚頭豆腐湯怎麼做才好喝？
一 材料 豆腐一大塊 如果喜歡或人多可多一點 鮮魚頭1個 別太小 綠葉菜200克 平菇200克 二 調料 白酒 白醋少許，薑片 蔥段少許，白胡椒麵 雞精 鹽少許。三 做法 1 魚頭洗淨，從中分開成兩大塊 不分也可 濾乾水分或用廚房用紙吸去水分。2 將豆腐切成稍厚的塊，用前在沸水中焯一下去掉滷味。3 ...
三文魚豆腐湯怎麼做，花甲豆腐湯怎麼做？
食材主料 1 2個三文魚頭 1塊豆腐 配料適量橄欖油 適量鹽適量姜 適量胡椒粉 適量香菜 步驟 方法 1三文魚頭處理乾淨後切成塊，瀝乾水份，加入一點鹽，胡椒粉和姜醃15分鐘以上 2鍋中熱油，下三文魚頭煎香一下兩面 如果怕粘鍋可以沾點生粉 3注入適量的開水，大火煮約2 3分鐘 4這時處理豆腐，切成適量...
花甲豆腐湯怎麼做
原料 蛤蜊bai250克 豆腐200克 鹹火 du腿肉1大片 蔥zhi1根 姜2片 高湯dao1碗 500ml左右 鹽1小勺 回白胡椒粉適量。做法 蛤蜊用冷答水淘洗幾次，放入清水中靜置2小時吐淨泥沙備用 水中放少許麻油能夠促使蛤蜊盡快吐沙 熱鍋，把培根肉切小塊放入鍋中煸出香味，再放入蔥薑一起爆香 此...