1樓：匿名使用者
食材明細
大白菜500克
白玉北豆腐1塊
蝦仁5粒
韓國辣醬適量
香油適量
鹽適量步驟
1白菜最好選擇葉子部分，洗淨待用，北豆腐洗淨切大塊備用。
2鍋上火，水開後將蝦仁和白菜葉子下鍋煮3-5分鐘，然後將豆腐入鍋再煮3-5分鐘，加入少量鹽、雞精後起鍋。
3把切成大塊的豆腐片放入菜湯中，可以加入少量雞精提味，3-5分鐘起鍋。
4用辣醬（如韓國辣醬、重慶佳佳樂等）加少許香油調製佐料，豆腐要蘸著佐料吃。
5這是我家祖傳的吃豆腐方法，當然了，麻婆豆腐也是很好吃的** 美食天下
2樓：何焱宇傑龍
白菜豆腐湯怎麼做
材料白菜250克，北豆腐200克，粉絲250克(選擇性新增)，排骨2塊，調料：鹽3克，胡椒粉3克
做法1、 排骨洗淨，先燙過去除血水，衝淨泡沫後，重新加開水煮開，加料酒一大匙，小火慢燉。
2、白菜洗淨，切成長條。豆腐切成長方塊。粉絲用開水泡發後備用;
3、 排骨湯煮好後，放入白菜，再放入豆腐、粉絲，用文火將白菜熬爛;
4、 出鍋前加少許鹽和胡椒調味即可。根據個人喜好點幾滴香油，注意別放多了，因為放多了反而會遮蓋了白菜湯原有的清香，其實不放也很好喝的。
3樓：a噠噠君
白菜豆腐湯是一道簡易的家常湯品。主料是白菜和豆腐，主要烹飪工藝是煮。味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質和維生素，口感獨特，受到大眾喜愛。
4樓：匿名使用者
白菜豆腐湯的製作材料：
主料：白菜250克,豆腐(北)200克,粉條250克調料：植物油15克,味精1克,鹽3克,大蔥8克熬白菜豆腐湯的做法：
1. 白菜洗淨，切成長條
2. 豆腐切成小長方塊
3. 乾粉條用開水泡發後備用
4. 把切好的白菜條放入開水中燙一下，撈出瀝乾水備用5. 鍋內到入少量的油燒熱，先放蔥（切末）炸香6. 放入白菜稍炒後，加入適量清湯
7. 再放入豆腐、粉條、味精、鹽，用文火將白菜熬爛8. 出鍋前加少許味精即可
清淡的白菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單，做法
5樓：匿名使用者
清淡白bai菜豆腐湯
白菜du豆腐湯是非常好喝zhi清淡的一
種湯。我們家dao每次過節專的時候都會做這
6樓：繁華有一夢
材料白菜葉適
量、滷水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。
做法第一步：準專備食材。白菜葉適量、滷水屬豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。
第二步：將白菜葉切成塊、豆腐切塊、香蔥切末、粉絲泡軟備用。
第三步：鍋中倒入適量的水，大火燒開後，將白菜葉、豆腐、粉絲放入鍋中。（最好用砂鍋來燉）
第四步：待鍋中再次煮開後，轉小火燉2分鐘，然後放入1小勺鹽調味。關火後再淋少許香油，撒少許香蔥碎即可。
7樓：愛國者搗個蛋
【白菜bai豆腐du湯】
這道白菜豆腐湯，制zhi
作非常簡單，可dao
以說零失敗。口內
感鮮美，營養價容值也高。非常適合現在這個乾燥的季節食用。 大白菜含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能**便祕，又有助於營養吸收。
其味道清爽，開胃健脾，富含蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助於增強機體免疫功能，對**健美也有幫助。 豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。
材料白菜葉適量、滷水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。
做法第一步：準備食材。白菜葉適量、滷水豆腐1小塊、香蔥適量、粉絲適量。
第二步：將白菜葉切成塊、豆腐切塊、香蔥切末、粉絲泡軟備用。
第三步：鍋中倒入適量的水，大火燒開後，將白菜葉、豆腐、粉絲放入鍋中。（最好用砂鍋來燉）
第四步：待鍋中再次煮開後，轉小火燉2分鐘，然後放入1小勺鹽調味。關火後再淋少許香油，撒少許香蔥碎即可。
豆腐白菜湯怎麼做好喝？
8樓：風之韻律
白菜冼淨，順茬用手撕成條。
2.豆腐用水衝一下，切成小四方塊。
3.油加熱。
4.蔥花爆鍋，加入水。
5.加入豆腐。
6.加白菜。
7.加入醬油，鹽，蓋鍋煮。
8.白菜煮熟後，加入味精，出鍋加辣椒油。
9樓：銀溪枚曜
豬血豆腐白菜湯的做法
1.豆腐沖洗乾淨切成小塊備用。
2.豆腐沖洗乾淨切成小塊備用。
3.小白菜洗淨備用。
4.鍋入清水煮沸，下切好的豬血焯燙下，撈出瀝乾水備用。
5.注入適量的清水煮沸。
6.注入適量的清水煮沸。
7.水煮開後，把豆腐和焯過的豬血放進去一起煮。
8.再次煮開時，把小白菜放進去煮，煮至小白菜斷生的樣子，加鹽。
9.最後加雞精裝盤，撒蔥葉，澆上香油即可。
10樓：郎文墨岑藹
豆腐200g，白菜100g，輔料油適量，鹽適量，味精適量，醬油適量，辣椒油適量，蔥適量
步驟1.白菜冼淨，順茬用手撕成條。
2.豆腐用水衝一下，切成小四方塊。
3.油加熱。
4.蔥花爆鍋，加入水。
5.加入豆腐。
6.加白菜。
7.加入醬油，鹽，蓋鍋煮。
8.白菜煮熟後，加入味精，出鍋加辣椒油。
11樓：虎飛翰邴壁
白菜豆腐湯是一道簡易的家常湯品。主料是白菜和豆腐，主要烹飪工藝是煮。味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質和維生素，口感獨特。
食材準備
主料：豆腐250克
奶油白菜180克
泡發好的粉絲120克
配料：蔥適量
姜適量輔料：
鹽適量雞湯一碗
製作步驟
1.白菜粉絲豆腐湯食材---白菜豆腐。
2.白菜粉絲豆腐湯食材---粉絲。
3.清洗好的白菜切成寸段備用。
4.炒鍋熱鍋涼油六成熱放入蔥姜炸香。
5.放入切好的白菜翻炒。
6.等白菜翻炒完全變色後加入雞湯燒開。
7.加入雞湯或者水燒開打入豆腐片，蓋鍋煮3分鐘左右。
8.然後放入粉絲煮2分鐘左右，放入雞精和鹽出鍋即可。
9.白菜粉絲豆腐湯做好了裝碗即可食用。
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肉末白菜豆腐煲的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料主料 白菜500克，豆腐 南 200克，輔料 豬肋條肉 五花肉 100克，水發木耳25克，調料 大蔥25克，姜25克，鹽4克，胡椒粉4克，豌豆澱粉10克，味精3克，黃酒10克，白砂糖10克，豬油20克 做法1 黑木耳泡發洗淨。2 白菜洗淨，選用菜梗稍帶嫩葉，切寬條，瀝乾水分 3 五花肉切片，蔥切...
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