大白菜魚丸湯的做法,大白菜魚丸湯怎麼做好吃,大白菜

2021-03-09 17:50:12 字數 1452 閱讀 2216

1樓:我的花圃

大白菜魚bai丸湯的做法

主料大白菜5片du 魚丸5只zhi

胡蘿蔔一小段

輔料生薑dao 蔥

鹽 雞精

1. 大白菜切片回,菜幫和菜葉分開;胡答蘿蔔切片,和菜幫放在一起;魚丸對半切;生薑蔥各切碎。

2. 鍋燒熱,倒油,放入碎姜炸香。

3. 加適量,燒開,倒入切好的魚丸,熬煮至湯變白,加入白菜幫和胡蘿蔔,繼續熬煮至湯沸騰。

4. 加入白菜葉、鹽、雞精,熬煮至湯沸騰。

5. 加入切碎的小蔥,起鍋。

2樓:匿名使用者

主料大白菜5片 魚丸5只

胡蘿蔔一小段

輔料生薑 蔥

鹽 雞精

大白菜魚丸湯的做法

版步驟1. 大白菜切權片,菜幫和菜葉分開;胡蘿蔔切片,和菜幫放在一起;魚丸對半切;生薑蔥各切碎。

2. 鍋燒熱,倒油,放入碎姜炸香。

3. 加適量,燒開,倒入切好的魚丸,熬煮至湯變白,加入白菜幫和胡蘿蔔,繼續熬煮至湯沸騰。

4. 加入白菜葉、鹽、雞精,熬煮至湯沸騰。

5. 加入切碎的小蔥,起鍋。

大白菜魚丸湯的做法,大白菜魚丸湯怎麼做好吃

3樓:匿名使用者

白菜洗淨切絲,胡蘿蔔切片,粉絲、木耳泡發。

起鍋熱油爆香蔥薑,煸炒白菜、魚丸、胡蘿蔔和木耳片刻。

放3碗水燜煮5分鐘,放粉絲再燜煮1分鐘。

放鹽和雞精調味即可。

4樓:哎呀沃去

用料鹽復適量制

白菜 適量

料酒 適量

薑片bai

水 克du

澱粉 zhi適量

蔥 適量

味精dao 適量

魚肉 克

醬油 適量

生抽 適量

沙巴魚丸白菜湯的做法

準備配料蔥薑切碎沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟1

用刀背拍魚肉,我用的是超市買的沙巴魚肉一片。也可以換成龍利魚。這種魚沒有刺,很適合小朋友吃。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟2

將蔥薑碎和魚肉一起拍,不要切碎魚肉的纖維。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟3

放到乙個大碗裡。放入生抽,料酒,鹽,耗油,水,澱粉。充分攪拌上勁兒。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟4

放好備用。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟5

白菜片成薄片備用,砂鍋燒多半鍋水備用。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟6

鍋裡水上汽後開始下魚丸。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟7

鍋裡水開後下白菜。放鹽和味精。大火煮開,小火煮一會,等白菜熟了,根據自己的口味調味就可以了。沙巴魚丸白菜湯的做法 步驟8

小貼士1.魚丸一定要上勁才好呢。我的就很鬆散,不過味道很好。

2.因為魚肉很快就會好,所以不需要等到水完全煮開再下魚丸的。

3.下白菜時先下梆後下葉才好。

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食材主料 大白菜適量 五花肉適量 輔料蔥薑片 適量八角 適量鹽 生抽 味精 適量步驟 1.白菜洗淨,切條,豎切,然後從中間切斷。五花肉切塊,蔥薑切片。2.炒鍋放油,燒熱加熱蔥薑和五花肉,爆香,加入大白菜,煸炒,添水。3.可以加入粉條,會更好吃。加入八角,生抽,開大火燉至熟爛。4.加入鹽 味精,出鍋即...