食品企業儀器校正的規章

2025-03-09 22:25:15 字數 2438 閱讀 7247

企業內部計量員的具體工作流程?比如測量儀器的採購、維修、報廢、驗收、外校、內校等

1樓:原則

-質量技術監督行業職業技能實訓基地 徐老師。

我們公司是做化工的,我在實驗室工作,但實驗室的工作流程和管理制度都沒有,需要先行制定,請賜教!

2樓:網友

1 目的。

規範實驗室裝置的操作、維護、保養和校驗工作以及實驗室環境控制和實驗室物料管理,確保實驗資料的有效性。

2 適用範圍。

適用於質量部實驗室管理。

3權責質量部:負責實驗裝置的操作、維護、保養和校正工作,對實驗資料的真實性負責。

4管理規定。

實驗室為公司重點控制區域,設有專人負責管理,任何於實驗無關的人員不的私自進入實驗室。

實驗室裝置由實驗室管理人員進行統一編號,建立儀器臺帳。

實驗室管理員負責實驗室裝置的操作、維護和保養工作,按保養週期對裝置進行保養並記錄。

新購置實驗裝置由管理員聯絡外校機構進行校正後才允許使用。

實驗裝置由管理人員負責標識裝置校正狀態。

實驗室裝置出現故障時由管理人員對裝置進行標識,暫停使用,並通知設動部進行維修,如果廠內無法維修則由管理員聯絡儀器廠家進行維修。

實驗室管理員負責根據裝置校正週期制定裝置校正計劃,聯絡外校機構按計劃實施校正。

5 實驗環境控制。

實驗室配置溫溼計,由管理員負責記錄每日實驗室環境溫溼度,控制標準:

溫度:(23±4)℃ 溼度:(45~75)%

實驗室溫溼度發生較大變化時利用空調和灑水加溼進行調節,控制在標準範圍之內。

6 實驗物料管理。

實驗物料由實驗員統一編號,試驗報告記錄實驗物料名稱、批次號、編號、試驗結果等以供追溯。

實驗物料管理統一放置於物料架上,更具編號有序放置。

實驗管理員負責及時清理出實驗室。

7 實驗報告由實驗管理員負責歸檔儲存。

8附件實驗室溫溼度環境記錄。

儀器臺帳。實驗儀器保養 記錄。

再有,《溫溼度記錄表》《xx儀器操作規程》做化學實驗還要有《實驗注意事項》等等吧,根據自己的裝置情況設計一下子就好了!

辦理生產許可證需要哪些制度

3樓:平凡

食品生產加工企業必備條件。

1. 食品生產加工企業應當符合法律法規和國家產業政策規定的企業設立條件。

2.食品生產加工企業必須具備和持續滿足保證產品質量安全的環境條件和相應的衛生要求。

3. 食品生產加工企業必須具備保證產品質量安全的生產裝置、工藝裝備和相關輔助裝置,具有與產品質量安全相適應的原料處理、加工、包裝、貯存和檢驗等廠房或者場所。生產加工食品需要特殊裝置和場所的,應當符合有關法律法規和技術規範規定的條件。

4. 食品生產加工企業生產加工食品所用的原材料、食品新增劑等應當符合國家有關規定。使用的原輔材料屬於生產許可證管理的,必須選購獲證企業的產品。

5.食品生產加工企業必須採用科學、合理的食品加工工藝流程,生產加工過程應當嚴格、規範,防止生物性、化學性、物理性汙染,防止待加工食品與直接入口食品、原料與半成品、成品交叉汙染,食品不得接觸有毒有害物品或者其他不潔物品。

6. 食品生產加工企業必須按照有效的產品標準組織生產。依據企業標準生產實施食品質量安全市場準入管理食品的,其企業標準必須符合法律法規和相關國家標準、行業標準要求,不得降低食品質量安全指標。

7. 食品生產加工企業必須具有與食品生產加工相適應的專業技術人員、熟練技術工人、質量管理人員和檢驗人員。從事食品生產加工的人員必須身體健康、無傳染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病,並持有健康證明;檢驗人員必須具備相關產品的檢驗能力,取得從事食品質量檢驗的資質。

食品生產加工企業人員應當具有相應的食品質量安全知識,負責人和主要管理人員還應當瞭解與食品質量安全相關的法律法規知識。

8. 食品生產加工企業應當具有與所生產產品相適應的質量安全檢驗和計量檢測手段,檢驗、檢測儀器必須經計量檢定合格或者經校準滿足使用要求並在有效期限內方可使用。企業應當具備產品出廠檢驗能力,並按規定實施出廠檢驗。

9.食品生產加工企業應當建立健全企業質量管理體系,在生產的全過程實行標準化管理,實施從原材料採購、生產過程式控制制與檢驗、產品出廠檢驗到售後服務全過程的質量管理。

10. 出廠銷售的食品應當進行預包裝或者使用其他形式的包裝。

11. 貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、裝置、洗滌劑、消毒劑必須安全,保持清潔,對食品無汙染,能滿足保證食品質量安全的需要。

請問:食品飲料化驗室需要哪些裝置儀器,基本的就行。

4樓:網友

玻璃的就不用說的了吧。

理化實驗至少需要:

分光光度計。

離心機冰箱。

電子天平。電爐烘箱。

恆溫水浴鍋。

微生物實驗至少需要:

超淨工作臺。

顯微鏡培養箱。

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