1樓：幼兒園老大
aoc級別是葡萄酒的等級標誌。
aoc等級的葡萄酒代表的是最高階別的葡早顫萄酒。
法國葡萄酒的四個分級中，等級最高的是aoc葡萄酒。酒的等級不同，酒標的記載方式也相異。若能瞭解這種酒標，也就可以看懂其他等級葡萄酒的酒標了。
aoc標示生產地名的範圍越小，等級越高 。
法國的葡萄酒，除了阿爾薩斯地方之外，都是以產地名作為葡萄酒名。標示生產地名的範圍越小規定越嚴格，品質也越高。同樣是aoc等級的葡萄酒，標示地區名梅鐸克（medoc）要比標示地方名波爾多（bordeaux）更高階。
而有村名的葡萄酒則又更高一亂禪級。如果是波爾多葡萄酒，加上酒莊名稱的更為高階。除了酒莊名以外又加上「grandcru」制分級標示的話，則屬最高階的葡萄酒。
標示了地方名的aoc葡萄酒。
例譁睜塵如像波爾多酒或布根地酒這種只有地方名的葡萄酒，是表示使用該地採收的葡萄，釀造出波爾多風味或布根地風味等具地方特色的葡萄酒。
在法國，高階葡萄酒所介紹的六個地方，加上南部面向地中海的普羅旺斯（provence）等七個aoc指定地方，最具代表性。
aoc等級的紅酒口感都是很好喝的。
2樓：路人甲
原產地法定區域管制餐酒(中文簡稱為法定產區喊祥散餐酒。英文簡稱為aoc:appellation d`origine controlee) 法國葡萄酒最高階別。
aoc級別的葡萄酒只能採用指定產區內種植的葡萄釀製。絕對不可以和其宴姿它產區的葡萄汁勾兌。以保證酒的品質和地區風格。
在中國市場上能夠見到的多數都鄭氏是此類aoc等級的酒。酒瓶標籤上會標識[appellation+產區名+controlee"的字樣。
3樓：匿名使用者
aoc是指法定產區法控制的酒，主要控制法國和義大利 西班牙部分地區的釀酒葡萄的生產。
4樓：叼著奶嘴閒逛
aoc是法國葡萄酒中的最高階別。
葡萄酒酒標上的aoc是什麼意思
5樓：紅塵方士
法國葡萄酒被劃分為四個等級，分別是法定產區（aoc）、優良地區（vdqs）、地區餐酒（vdp）、日常餐酒（vdt）。
aoc法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀製，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。
6樓：free我是你浩哥
葡萄酒術語裡的aoc究竟是什麼含義？
7樓：
原產地命名控制，意思就是這個屬於原產地等級的葡萄酒。
西班牙葡萄酒酒標上的Gran Reserva是什麼意思
gran reserva是特等珍藏級的意思，西班牙有自己的一套陳釀系統，這個就是標明這瓶酒在特別好的年份才會釀造。並且這瓶酒如果是紅葡萄酒最少要經過六十個月的熟化才能上市，其中至少十八個月要在小橡木桶裡熟化，其餘時間在瓶中熟化，才能上市。如果是白葡萄酒或者桃紅葡萄酒，則需要最少四十八個月的熟化時間，...
如何正確儲存葡萄酒，紅酒應該如何存放？
葡萄酒只有通過正確的儲存方法，才能維持其美味芳香。在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱 隔光效果的瓦楞紙箱內，再放置於陰涼通風且溫度變化不大的地方，也可儲存較長時間。一般來說，白葡萄酒在出廠6個月內 紅葡萄酒在兩年內喝完。至於已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣可...
紅酒和葡萄酒有什麼區別啊，紅酒和葡萄酒的區別？
紅酒是中國大陸消費者對葡萄酒的稱呼，其實就是指葡萄酒。只是中國大陸消費者更喜歡紅色的葡萄酒，紅葡萄酒以其顏色深邃 恰恰對上了中國大陸消費者的口味，自然而然，中國人不知不覺中認同了紅葡萄酒，並且用紅酒來簡稱葡萄酒 其實葡萄酒根據顏色分類還有白葡萄酒和桃紅葡萄酒。紅葡萄酒是採用破碎後的全葡萄 包括葡萄皮...