1樓：贛南臍橙
蓮白炒粉絲是傳統川菜，蓮白就是捲心菜，成都人都這麼叫，此菜一定要用豬油渣炒出來的才地道，粉絲蓮白糾纏一氣，裹著豬油渣，吃到的絕對是讓人懷念的味道 。
烹飪方法。一、食材。
蓮白400克、粉絲100克、料酒10克、醬油10克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、豬油40克、胡麻油10克、大蔥10克、姜10克、大蒜（白皮）10克。
二、做法。1.將蓮此握白洗淨，均勻切成4釐公尺長的絲；
2.將粉絲用溫水泡透，切成段；
3.蔥、姜、蒜洗淨，均切成細末待用；
5.放入圓白菜絲，加料酒、白糖、醬油煸炒幾下；
6.放入粉絲、精鹽、醋炒勻至熟，加味精、花椒油炒勻，出鍋森梁慶裝盤即成。
蓮白炒粉條的家常做法
2樓：柚子生活筆記
蓮白炒粉條的家常做法：材料：雞蛋3個、粉條適量、蓮花白適量、蔥薑蒜、洋蔥、泰椒、乾紅椒適量、油、鹽、胡椒粉、十三香、生抽、老抽適量。
1、準備食材。
2、炒雞攜碰核蛋。
3、鍋內餘油放入蔥、姜、洋蔥、乾紅椒等輔料煸炒出香味，放吵指入蓮花白翻炒均勻，蓮花白炒至辯掘變軟即可。
4、放入粉條，接著放入生抽、老抽、胡椒粉、十三香，放入雞蛋和泰椒攪拌均勻就盛盤。
5、配上一碗藜麥公尺飯，美味的蓮白炒粉條就做好了。
川菜蓮花白炒肉怎麼做？
3樓：乾萊資訊諮詢
川菜蓮花白炒肉做法：蓮花白切成小段，肉切絲，加入適量的醬油和生粉，以及少量料酒和胡椒粉用手抓勻醃一會兒。蒜切末，幹辣椒和蔥切段。
油熱後倒入肉翻炒至變色撈出。再倒點油，油熱後加入蒜、幹辣椒和蔥爆香，然後倒入切好的老毀蓮花白翻炒，差不多熟了後倒入肉，加點醬油和適量的鹽翻炒一會兒即可。
蓮花白切成小段。肉切絲，加入適量的醬油和生粉，以及少量料酒和胡椒粉用手抓勻醃一會兒。蒜切末，幹辣椒和蔥切段。
鍋內倒油，大火，油熱後倒入肉翻炒至變色撈出。
再倒點油，油熱後加入蒜、幹辣椒和蔥爆香，然後倒入切好的蓮侍薯備花白翻炒，差不多熟了後倒入肉，加點醬油和適量的鹽翻炒手穗一會兒即可。
蓮白炒粉絲怎麼做？
4樓：凹凸小田螺
主料：蓮白400克，粉絲100克。
輔料：料酒10克、醬油10克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、豬油40克、胡麻油10克、大蔥10克、姜10克、大蒜（白皮）10克。
做法。1.將蓮白洗淨，均勻切成4釐公尺長的絲；
2.將粉絲用溫水泡透，切成段；
3.蔥、姜、蒜洗淨，均切成細末待用；
5.放入圓白菜絲，加料酒、白糖、醬油煸炒幾下；
6.放入粉絲、精鹽、醋炒勻至熟，加味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤即成。
5樓：匿名使用者
先把粉絲泡5分鐘，瀝水後再拿精油拌勻放至5分鐘！鍋裡油燒開後倒入菜翻滾兩下再倒入粉就ok啦！
6樓：自食其樂
粉絲炒蓮白是一道傳統的川菜，蓮白香甜脆嫩，粉絲滑嫩爽口加上雞蛋的鹹鮮味美，完美的結合！
7樓：二姐美食日記
二姐的蓮白炒粉絲，簡單易學，好吃極了。
川菜蓮花白炒肉怎麼做？
8樓：万俟典雅書禧
主料豬肉。
100g蓮花白半個輔料油。
適量鹽適量蔥。
適量花椒適量蒜。
適量步驟。1.準備蓮花白和昨天剩餘的熟肉。
2.大鐵鍋放入油，加入蔥花和蒜片爆香。
3.然後加入熟肉，翻炒熱。
4.最後下入蓮花白，加入適量鹽和醋翻炒。
5.出鍋。
圓白菜炒粉絲怎麼做圓白菜炒粉絲的做法，圓白菜炒粉絲怎麼做
主料 圓白菜 400克來 輔料 源 粉絲 100克 調料 料酒 10克bai 醬油 du 10克 鹽 3克 味精 2克 白砂zhi糖 2克 醋 4克 花生油 40克 胡麻油 10克 大蔥 10克 姜 10克 大蒜dao 10克 各適量 圓白菜炒粉絲的做法 1.將圓白菜洗淨，均勻切成4厘公尺長的絲 2...
黃豆芽炒粉條的家常做法，豆芽炒粉條的家常做法是怎樣的？
黃豆芽炒粉條 材料黃豆芽250g，粉條150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，鹽版1小勺，料 權酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1 4小勺 做法1 豆芽摘洗乾淨，里脊肉切絲用1 4小勺鹽，1 4小勺生抽，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘 2 粉條煮熟，撈出瀝乾水 3 鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出 4 ...
青菜炒粉絲的做法，青菜炒粉絲怎麼做好吃，青菜
胡蘿炒香菜 主料粉絲2捆青菜2根輔料紅辣椒2個蔥1根鹽1匙辣椒醬1勺步驟青菜炒粉絲的做法步驟11.原料圖 青菜炒粉絲的做法步驟22.粉絲2捆，我們溫水泡十分鐘左右，清洗乾淨 然後把粉絲剪短一些 青菜炒粉絲的做法步驟33.青菜適量清洗乾淨備用 紅辣椒2個切成段 蔥切段 蒜切片備用 青菜炒粉絲的做法步驟...