1樓：柳笛輕揚
糖醋蓮白的做法步驟
準備蓮白菜適量
薑蒜乾辣椒適量
蓮白葉除粗莖桿，其餘都用手撕成塊
粗莖桿粗莖桿切段拍扁
乾辣椒切段，薑蒜拍碎切粒
將處理好的蓮白葉和莖杆，洗淨溧水
熱鍋熱油，加入薑蒜花椒乾辣椒煸香
加入蓮白菜翻炒
當蓮白體積縮小到二分之一左右，加入鹽翻炒
調和糖醋調料，醋，脈動瓶蓋，三蓋，醬油，礦泉水瓶蓋，一蓋，糖，礦泉水瓶蓋，兩三蓋左右
加入蓮白菜翻炒
加入糖醋調料翻炒兩三分鐘後，關火餘溫加入雞精翻炒起鍋裝盤
2樓：小申有妙招
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油150ml
1.準備蓮白菜適2.姜兩立方厘公尺大小一塊，差不多三分之一個大拇指大小，蒜等體積，長五厘公尺的細長乾辣椒三四個3.
蓮白葉除粗莖桿，其餘都用手撕成塊4.粗莖桿5.粗莖桿切段拍扁6.
乾辣椒切段，薑蒜拍碎切粒7.將處理好的蓮白葉和莖杆，洗淨溧水8.菜籽油豬油1:
1混合油十厘公尺直徑湯勺2/3勺左右，燒熱微冒煙，加入薑蒜，乾辣椒，花椒10顆左右，煸炒10秒左右9.加入蓮白菜翻炒10.蓮菜炒製體積小一半左右，加入半個大拇指大小量左右的鹽11.
調糖醋料，五厘公尺直徑湯勺，醬油1勺，醋一勺，白砂糖2/3勺12.加入蓮白菜翻炒13.加入雞精翻勻，再加入糖醋料，翻炒一分鐘左右，即可14.
起鍋裝盤
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糖醋蓮白怎麼做
3樓：林夕的微笑
食材用料：
蓮花白1個
白砂糖[圖]白砂糖適量相剋食物
醋[圖]醋適量相剋食物
澱粉[圖]澱粉少量
鹽適量水少量
植物油適量
菜譜做法：
糖醋蓮白的做法**11.準備好食材，以備待用。
糖醋蓮白的做法**22.將蓮花白洗淨後用果蔬解毒機解毒約兩分鐘。
糖醋蓮白的做法**33.在一空碗中加入適量鹽、白糖、醋，少量澱粉、水，均勻攪拌兌成調味汁，以備待用。
糖醋蓮白的做法**44.將解毒後的蓮花白撕成小片。
糖醋蓮白的做法**55.鍋中倒入適量植物油，**將其燒熱。
糖醋蓮白的做法**66.當油燒熱至八成時倒入蓮花白，進行翻炒。
糖醋蓮白的做法**77.當蓮花白炒出油香味時，倒入調味汁繼續翻炒。
糖醋蓮白的做法**88.翻炒蓮花白至糖醋香味。
糖醋蓮白的做法**99.關火盛入盤中，
糖醋蓮花白的做法，糖醋蓮花白怎麼做
4樓：親愛者
糖醋蓮花白的做法如下：
1、蓮花白用手撕碎，蔥薑蒜辣椒切末，糖、醬油、醋調成糖醋汁。
2、油鍋燒熱，下蔥薑蒜辣椒熗鍋。
3、倒入蓮花白，大火快炒。
4、倒數糖醋汁，繼續翻炒。
5、起鍋前撒入少許鹽，雞精。
6、糖醋蓮花白成品圖。
5樓：匿名使用者
食材原料
蓮花白菜200克
食材輔料
花生油、紅辣椒幹、鹽、白糖、醬油、醋、味精、蒜茸、薑末。
烹製方法
1、蓮花白菜洗淨切成小片；
2、鍋下油燒至6成熱，下紅辣椒幹炒出香味，然後下蒜茸薑末。
3.把蓮花白菜翻炒兩分鐘，放進鍋中快速煸炒至拆散的菜葉都均勻吸了油，稍稍撒些水進鍋中，加蓋稍微燜個三分鐘，
4.加適量鹽、白糖、醬油、醋、味精調好味即成。
6樓：小申有妙招
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油150ml
1.準備蓮白菜適2.姜兩立方厘公尺大小一塊，差不多三分之一個大拇指大小，蒜等體積，長五厘公尺的細長乾辣椒三四個3.
蓮白葉除粗莖桿，其餘都用手撕成塊4.粗莖桿5.粗莖桿切段拍扁6.
乾辣椒切段，薑蒜拍碎切粒7.將處理好的蓮白葉和莖杆，洗淨溧水8.菜籽油豬油1:
1混合油十厘公尺直徑湯勺2/3勺左右，燒熱微冒煙，加入薑蒜，乾辣椒，花椒10顆左右，煸炒10秒左右9.加入蓮白菜翻炒10.蓮菜炒製體積小一半左右，加入半個大拇指大小量左右的鹽11.
調糖醋料，五厘公尺直徑湯勺，醬油1勺，醋一勺，白砂糖2/3勺12.加入蓮白菜翻炒13.加入雞精翻勻，再加入糖醋料，翻炒一分鐘左右，即可14.
起鍋裝盤
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7樓：97樂於助人
1、蓮花白菜洗淨切成小片；
2、鍋下油燒至6成熱，下紅辣椒幹炒出香味，然後下蒜茸薑末。
3.把蓮花白菜翻炒兩分鐘，放進鍋中快速煸炒至拆散的菜葉都均勻吸了油，稍稍撒些水進鍋中，加蓋稍微燜個三分鐘，
4.加適量鹽、白糖、醬油、醋、味精調好味即成。
糖醋蓮花白的正宗做法，糖醋蓮花白怎樣做才好吃的做法
8樓：魂牽夢縈
材料花椒數粒 乾紅辣椒 蓮花白（圓白菜）醋 糖 油做法1.油溫還不高的時候 下花椒 待出香味 將花椒撈走2.迅速放辣椒~~然後迅速放蓮花白~！
此時一定要猛火快炒~3.溜著鍋邊放醋 自己看著辦哈
4.放糖
5.放鹽出鍋
傳統川菜中的糖醋蓮花白的做法
9樓：苦苦的掙扎
材料花椒數粒 乾紅辣椒 蓮花白（圓白菜）醋 糖 油做法1.油溫還不高的時候 下花椒 待出香味 將花椒撈走2.迅速放辣椒~~然後迅速放蓮花白~！
此時一定要猛火快炒~3.溜著鍋邊放醋 自己看著辦哈
4.放糖
5.放鹽
請問糖酷魚怎麼做，糖酷魚怎麼做的？
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