1樓：雙雙娛樂嗨
龍蝦從頭到尾有一條黑線，這條黑線就是龍蝦的排洩物。
龍蝦又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦。
等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40釐公尺之間，重公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。
體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣**有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。主要分佈於熱帶海域，是名貴海產品。
2樓：匿名使用者
p話，你從哪，它就從哪！！！
小龍蝦的糞便在身體的**
3樓：生活導師青燈俗娛事
小龍蝦的糞便在身體的蝦蝦裡。
蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，烹飪前應該把蝦線拉出來，蝦背上的蝦線，是蝦未排洩完的廢物。
去蝦線，既是因為蝦的消化道里有髒東西，這和去魚鰓、蟹鰓的道理是一樣的。去蝦線既是因為蝦的消化道里有髒東西，還因為蝦線影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候，蝦線中含有苦味的物質，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。
經過烹調（做熟）後，蝦線裡的細菌會被高溫殺滅，是安全的，就是可能味道會差一些。
小龍蝦的選購：
1、看小龍蝦是否生活在清水中，一看背部，紅亮乾淨，尚可，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，這裡如果白淨整齊，基本上是乾淨水質養出來的。
2、小龍蝦畢竟是吃腐殖動物屍體的水生動物，細菌和毒素只會越來越多地積存在體內，所以人們儘量要買剛剛長大的小龍蝦。
選購時要會看皮色：老龍蝦或紅得發黑或紅中帶鐵青色，青壯龍蝦則有一種自然健康的光澤。再用手碰碰蝦殼，鐵硬的是老的，像指甲一樣有彈性的才是剛長大換殼的，要儘量購買軟殼的小龍蝦。
3、大多數餐館的小龍蝦都是做好端上餐桌的。在吃小龍蝦之前，最好看一下小龍蝦軀體：如果尾部蜷曲，說明入鍋之前是活的。
如果尾部是直的，說明入鍋之前就已經死了。此外，龍蝦頭部易吸附重金屬和細菌，所以食用時最好去頭。
以上內容參考 百科-蝦線。
以上內容參考 百科-小龍蝦。
4樓：匿名使用者
如果是你自己做的話，將小龍蝦用小刷刷乾淨之後，去頭。在小龍蝦的尾部分為三片，你拽住中間那個然後一拔，就能把小龍蝦的腸線給去掉了，所謂的糞便也就都沒有了。去完腸線之後，用剪刀在將背部的客剪一刀，這樣出來的小龍蝦會更入味，好吃一些，也會比較方便剝殼。
5樓：匿名使用者
這個還真沒人注意。
蝦子從**拉屎？
6樓：乾萊資訊諮詢
蝦背部黑色的那條黑線就是蝦的排洩物，食用蝦燃吵空時應去掉。
蝦的口在頭胸部的底部。頭胸部有2 對觸角，負責嗅覺、觸覺及平衡，亦有由大皮瞎小顎組成的咀嚼器。頭胸部還有3對顎足，幫助把持食物，有5對步足，主要用來捕食及爬行。
腹部有5對游泳肢及一對粗短的尾肢。尾肢與腹部最後一節合為尾扇，能控制蝦的游泳方向。
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