1樓：丹建設寧煙
做麻辣火鍋魚zd買草魚做好吃一些。
做法：主料：魚1斤，適量)
高湯。適量)
香菜1根。適量)
輔料：水豆腐。
適量)豬血。
適量)魔芋。
適量)油豆腐。
適量)1、將魚切大塊。
2、香菜切段。
3、備好火鍋配菜。
4、將高湯倒進湯鍋裡燒開。
5、放回進切好的魚煮熟。
6、放拿如銷進切好的魚煮熟。
7、橡改調入所需要的調料，再煮2分鐘，煮至入味。
8、調入香消遊菜即可上桌開吃。
9、邊吃邊燙其它的答配菜。
2樓：通雲德豐雪
買尾3斤重草魚滾培宰殺置淨魚片片片魚片用鹽、料酒、姜抄公尺醃製15鍾材料：公尺椒、泡姜、泡缸豆、蔥薑蒜、辣椒、花椒鍋放火加水放入魚尾氏備檔襲、魚皮、蔥姜料酒煮熟入片魚片鍋即。
同公尺椒、泡姜、殲亂泡缸豆、蔥薑蒜、辣椒、花椒放入炒知鍋炒香倒入魚鍋內即。
吃吃完魚片火涮各種適合火鍋菜品少關鍵步驟。
片魚片用鹽、料酒、姜公尺醃製15鍾。
記住要用豆粉(少放點啊)放入盆著魚片攪拌！煮魚才嫩啦~如果您覺得我的好的話，就下，謝謝！道。
火鍋魚用什麼魚最好 煮火鍋用什麼魚最好
3樓：向陽
1、草魚，草魚生長快，個體大，肉質肥嫩，味鮮美，很多食客吃魚都會優選此類魚。
2、花鰱，花鰱學名鱅魚，淡水魚的一種，肉多刺少，營養價值高，不論是魚身還是魚頭，烹製出來都別有一番風味，也是你吃魚火鍋的好選擇之一。
3、梭邊魚，梭邊魚又叫鉗魚，是北美鯰魚的品種之一，具有肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃的特點。
4、黑魚，黑魚在中國是一種常見的食用魚，黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富。
魚火鍋用什麼魚比較好吃
4樓：招財貓
你好朋友，黑魚比較好，黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。魚火鍋的清湯裡面加進它，味道之鮮美。
還有，草魚、鯉魚、花鰱……都不錯。
什麼魚煮火鍋最好吃？要怎麼做？我喜歡是辣的
5樓：小龍大俠嘿
鯽魚煮火鍋味道很好的！一般我都是用鯽魚來做湯底。
6樓：低調被人說裝
剁椒魚頭不錯，還有就是昂刺魚湖南的作法！狠辣很好吃。
火鍋魚用什麼魚做好吃
7樓：苦苦的掙扎
花蓮魚重慶人吃魚都彰顯重慶人的豪爽個性，熱鬧、包容。一提起魚，大家都會想到重慶的酸菜魚、水煮魚、江河魚···
為了將重慶人追求吃熱鬧勁的精神進行到底，江湖將魚的做法做了多個版本的演繹，比如火鍋魚、豆花魚、烤魚，皆是萬變不離其中，不僅方便和熱鬧，還體現了魚的鮮嫩麻辣。像火鍋魚不光能吃魚，還能像火鍋一樣燙煮其他的菜，這也是為了滿足重慶人對火鍋的熱愛。
主料：花蓮魚。
配料：蔥、芹菜、黃花、油豆皮、火腿腸、黃豆芽調料：菜籽油、豬油、姜、蒜、幹辣椒、花椒粒、郫縣豆瓣、火鍋底料、胡椒麵、白糖、鹽、料酒、雞蛋清、水澱粉、味精、雞精。
做麻辣魚仔的魚是什麼魚麻辣小魚仔魚幹做法
用的是麥穗魚，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 麥穗魚 300克 花生公尺 50克 乾辣椒 10克 花椒 5克 精鹽 3克 白糖 1克 熟白芝麻 5克 食用油 30毫公升.1 第一步把準備好的魚清洗乾淨，瀝乾。2 剝殼的花生公尺，乾辣椒準備。3 花生公尺，乾辣椒沖洗浮塵後瀝水，乾辣椒記得剪成小...
怎樣煮糊辣魚好吃，糊辣魚火鍋怎麼做？
糊辣魚 的製作方法 原料 草魚1條 重約500克 綠豆芽 芹菜各100克，蒜苗50克。調料 香菜20克，乾辣椒50克，豆瓣醬25克，花椒10克，薑公尺 蒜公尺各25克，料酒10克，鹽3克，味精 雞精各5克，胡椒粉2克，醬油10克，蔥薑汁5克，幹澱粉12克，複製紅油200克，精煉油100克，熟芝麻5克...
什麼魚少刺？做清蒸魚什麼魚好吃，選什麼魚做清蒸魚好吃？
深水魚一復 般都少骨頭，而且比較粗製不容易被刺到。淡水魚中感覺桂花魚的骨頭少。清蒸魚最重要的是選鮮活的，刺少的魚好。地域口味不同選擇的魚也不同。淮陽菜 清蒸鯇魚，江蘇菜 清蒸刀魚，粵菜 清蒸鱸魚，川菜 清蒸青鱔，魯菜 清蒸甲魚，浙江菜 清蒸桂魚，清蒸鰻魚，清蒸石斑魚，清蒸鱸魚等。常見的魚類是桂魚，桂...