1樓:匿名使用者
綠茶的採摘時間。
1、宜賓早茶。
產區:西南茶區-四川。
宜賓早茶的上市時間要比江浙一帶的綠茶早二三十天,真可謂是春天的第乙個使者。宜賓早茶整齊扁平,嫩綠潤澤,滋味清滑滋潤,飲後齒頰留香,著急嚐鮮的朋友現在就可以喝到了!
2、西湖龍井。
產區:江南茶區-浙江。
說起中國茶,第乙個想到的就是大名鼎鼎的西湖龍井。西湖龍井以「色綠、香郁、味甘、形美」四絕著稱,是不可錯過的好茶。如果天氣不好,遭遇倒春寒,西湖龍井上市的時間可能會推遲10天左右。
3、碧螺春。
產區:江南茶區-江蘇。
碧螺春又稱「嚇煞人香」,香氣異常芬芳,是連康熙皇帝都讚不絕口的好茶。碧螺春茶芽細嫩,炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,捲曲成螺,加之產於春季,故名「碧螺春」。
4、峨眉雪芽。
產區:西譁蔽猜南茶區-四川。
峨眉雪芽盛產於峨眉山,海拔800-1200公尺處的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶,常年雲霧圍繞。峨眉雪芽一茶名稱,為中國古代隋末唐初峨眉山佛門茶僧所取,可謂是貫穿峨眉山茶史與茶文化中的千古香茗。
5、黃山毛峰。
產區:江南茶區-安徽。
黃山毛峰之於綠茶,不輕易輸給龍井。它的清新香氣、它的醇滑滋味,它具備「三綠」的特點,即綠外形、綠湯色、綠葉底。不管是哪個版本的「亂型中國十大名茶」,黃山並配毛峰總是赫然在列。
6、安吉白茶。
產區:江南茶區-浙江。
很多人以為安吉白茶是白茶,實際上它卻是綠茶。由於葉片的變異,早春低溫時安吉白茶茶樹萌發的新葉顏色淺綠泛白,因此而得名。安吉白茶氨基酸含量極高,最大的特點就是鮮甜,幾乎不會有苦澀味。
7、信陽毛尖。
產區:江北茶區-河南。
信陽毛尖又稱「豫毛峰」,主要產地在信陽市和新縣、**縣及境內大別山一帶。信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,衝後香高持久,滋味濃醇。
8、六安瓜片。
產區:江北茶區-安徽。
六安瓜片是世界上唯一的單葉茶,不帶芽不帶茶梗,並且是一種烘青綠茶,因其獨特的「拉老火」工藝,成茶帶有別具一格烘烤香,滋味濃厚,回甘生津明顯。
9、太平猴魁。
產區:江南茶區-安徽。
太平猴魁也是一種「奇茶」,且不提猴子採茶的傳說,光是那大氣的外形就足夠驚豔——二葉抱芽,扁平挺直,所謂「太平猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊」,用玻璃杯沖泡十足美麗。
茶葉什麼時候採摘最適合
2樓:北網域名稱醫
茶葉有兩個季節的採摘時間,分別在春季的3-4月和夏末的9月。
茶葉的合理採摘是獲得穩產、高產、優質的重要措施之一。合理採茶就是要根據茶樹品種、氣候條件、樹齡、生長勢及不同肥水水平等因素,結合市場需求採摘茶葉,採茶和留養結合,既收茶葉,又能保證茶樹正常生長,達到持續高產優質的目的。
春茶採名優茶原料,多為單芽,一芽一葉初展或一芽一葉展,如有5%達到開採標準時即可採茶。採名茶要求原料細嫩勻整,一般採摘一芽一葉初展、一芽一葉展或採單芽。大宗紅條茶、綠茶、紅碎茶要求原料為中等嫩度,一般以採一芽。
二、三葉為主及採嫩的對夾葉。
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