1樓:我是那小誰
可可樹幹堅實,高可至12公尺(40呎),其橢圓形呈皮革狀之葉長至公尺(1呎),伸展如傘蓋。花粉紅色,小而有臭味,直接著生在枝幹上。可可喜生於溫暖和溼潤的氣侯和富於有機質的沖積土所形成的緩坡上,在排水不良和重粘土上或常受颱風侵襲的地方則不適宜生長。
多用種子繁殖,但也有用芽接的;植後4-5年開始結實,10年以後收穫量大增,到40-50年後則產量逐漸減少。可可的種子為製造可可粉和「巧克力糖」的主要原料。為世界上三大飲料之一。
可橋稿清可製品。
巧克力是最經典的代表,但是很多很多巧克力都是大量的可可脂/代可可脂,大量的糖和糖漿,奶粉製作而成,有營養價值的可可敬閉粉含量並不高,同時使用了鹼化這樣的技術進一步減少了敏前營養成分,這樣的空白熱量產品對健康有諸多不利,記得認真閱讀成分表和營養表。
可可飲料,也是大量的糖,和鹼化的可可粉。
巧克力醬,糖漿+焦糖色+脂肪類成分+少量可可粉,少量調味即可,能少用就少用。
2樓:網友
巧克力就是可可製品。
可可是什麼
3樓:岩心七
可可是一種植物,常用於製作巧克力和飲料。
可可是梧桐科、可可屬常綠喬木,高達12公尺,樹冠繁茂。可可豆是可可的種子,用可可豆可磨成可可粉高扒食用,可可豆中含有咖啡因等神經中樞興奮物質以及單寧,單寧與巧克力的談衫色、香、味有很大關係。可可脂的溶點接近人的體溫,具有入口即化的特性,在室溫下保持一定的硬度,並具有獨特的可可香味,有較高的營養價值,不易氧化,因此是製作巧克力的主要原料。
可可有著豐富的營養和功能,但過量食用或濫用也可能帶來一些潛在風險。例如高熱量、高脂肪、高糖分的巧克力和甜品可含念腔能會引起肥胖和糖尿病等代謝性疾病,同時咖啡因過量也可能導致情緒波動、失眠和心血管疾病等不適。在食用可可製品時需要控制攝入量,並注意搭配均衡的飲食和適量的運動,維持健康的身體和生活方式。
可可是什麼?
4樓:匿名使用者
可可是梧桐科植物可可樹的種子,外形扁平,可榨油,也可焙炒、研成可可粉。可可粉可作飲料或供藥用,但用得最多的還是做成巧克力糖。
可可樹是一種常綠喬木,高達12公尺,葉子很大,長20~30釐公尺。可可原產南美洲的熱帶地區,喜高溫、高溼的環境。早在1000多年以前,墨西哥人、巴西人就已將可可的種子弄碎作成飲料。
16世紀以後,可可被引入歐洲和非洲,再以後又輾轉傳入我國。如今,我國的臺灣、海南和雲南等地也栽培有可可。一般,可可種子播下3~5年以後就能開花結果。
同樣是果實,在乙個果實中,可可種子的數目要比咖啡多得多。可可的果實呈長圓形,果皮紅黃色或褐色,果殼厚而硬,果實內分為5室,每室有扁平狀種子12~14粒。
可可種子又稱可可豆,它的營養十分豐富,含有可可鹼、少量的咖啡因和大量的脂肪,能起強心、強壯和利尿作用,適用於營養不良、血壓偏低、頭暈眼花等症狀。可可的果肉則可作為飼料。
咖啡是咖啡樹的種子,經焙炒研磨而成,加水煮沸,便能飲服。咖啡樹屬茜草科,原產非洲的衣索匹亞,大約500年前才被馴化栽培,目前已在世界各地的熱帶地區普遍栽種。我國的福建、臺灣、廣東、廣西、雲南、貴州等地也都已引種咖啡。
可可是啥東西
5樓:時尚達人
可可是一種植物,屬常綠喬木,高達12公尺,樹冠繁茂;樹皮厚,暗灰褐色;葉具短柄,卵狀長橢圓形至倒卵狀長橢圓形。原產於美洲中部及南部,廣源野泛栽培於全世界的熱帶地區。可可的種子含有多種可藥用的化學成分。
也為製造可可粉和巧克力糖的主要原料。 <
可可是一種植物賣嫌,屬常綠喬木,高達12公尺,樹冠繁茂;樹皮厚,暗灰褐色;葉具短柄,卵狀長橢圓形至倒卵狀長橢圓形。原產於美洲中部及南部,廣泛栽培於全世界的熱帶地中裂手區。可可的種子含有多種可藥用的化學成分。
也為製造可可粉和巧克力糖的主要原料。
什麼是可可
6樓:瘋狂de存在感
【學名】theobroma cacao l.
別名】可加樹。
科屬】梧桐科sterculiaceae,可可屬theobroma。
特徵與特性】常綠喬木,樹冠繁茂;樹皮厚,暗灰褐色;嫩枝褐色,被短柔毛;葉具短柄,卵狀長橢圓形至倒卵狀長橢圓形,托葉線形,早落。聚傘花序,花瓣淡黃色;子房倒卵形,稍具5稜。果橢圓形或長橢圓形,成熟時為深黃色或近於紅色,乾燥後成褐色,果皮厚,肉質,種子卵形,稍呈壓扁狀。
可可喜溫暖溼潤的氣候和富有機質的緩坡上,在排水不良和重粘土上或常受強風侵襲的地方都不適栽種。多用種子繁殖,亦有用芽接的;植後4~5年開始結實,10年以後收穫量大增,到40~50年以後則產量逐漸減少。
分佈狀況】原產於南美洲亞馬遜河上游的熱帶雨林,主要分佈在赤道南北續10°以內較狹窄地帶。主產國為迦納、巴西、奈及利亞、象牙海岸、厄瓜多尔、多明尼加和馬來西亞。主要消費國是美國、德國、俄羅斯、英國、法國、日本和中國。
1922年,我國臺灣省引種試種成功,中國大陸現主要種植地在海南。
作用】可可豆為製造可可粉和可可脂的主要原料。可可脂與可可粉主要用作飲料,製造巧克力糖、糕點及冰淇淋等食品。幹豆可作病弱者的滋補品與興奮劑,還可作飲料。
這裡還有更詳細的介紹~~~
可可是什麼
7樓:月球上的人
可可 (cacao,亦作cocoa。)世界三大飲料植物之一,原產熱帶美洲之梧桐科(sterculiaceae或byttneriaceae)喬木,學名為theobroma cacao。其果實經發酵及烘焙後可制可可粉及巧克力。
營養豐富,味醇且香。
可可是什麼
8樓:網友
cacao [[kə'kɑːəkə'keɪəʊ基本翻譯。n. 可可;可可豆;[植] 可可樹。
網路釋義。cacao:可可 | 可可樹 | 可可豆。
可可豆。基本翻譯。
cacao beans
食品] cocoa beans
網路釋義。可可豆:cocoa bean | cacao bean | cacao nib
百科。可可豆。
可可豆 又稱可可亞豆。是指可可樹長出的果實(果芙)裡的種賀弊猜子。可可樹每個果芙中禪型大約可得到20-25粒可可豆。
可可豆可經加工處理,成為可可餅、可可粉、可可脂等重要食物原料。卜拿可可豆曾被作為貨幣使用,比如。詳細 »
9樓:z趙兒
一種果實 通常用它來做 巧克力。
可可是什麼飲料,可可是什麼飲料
可可飲料是三大飲料之一,可可是長在可可樹上的,在三千年前源於美洲,那時就有可可飲料了,是將可可晾乾 碾碎 與水混合二成。味帶苦 當然現在的可可飲料還含其他天加濟。可可是功能飲料,補充能量的,一般都是運動員喝的比較多 可可是一種植物原料,原產於南美亞馬迅流域 其果實是世界世界三大飲料之一,是製造巧克力...
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