1樓：罪星辰
核桃去皮：1、人工去核桃青皮方法：需準備工具，膠皮手套、小榔頭、小刀、鐵刷子等。
用小榔頭輕敲核桃青皮或用小刀先將大塊的青皮剝下，再用鐵刷子蘸清水繼續刷剩下的殘餘青皮，最後還要用細針和牙刷仔細清理一遍。最好在整個過程都戴上膠皮手套，要不手上的**會被染黑。注意：
不要讓青皮的汁液濺到身上其他**，要不會潰爛，核桃的青皮又叫「青龍衣」，它的汁液劇毒。更不要濺到眼睛裡。人工剝青皮的最大好處是皮色好看，自然分離的核桃皮發暗。
2、核桃的自然陰乾，選擇健康無病、無蟲害，表皮完好的核桃，下樹後放到通風處自然陰乾。幾天後核桃的表皮出現了褶皺乾癟，青皮會與核桃自然分離，但要注意有傷的核桃，青皮區域性就會發黑，所以不適用此方法，因為會造成陰皮老御橡。
3、人工催熟。用200倍液「乙烯利」溶液均勻的噴灑在青皮上，一整天后，青皮會自動分離。
核桃油優點。
安全：雖然營養價值很高，但核桃很容易氧化，保質期短。氧化後的核桃不但味道不好，而且生成有害的氧化物（包括具有很強致癌作用的黃麴黴毒素），使其保健功能受到侷限。
核桃油在榨取工藝中完全去除了核桃中的不利成分，並侍旁且核桃油的保質期為18個月以上，開封后擰緊瓶蓋也可以較長時間儲存。
口味：單吃核桃仁會有很重的苦澀味道和濃重的油膩味，口感不佳；大部分孕婦在孕期間都想吃核桃，但它產生的反胃和偶有嘔吐感卻讓人望而卻步；多吃也容易造成拆磨腸胃不適。而核桃油清香自然，口感清淡，讓食物更加美味，增加食慾；更適合寶寶嬌嫩腸胃吸收。
方便：核桃殼堅硬不易剝取。對於剛剛萌牙的寶寶，核桃仁較硬，不易咀嚼，使得寶寶難以補充到核桃的天然營養。
不用剝取核桃就可獲得核桃天然營養；不需加熱至熟，可以直接新增至飲食和寶寶輔食。
如何去除核桃油脂
2樓：我是乙個小菜雞
核桃仁走油就是變質了，顏色和正常核桃仁有一點區別，顏色變深或者有點發黑，一般可以聞出來，有一股怪味，一般發現核桃仁走油的話最好如下處理：
1、核桃走油因為開始變質最好不要食用，可以當做垃圾處理。
2、將走油的核桃仁碾碎餵食寵物或者家畜。
3樓：叫我慕容姍姍
讓我給你糾正一下手放在你的手時，你剝鮮核桃仁，黑胡桃油洗不掉的東西！這是核桃青皮剝離的因素。核桃油是核桃的主要內容裡面，它佔核桃淨含量為60％，是個好東西貴在各大商場均有銷售。
核桃清洗壞分子，你不必費心了一遍，三天後，由於自然氧化，自行消失。
4樓：分割物阿婆
對於反油的核桃，有些不嚴重的經過一段時間自己就下去了，有的通過適當時間的把玩也會盤成一色。因此遇到核桃反油不必過多擔心，因為健康核桃裡的果仁成熟飽滿，本身就含有油性，偶爾發生反油很正常，只要沒有其他的問題，等油性穩定了之後基本都能盤好。
核桃仁本身油性異常、果核自身某種病變以及核桃的外殼薄厚不均是反油的主要原因。其次：不正確的上油方法、反差大的溫度、溼度變化、都有可能會導致反油。
如何避免反油：首先要選擇下樹時間合適、皮色好，皮質成熟健康的核桃，當年新下樹的核桃要用正確的方法使其陰乾後再上手，不要讓核桃處於完全密封的空間裡捂了發黴。儘量不上油，避免油脂內外浸蝕誘使加劇反油！
不要選擇皮薄或不熟的核桃。防止環境過度的乾溼冷熱變化。不要使用化學制劑接觸核桃，這樣可以儘量預防反油。
文玩核桃的反油是很常見的現象，很多玩家認為反油不是毛病，我也這樣認為！真正的反油對於把玩沒有影響，開始時皮色有些不好看，但大多情況下核桃通過把玩將來仍然可以盤得很漂亮。但是反油與另外三種情況很相似，有的玩家誤以為是反油，不少新手很容易混淆，須加以甄別：
1、隱性的陰皮，上手前看皮色沒事，一上手就花皮了，這種情況大多是隱性陰皮造成的。關於隱性陰皮前面另有博文介紹，這類陰皮很像反油，但要比反油頑固很多；2、油陰，上油過多、或是手汗以及油脂過多接觸導致油陰，這類油陰所致的皮色也很貌似反油；3、落地果，有的落地紅或是落地黑會被誤認為是反油，這是完全不對的。要是這三種情況被當成了反油那就需要另當別論了，不能與反油相提並論。
新鮮核桃怎麼去皮這些方法都有效
5樓：懂視生活
1、直接去皮。
這個方法簡單粗暴，用刀子將青皮核桃外層剝離下來，氏磨再用清水洗淨，最後用尖細的工具比如針或者牙籤將核桃仁縫隙中的殘留青皮剔指核塌除掉，這樣就將青皮核桃的皮全部去除了。
2、自然陰乾。
挑選沒有病蟲害、表皮完好的青皮核桃放置在家裡通風較好的地方，窗臺陽臺等地，等待5天過後，青皮核桃表面出現皺褶，就可以直接用手剝掉外皮了。需要注意的是，表皮有破損的核桃不宜採用此辦法。
3、小工唯圓具去皮。
首先，準備小刀、膠皮手套、鋼絲球。第二步用小刀將大部分青皮去掉；第三步用鋼絲球沖水清洗核桃表面，直至清洗乾淨即可。
4、漚爛法。
將青皮核桃用秸稈層層包裹住，等待青皮核桃發酵後，就可以輕鬆剝皮了。也可以在水裡浸泡青皮核桃後將青皮核桃放在塑膠袋裡繫緊直至漚爛。
5、催熟去皮。
將200倍的乙烯利溶液噴灑在青皮核桃的表面，一整天過後，青皮核桃就會被催熟，青皮會自然脫落。但是這種方法有可能將藥物浸透進核桃仁中，不利於健康。
6、機械剝皮。
市場上有售賣去青皮核桃皮的小機器，拿這種小機器去皮，高效快捷。
7、高溫蒸制。
將青皮核桃放入蒸鍋中高溫蒸煮，水開後再蒸煮十分鐘，關火後將青皮核桃倒入冷水中，用手輕輕一剝即可去皮。
8、微波去皮。
微波爐是一種方便好用的家用電器，將青皮核桃放進微波爐，加熱三分鐘，取出放涼後即可去掉表皮。
9、開水浸泡。
還有一種簡單高效的辦法就是開水浸泡，浸泡時加入少量食鹽，將青皮核桃放入開水中浸泡兩小時。撈出後，用小刀輕鬆一切就能剝掉外皮。
給核桃去皮的方法 去除核桃皮的妙招
6樓：血刺熊貓
1、開水浸泡。平時想把核桃仁的表皮去除，得到裡面潔白的果肉，最好的方法是把核桃仁放在開水中浸泡，浸泡的時候可以放手量食用鹽，泡製時間應該在1到2小時之間，泡好以後取出用家裡的牙籤，把它表面的薄皮揭開，再用手輕輕一撕就能去掉。
2、高溫蒸制。核桃仁平時去，平時還可以直接把它放到蒸鍋中，用高溫蒸制，再開鍋以後再蒸十分鐘，然後取出把蒸好以後的核桃仁直接放入冷水中，一分鐘以後取出再熱脹冷縮的作用下，核桃仁表面的表皮就會萎縮，這時用手輕輕一捻，就能把表皮去掉。
3、微波處理。現在很多人家中都有微波爐，它是一種很方便的家用電器，平時再給核桃仁去皮時，也可以藉助這種家用電器，可以把它放在專用烤盤裝，用微波加熱三分鐘，取出以後翻面兒，再重新加熱三分鐘，這時核桃仁兒就能烤熟，取出以後等溫度適宜時，用手輕輕一捻，它的表皮就能去掉。
核桃去皮方法 核桃去皮的技巧
7樓：生活軌跡
1、熱水法。最簡單的就是準備一碗熱水或開水，把剝好的核桃仁放到熱水裡浸泡。
五、六分鐘後，用手輕輕一捻，皮即脫落。
2、蒸煮法。把剝好的核桃仁放到蒸鍋裡蒸一下，道理同上，但是如果你想快一點吃到，可以像小時候吃煮蛋一樣，用涼水拔一下，會更方便。
3、微波爐法。沒有微波爐，烤箱也可以。用烤箱把鮮核桃烤熟也能很輕鬆的把薄皮去掉。
4、靜置法。說白了就是放幾天，別急著吃，薄皮會變幹，也很容易剝離。
溼核桃怎麼去皮最快 溼核桃去皮快的方法
8樓：劍經業
溼核桃去皮快的方法：
1、自然陰乾去皮法：對於健康的，無蟲害的而且表皮完好的核桃，摘下之後，自然陰乾可以讓表皮褶皺乾癟，核桃能自然脫離核桃殼。但有傷的的核桃，青皮區域性已經發租雹黑，不適用此方法，因為會造成陰皮。
襪橘。2、人工去皮法：用小刀先將大塊的青皮剝下，結合清水用鐵刷子繼告型團續刷理剩下的殘餘青皮，最後用細針和牙刷仔細清理。在去皮過程中必須要戴上手套，否則會將手染成黑色。
而且由於青皮汁有毒性，注意不要將青皮的汁濺到其它的**上。
青皮核桃怎麼剝開，青皮核桃怎麼快速去皮
碗的世界 青皮核桃的去皮方法 一 自然陰乾。健康無病 無蟲害，表皮完好的核桃，下樹後，自然陰乾幾天後，表皮出現了褶皺乾癟，青皮會與堅果自然離骨，但有傷的的核桃，青皮區域性已經發黑，就不適用此方法，因為會造成陰皮。二 人工去皮。具體步驟 用小刀先將大塊的青皮剝下，結合清水用鐵刷子繼續刷理剩下的殘餘青皮...
核桃油對兒童健康有好處是嗎，食用核桃油對兒童有什麼好處
核桃油對兒童老人健康都有好處，用量不可太多。核桃油是採用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油。屬於可食用油。核桃的油脂含量高達65 70 居所有木本油料之首，有 樹上油庫 的美譽。利用現代工藝提取其精華，這就是核桃新一代產品 核桃油。核桃油是選取優質的核桃做原料，並採用國際領先的工藝製取出來的天然果油汁。...
如何快速剝新鮮核桃皮，怎樣快速去除新鮮核桃皮
沐沐 1.把綠皮核桃放到熱水裡煮一下，然後用小刀劃一圈，再把綠皮包下來就可以了 2.人工去皮具體步驟 用小刀先將大塊的青皮剝下，結合清水用鐵刷子繼續刷理剩下的殘餘青皮，最後用細針和牙刷仔細清理。整個過程最好帶著膠皮手套進行，否則手上的 會被染黑。另外還要注意 不要讓青皮的汁液濺到其他 否則會潰爛，因...