1樓：匿名使用者
原 料： 土豆2個、紅辣椒6個、臘肉一小塊即可、蒜片若干、孜然一大勺、生抽一勺、料酒一勺、鹽若干。
操 作： 1、土豆去皮，切稍微厚一點點的片，泡水後，瀝乾水分待用。 2、臘肉切小片，有片即可，只是調味而已，辣椒切圈。
3、鍋裡放少許油，放入臘肉片，煸炒至金黃色後，放入辣椒圈，蒜片，煸炒出香味後，放入土豆片，加入生抽一勺、料酒一勺、放少許水，翻炒一下，小火蓋蓋悶一下，放一大勺孜然粒，翻炒一下，熟了以後，收幹汁，加鹽出鍋。貼士：
1、這個菜口味重，好吃極了，特別推薦啊。2、臘肉少放，只是借點味道而已。3、臘肉是鹹的，生抽也是鹹的，鹽要注意少放。
4、有個做法該更好吃，不過我們在**中，不敢那麼吃，虧遲一併說出來。土豆片切好了，放在油鍋裡煎一下，煎到涼麵焦黃後撈出畢豎來，放鍋裡那麼炒，不加水，只放了調料後翻炒完了銷數李撈出來，乾乾的，應該更好吃的說。
2樓：匿名使用者
就跟炒土豆片一樣先炒好、炒的同時把鐵飯放在火上加熱、把炒好的土豆到入裡面就好、
鐵板土豆片的做法
3樓：陽光生活
關於鐵板土豆片的做法推薦。
很多喜歡吃鐵板菜的朋友們，一般都是因為喜歡鐵板菜的'獨特風味而對鐵板菜念念不忘的。可以做成鐵板菜的菜餚有很多，例如鐵板金針菇、鐵板牛肉、鐵板魷魚、鐵板土豆片等。下面，我們要來介紹的美食就是鐵板土豆片。
那麼，鐵板土豆片怎麼做才好吃呢？我們這就來了解一下吧！
1、材料：土豆2個、紅辣椒6個、臘肉一小塊即可、蒜片若干、孜然一大勺、生抽一勺、料酒一勺、鹽若干。
2、土豆去皮，切稍微厚一點點的片，泡水後，瀝乾水分待用；臘肉切小片，有片即可，只是調味而已，辣椒切圈；鍋裡放少許油，放入臘肉片，煸炒至金黃色後，放入辣椒圈，蒜片，煸炒出香味後，放入土豆片，加入生抽一勺、料酒一勺、放少許水，翻炒一下，小火蓋蓋悶一下，放一大勺孜然粒，翻炒一下，熟了以後，收幹汁，加鹽出鍋含棚。
鐵板土豆片的口味獨特，吃起來非常有爽感，雖然這道菜的主要食材是土豆片，但它的色相看起來非常誘人，不會覺得培巧寡淡無味，口味相對來說比較重，很受吃貨談中則們的歡迎哦！
鐵板狼牙土豆的做法和配方
4樓：
摘要。您好材料：小土豆調料：
食鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、細香蔥2根、植物油適量做法：1.將小土豆洗淨，不用剝皮2.
然後鍋里加水，土豆放進去，煮沸10-15分鐘3.取出來用刀背拍扁4.然後在預熱好的鐵板上噴上一層植物油，然後開始煎土豆5.
大概煎1-2分鐘，然後翻面，同時撒上鹽和胡椒粉，出鍋撒上蔥花即可☺️
您好材料：小土豆調料：食鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙梁猛、細香蔥2根、植物油適量做法：
1.將小土豆洗淨，不用剝皮2.然後鍋里加伍茄水，土豆放進去，煮沸10-15分鐘3.
取出來用刀背拍扁4.然後在預熱好的鐵板上噴上一層植物油，然後開始煎土豆5.大概煎1-2分鐘，然後翻面，腔渣察同時撒上鹽和胡椒粉，出鍋撒上蔥花即可☺️
做法二：1、土豆用特製的刀具切成了齒狀，像犬牙交錯，長約四釐公尺，厚約一釐公尺，切好後泡在水裡，去一下澱粉，其他時令蔬菜打整後待用；2、鍋內倒入滷油燒至微微冒煙後轉最文火，放入土豆、菜花這種不易熟的蔬菜先炸1分大鎮遲鍾，隨後再放入其餘的蔬菜一起炸2-3分鐘至熟旅頃即可控油撈出；3、將炸好的菜倒入一滾李個較大的容器，然後倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽、味精、蔥和香菜沫拌勻即可，根據個人口味還可加入糖醋。☺️
可以參考下哦，親親～
街頭小吃鐵板豆腐，鐵板土豆怎麼做啊
5樓：網友
鐵板土豆片的做法：
原料：土豆2個、紅辣椒6個、臘肉一小塊即可，蒜片若干、孜然一大勺、生抽一勺、料酒一勺、鹽若干。
做法：1、土豆去皮，切稍微厚一點點的片，泡水後，瀝乾水分待用；
2、臘肉切小片，有片即可，只是調味而已，辣椒切圈。
3、鍋裡放少許油，放入臘肉片，煸炒至金黃色後，放入辣椒圈，蒜片，煸炒出香味後，放入土豆片，加入生抽一勺、料酒一勺、放少許水，翻炒一下，小火蓋蓋悶一下，放一大勺孜然粒，翻炒一下，熟了以後，收幹汁，加鹽出鍋。
2、臘肉少放，只是借點味道而已。
3、臘肉是鹹的，生抽也是鹹的，鹽要注意少放。
4、有個做法該更好吃，不涉及**的可以試試看，土豆片切好了，放在油鍋裡煎一下，煎到涼麵焦黃後撈出來，放鍋裡那麼炒，不加水，只放了調料後翻炒完了撈出來，乾乾的，應該更好吃的說。
6樓：受瑜桂美
再看看別人怎麼說的。
尖椒土豆片怎麼做，青椒土豆片的做法，洋蔥青椒土豆片怎麼做好
提前準備好土豆適量，尖椒適量，火腿腸適量，小蔥適量，十三香，鹽，雞精適量即可。1 土豆去皮切片，用涼水浸泡。2 尖椒切成滾刀塊兒。3 火腿腸切片，切蔥花。4 起油鍋放火腿和蔥花爆香，放醬油。5 放土豆片兒。6 炒勻後加十三香。7 加適量水，加鹽翻炒。8 湯汁收乾加雞精，放尖椒。9 炒勻出鍋。10 尖...
土豆片炒雞怎麼做好吃，土豆片炒雞的家常做法
1.整雞冼淨切塊，來加料酒醃製備用 2.幹辣自椒提前用熱水泡 為了炒的時候不會糊掉 3.蔥切段 薑拍扁 蒜拍扁後備用 4.鍋燒熱後，放油 5.倒入醃好的雞塊 6.炒至雞肉變色後，有香味出來時，加醬油調色，盛出備用7.鍋洗靜後，燒熱，加油 8.把瀝過水的紅辣椒 蔥 姜 花椒 蒜爆香，放少許鹽 糖9.然...
香辣土豆片夾饃做法
香辣土豆片夾饃的具體做法如下 準備食材 土豆100g，豆腐皮50g，生菜20g，剁辣椒20g，白胡椒粉，芝麻醬，幹蘸料，味精，生抽，鹽適量。1 提前發酵好麵糰分好適當的量，比一般燒餅略大一些 擀好放在一旁醒麵。2 平底鍋抹油，小火，放入麵餅開始烙，記住 一定蓋上鍋蓋，因為開啟容易蒸發水分，面發不起來...