1樓：網友
菠菜麵館，聽起來不錯，讓人感覺像是一家專門以菠菜為佐菜做成麵條來**顧客的麵館。如果你的口味做的好，絕對是能招徠顧客的歡迎的。但是如果僅僅是這樣的話，你開這樣的店生意可能並不會理想，除了口味你必須要解決的乙個問題就是：
不喜歡吃菠菜口味面的人你有什麼替代方案，地方小意味著人口少，如果你只做給喜歡吃菠菜口味面的顧客散辯意味著顧客會更少，第二，當喜歡吃菠菜口味面的顧客想想衝祥缺換換口味或是吃膩了的時候你怎麼辦。所以我現在還沒有搞清楚你的整個經營思路，暫時不能給你好的答案。但是先給你些小建議：
1、做餐飲，不管是大店還是小店，好口味有特色是第一位的；2、適當的營銷也就是宣傳活動必不可少，特別是 對於乙個新店你必宴肢須把你的特色和狀況迅速的告知消費者，一來快速的提公升人氣，二來避免等你的準客戶知道你的店的時候你已經因為負擔不起經營費用而關門；3、平常對店面的經營管理也很重要，要做到每個顧客滿意而歸；4、在做大眾化的生意時候一定要考慮大多數人的消費心理，不能太單一。祝你好運！
2樓：tommy樂樂
建議你學習學習陝西最有名的「涇陽手工菠菜面」！
在陝西本地幾乎是開一家火一家！
3樓：網友
波菜面太單一了，你可神飢以加入其頌衝它的蔬菜和水果，這樣的話顧客的選擇性也強 ！有一家城市麥客野瞎殲彩麵館，專門做這種特色面的 ，投資業不大，可以參考一下！
4樓：昌文思
那得看看你在什麼地方了 小地方並不是廳差不行 只是開店你得想好襪耐客源 您所在的小地方有固定的客源嗎 租金又是怎麼樣的 一定要做好前告伏春期預算。
開店賣麵食賺錢嗎 菠菜面成本利潤
5樓：網易書魂
賣面雖是小本生意，但客量大、利潤不簿。建議不要只賣菠菜面，可以調好各種醬料、調料、湯料，推出多種風味。取店名《面面俱到》或《方方面面》。
如能加些小菜，酒類，生意更好。如果你真的開，可以送你多種麵條烹製方法。
現在 開個麵館 ，怎麼樣？
6樓：啊哦
首先要去考察當地的餐飲市場，以及消費者在麵館消費的習慣，消費主流的口味等，充分了解現有面館的優勢劣勢，為自己開店打下基礎。
麵館開店攻略二：對市場有了解了，根據市場情況來確定自己麵館的特色，對自己的麵館進行一定的規劃。對於沒有經驗的朋友需要一定的指導，我建議可以找愛尚川味，他們有專門指導開面館的培訓，可以參考，這樣可以少走一些彎路，少碰一些釘子。
麵館開店攻略四：麵館店面的裝修，現在人們消費觀念有所改變，就餐不僅僅是吃飯了，還注重了環境和服務。乙個舒適的就餐環境，有時候可以成為開店成敗的關鍵因素，餐廳裝修一定要凸顯出自身經驗特色的風格。
麵館開店攻略五：購買店內廚房裝置。
麵館開店攻略六：招聘人員，麵館人員主要分為四類：廚師，服務員，洗碗工，收銀員。人員多少結合你店面的大小來定。需要注意的就是廚師的選擇上需要慎重，因為你店的成敗他也是關鍵。
麵館開店攻略七：原料採購，原料的採購直接關係到成本的問題，一般建議親力親為找長期合作的原料**商，這樣可以節約成本，也不用每天到處採購。
7樓：桃夭夭的一天
開面館的挺多，不過開個與眾不同的麵館還是不錯的。
我要開個麵館怎麼樣？
8樓：奈婷仍妙松
你說得不錯，我就喜歡紅湯大排面，有幾沫大蒜葉子，湯水一踏括子全進肚。
9樓：本德雍飛雪
其實港區有很多小麵館的面很好吃的，**也很便宜。
10樓：無酒保
開面館當然可以，問題是你的技術怎麼樣？本人覺得做到以下幾點。
1，技術為王，過硬，要想八碗香果面那樣的雄起。
2，店面選擇和裝修要實惠，不要貪大求洋。
4，成本要控制，在這方面我還是覺得八碗香果面是有過硬基礎的。
5，不要老是疑神疑鬼，我要開個麵館怎麼樣？放心大膽去幹吧。
11樓：_拾柒月
嗯，人因夢想而偉大，要有一顆勇敢的心。
12樓：網友
那要看你在哪開了，買啥面了。
13樓：專家團隊15號
現在可以，但不要在太繁華的路段。
有陝西的朋友嗎！我旁邊開了一家菠菜面！我要開什麼麵館 才能 賣過他 跪求告訴 謝謝
14樓：網友
陝西特色面吧……我記得好像是擔擔麵？或者賣重慶小面啊，川面之類，外省特色菜吸引顧客。但是**不要太高，開店打點折吸引顧客，做生意細水長流，流得住顧客才成功。
15樓：無名氏
吸取他的特點，菠菜面，提取蔬菜汁然後揉麵而成，沒什麼太大的特點，但是你可以吸取的就是利用富含維生素的蔬菜或者水果提取他們的汁來做成麵條，陝西是有褲袋面的對吧，我覺得應該可以試試下手，當然，得先做實驗，對於吃的東西要謹慎，還有就是可以試試從湯汁下手，個人建議，喜歡創新嘗試的人總是好的，加油，不忘初心方得始終，還有客源的回頭客取決於服務態度和味道，希望多注意，最後，祝生意興隆。
16樓：my辣妞
菠菜肉絲麵，哈哈，我們的菠菜面比他們多了肉絲。
17樓：健灬哥丨
開什麼沒關係，只要你手藝好，賣什麼賣不過它？
18樓：知道大神
為什麼要開面館，你開沙縣小吃。福建雲吞，螺螄粉，搶她生意。
19樓：網友
你的青春——她就拋棄你。
想開個麵館，但不知道高湯怎麼熬製
豬骨來高湯的做法 用料 豬棒骨源兩三根 蔥 姜 料酒 鹽 1 豬棒骨洗淨控乾水冷水下鍋，煮至沸騰出沫後關火，倒去鍋中水，再用溫水洗乾淨豬骨 2 洗鍋後重新注入清水，放入抄水後洗淨的棒骨，加兩三片姜，乙個蔥結和適量料酒，水要一次加夠，高過豬骨4到5厘公尺 3 大火燒開，改中小火保持微微沸騰的狀態，其間...
現在VR市場怎麼樣,開個VR體驗館需要成本多少？三線城市能不能開，有多
出去房租和裝修 看你開多大面積的 裝置需要多少 大概在2萬到10萬。就ok。你可以了解一下第一定律 費用低 開的還不錯。vr體驗館的主要支出是在vr裝置 vr軟體以及場地的費用上。vr裝置也就是硬體，包括vr頭顯 vr手柄 主機 顯示器還有永珍平台等裝置在內的一套，一般來說，比較好的裝置一套的 是在...
沒有經驗怎麼經營麵館 麵館怎麼經營管理
從眾心理 最初該鋪蓋麵館是夫妻店，只有乙個下麵條的灶，吃麵的人稍微一多，就忙不過來，有時有十多個人在門口等，尤其是早上學生吃早餐時更是人滿為患，因此，這個麵館就給人生意很興隆的印象。外人不明就理，越是人多就越喜歡扎堆。後來老闆加了兩個灶，添了兩個服務員。老闆娘乙個灶下麵條，乙個灶下餃子 餛飩，乙個灶...