1樓:剩餘
蜂蜜可分為密封儲存、常溫儲存、冰箱儲存、冷水儲存,可根據環境選擇有無需要放入冰山喚箱。
1.密封儲存:
一般家裡吃的蜂蜜都是灌裝,吃一點就倒出來一點,然後蓋上蓋子封存,這種蓋子並沒有什麼有效的密封措施,空氣和細菌都容易進入。所以在選擇蜂蜜的時候,可以選擇小簡譽罐裝的,幾天就能吃完,或者買小袋裝的,一次吃一袋;
如果不幸你買的是大罐裝,沒關係,買一卷保鮮膜,每次吃完先蓋上蓋子,然後用保鮮膜裹住瓶口即可。
2.常溫儲存:
選擇玻璃製品或塑料裝,放在陰涼、乾燥、清潔、通風、溫度保持在5至10攝氏度、空氣溼度不超過75攝氏度的環境下。在密封狀態下不用放到冰箱中。
3.冰箱儲存:
蜂蜜能放在冰箱裡,只是放在冰箱裡會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響逗咐凱蜂蜜的安全性,也不影響它的營養價值,只是會影響到口感的均勻程度;
蜂蜜在低於14攝氏度的時候會結晶,這是乙個物理變化,不是化學變化,所以蜂蜜本身的成分沒有產生變化,就好像是水結成冰以後化學式還是h2o。至於有些人反應結晶以後的蜂蜜口感較差並沒有什麼根據,產生這個感覺可能是心理原因。所以蜂蜜放到冰箱儲存是可以的,但是在你吃的時候比較麻煩了,結晶以後就不容易從瓶子裡倒出來了;
建議還是使用常溫儲存為好,方便使用。
4.冰水儲存:
用袋子將瓶裝的蜂蜜裝起來,封口要嚴實,不能漏水。再用乙個大小合適的水盆盛滿水放到陰涼的地方,然後將蜂蜜放入其中;
如果你家在農村,有水井的話,可以將蜂蜜放到井裡,儲存效果很多,蜂蜜不會結晶。農村養牛場都是用這個方法來儲存鮮牛奶的。
注:蜂蜜的儲存期目前國家規定瓶裝蜜保質期18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年。但吃蜂蜜新鮮為好,因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。
2樓:匿名使用者
首先要看你的蜂蜜是否足夠的純,是否是天然的成熟蜜,如果水分含量過高,就很危險了。
關於存放,需要注意:
一、要密封儲存。蜂蜜易吸水,易吸味,開口的話會吸收空氣中的水分和氣味指握改,影響蜂蜜質量,會變質變味。
二、最好是陰涼的地方,蜂蜜儲存在20度以下,效果最佳。如果你蜜封較好,潮溼一點也關係不大,反而影響不了你的蜂蜜。
三、家皮租裡沒有冰箱嗎?放冰箱裡就好了。不知道你說的量大是多大?如果你確保足夠純,是天然成熟蜜,也不會擔心,放在室內,現在的室溫,也問題不大。但還是強調,要密封效果好。
四、最好用玻璃瓶儲存。塑唯判料瓶不易長期儲存,但絕對不要用金屬器皿儲存。蜂蜜是酸性,易與金屬反應,產生有毒有害物質。
3樓:中國農業出版社
養蜂場或蜂蜜公司貯藏和運輸蜂蜜,須使專用不鏽鋼桶或無毒塑料桶盛裝,養蜂場還可用陶製的大缸加蓋密封貯存蜂蜜。貯存蜂蜜的專門倉庫神啟以地下室為好,陰涼、乾燥、通風,庫溫保持在10~20℃。
家庭購買的蜂蜜,既可以在常溫下儲存,也可以在冰箱中儲存。與其他食品一樣,蜂蜜越新鮮越好,所以,買回的蜂蜜應儘早食用,否則,應置於冰箱中儲存滲棗。
小資料:儲存蜂蜜遊喊如忌陽光直射,忌金屬容器貯藏。
蜜糖怎麼儲存最好
4樓:真果粒不真
1、買回來的蠢圓蜂蜜如果溫度不是很高。可以放在低溫避光處儲存。
2、從市場上購買蜂蜜回家後。把家裡的陶瓷或旅頃者無毒塑料非金屬容器洗乾淨,瀝乾水,把蜂蜜倒入進去貯存,這裡需要告訴大家的是不能用鐵容器。然後將蜂蜜放在陰涼、乾燥、清潔、通風的環境下即可。
3、買回來的蜂蜜需要密封儲存。取用蜂蜜的工具應洗淨擦乾,防止水分進入,蜂蜜中溶入水分容易發酵變質。
4、由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體。能與金屬起化學反應,在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後,會發生化學反應。因此,應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。
5、蜂蜜在貯存過程拆檔陸中還應防止串味。及溼、發酵、汙染等。為了避免串味和汙染,不得與有異味物品比如大蒜,腐蝕性物品比如石灰,或者不衛生物品如畜產品等同儲存。
蜂蜜糖如何儲存
5樓:贛南臍橙
蜂糖應採用玻璃或陶瓷器皿作為容器,裝入容器後密封瓶口,然後放置在陰涼通風的地方進行常溫儲存即可。
6樓:血刺楓默媯
現在夏天,最好是冷藏,注意密封,放在塑料瓶或者玻璃瓶裡儲存為佳,不要放在金屬容器裡。蜂蜜冷藏後會結晶,可能舀出來比較困難哈,我之前買過一款蜂蜜叫神農雲蜜,是神農架產的純天然蜂蜜,就是全程冷藏的,所以結晶後挺硬的,是專門配了高質不鏽鋼勺子來舀蜂蜜的,哈哈。
7樓:電飯鍋撒點粉
我們這邊是把麥芽糖叫做蜂蜜糖,不知道是不是你說的~儲存方法是:用密封盒子儲存,放在陰涼處,別放冰箱,會硬。家裡還是比較潮的話,在盒子裡加一包其他食品包裝袋裡的乾燥包,但是還是請您儘快食用的好!
如果你說的是蜂蜜~就低溫避光處儲存就成了~
白糖怎麼儲存
8樓:充賀潛
1、白糖怎麼儲存。
1)白糖的儲存要求環境溼度相不超過70%,周圍的貯糖環境不能低於0℃,在0℃以下,白糖會因受凍而結塊。而在夏季,貯糖環境不要高於35℃,溫度過高白糖會化了。
2)儲存白糖的容器旁邊,不能存放水分容易蒸發的食品或有惡劣侍兄兄異味的食品。
3)要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。
4)儲存白糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶,把白糖裝入容器後一定切記蓋緊蓋子,以防空氣進入。然後將容器放在陰老襲涼、通風處,不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
2、炒菜放白糖的好處。
1)調味。在炒菜塵滑或調餡料的時候如果不慎放鹽過多,加入少許糖就可減小鹹味。在做酸味的菜餚湯羹時,加少量白糖,可以緩解酸味,使口味和諧。
即便是辣椒放多了,放一些白糖也可有效地緩解過辣口味。
2)上色。在炒糖色時必須要用小火慢炒,且在糖色由淡黃變成棗紅或深紅時即可停止,如果時間過長炒出的糖色會有苦味。在給雞、豬頭肉等有皮的原料上色時,應在原料煮熟後立刻抹上糖水,再經過烤、炸,因為經水煮燙後,原料皮層組織的毛孔擴散,糖色更加均勻,並能很快地滲透到皮層中去,使成品色澤紅潤,鮮豔美觀。
3)促進發酵。
在製作泡菜時要加適量的冰糖或白糖,主要是因為泡菜發酵需要乳酸菌大量繁殖,而這個發酵的過程要白糖類作為「食物」,才有利於乳酸菌生長繁殖。
白糖怎麼儲存
9樓:溫嶼
1、貯藏白糖,需密封,防止溼氣進入,可選用瓷瓶或玻璃瓶做容器,放入白糖後擰緊蓋子即可。2、綿白糖最怕潮溼,遇潮氣會凝結成塊,降低儲存期,同時還會改變糖的口感,因此要放在乾燥通風處。3、白糖怕陽光照射,存放時要避光,溫度不能高於35度,溫度過高白糖會融化,溫度低於0度,會凝成塊。
白糖的儲存方法:
1、貯藏白糖,需密封,防止溼氣進入,可選用瓷瓶或玻璃瓶做容器,放入白糖後擰緊蓋子即可。
2、綿白糖最怕潮溼,遇潮氣會凝結成塊,降低儲存期,同時還會改變糖的口感,因此要放在乾燥通風處。
3、白糖怕陽光照射,存放時要避光,溫度不能高於35度,溫度過高白糖會融化,溫度低於0度,會凝成塊。
糖果怎麼樣才可以儲存得久
10樓:為求星辰大海
1、做到不融化必須注意溫度和透氣性,把要儲存的糖果用包裝袋或者盒子套住,最好給它密封好,有條件的可再放進冰箱,不方便放的話只能放在乾燥溫度相對低的位置,一定要密封,放在冰箱裡,等吃的時候再拿出來吃;
2、糖果出水的主要機理是糖果裡邊所含的水在溫度有較大變化時滲出,所以糖果應放在陰涼幹首猛襲燥通風處儲存,如果剛開始出水,立即把糖果放到太陽下暴曬處理,如果出水時間較長,糖果表面者兄已形成糖水,知擾這時直接暴曬無法處理,可以用清水快速漂洗,撈出後放入有下邊有孔的框內在太陽下曬一會即可。
夏天怎樣儲存蜂蜜,蜂蜜夏天怎麼存放
蜂蜜沒必要放冰箱裡,常溫陰涼避光儲存就行,除非你那裡溫度高了。蜂蜜放入冰箱,會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響蜂蜜的安全性,也不影響它的營養價值,只是會影響到口感的均勻程度。一些人以為蜂蜜敗壞,把一瓶蜂蜜整個扔掉,浪費電之後又浪費食物,實在讓人大呼可惜!蜂蜜儲存宜放在低溫避光處。由於蜂蜜是屬於...
新鮮蓮藕怎樣保鮮存放,新鮮蓮藕怎麼儲存
如下 工具 原料 蓮藕,清水,容器,保鮮膜,鹽。方法 1 若蓮藕外觀帶有新鮮泥土,且沒有斷裂,則可直接置於陰涼潮濕處,可儲存4 5天。2 將洗淨的蓮藕放在裝滿乾淨清水的容器裡浸泡即可,通常可以維持7 10天左右,但需注意定期換水,否則可能會導致藕腐爛。3 將藕埋在土裡或沙中,可以儲存乙個月左右。但需...
金橘怎樣存放不會腐爛小金桔怎麼儲存,沒一兩天就全部爛了
1 用保鮮袋裝起來,不要接觸空氣就可以放的時間長一點。但桔子一定不能放冰箱裡保鮮,這樣會加快橘子的腐爛。2 去掉金橘的桔梗,然後將金桔放置於乾淨,乾燥,通風,陰涼,避免陽光直射的地方,儲存金桔的地方要沒有水分,保持乾燥,否則金桔可能會因受潮而變質,還要防止蟲蛀蟲咬,否則金桔也會變質,影響營養和口感。...