包裝的魚乾能多吃嗎，吃魚乾好不好

1樓：匿名使用者

魚乾、雞爪等食物，都是經過高溫殺菌，並且真空包裝。裡面是不含防腐劑這些東西的。所以不會有什麼對身體不好的東西。

但是每天的攝入量不要太多，因為雞爪這些雞都是用激素廳搏養出來的，吃多了不利健康，容易扮猛祥長胖。魚是沒有知枝什麼脂肪，魚乾多吃一些還是比較好的。

2樓：匿名使用者

肉乾和魚乾，就是肉或魚經過調味和乾燥製成的產品。隨著水分含量的降低，其中的營養物質得到濃縮，蛋白質含量高達45％以上。所以，它們是補充蛋白質的好食物。

在正餐缺乏蛋白質食品時，或是用麵包、涼皮、方便麵之類充飢時，加點肉乾魚乾做零食，可以有效地補充營養。出門旅遊的時候適當吃一些，也有利於維持體能。不過，如果以為吃肉乾和魚乾越多越好，那可就想錯了。

不利** 肉乾是一種熱能較高的食品，多吃它與多吃肉沒有區別。如今的肉乾脂肪備皮都不少，多吃對**不利，還會增加飽和脂肪酸的攝入量。

致癌物多魚乾、魷魚絲之類食品中含有較多的「亞硝胺」，它是一種強致癌物，是蛋白質分解產仿鋒差物和亞硝酸鹽結合的結果。偶爾少量食用，還不致發生危害，但如果經常大量地吃魚乾，或是加工魚乾的原料不新鮮，就很可能導致亞硝胺攝入過量。

增加鹽分為了便於儲存，魚乾和肉乾裡都加了不少鹽，吃起來會帶來額外的鈉，對慢性病人非常不利，還可能加劇浮腫、眼袋和經前期不適。

增加廢物魚乾和肉乾中所含的大量蛋白質，只在一定程度上對人體有好處。如果蛋白質太多，超過了人體的利用能力，就會在體內形成氨、尿素等一系列代謝廢物，增加肝腎的負擔。消化吸收不完的蛋白質會促進腸道腐敗菌的增殖，在腸中形成糞臭素，甚至致癌物質。

夏天多基舉吃這些蛋白質和鹽分過高的食品，會造成口渴，加劇脫水。由於大量蛋白質會增加身體的產熱量，故而酷暑時應少吃這類食品。如果吃了魚乾或肉乾，應當多喝水、豆湯或淡茶，並增加蔬菜水果的攝入量。

曬乾的魚乾常溫下放了一年還能吃嗎？

3樓：

您好，很高興您的問題。曬乾的魚乾常溫下放了一年，還能吃。原因是：①魚已曬乾，水分蒸發了，不易變質。②常溫下儲存，健康美味。

多吃乾魚片有什麼後果？

4樓：北京理工大學出版社

魚片的奇香，可以引起食慾，但在享受奇香的樂趣中，會不知不覺地帶來可怕的後患。據測定，每吃一包魚片，咀嚼次數達上百次，若每次食10包以上，其咀嚼的次數可隨之而遞增。咀嚼不僅可以粉碎食物，重要的是由反射引起唾液、胃液、腸液、胰液分泌，給食物的消化吸收準備有利條件。

但是，異常增多的咀嚼不僅浪費大量對人體有益的唾液，且因嚥下大量的唾液，稀釋了胃液，還損害正常胃功能，影響食物的消化。食物在胃裡發生腐敗和發酵，產生氣體的積聚，使人發生呃逆、疼痛、噁心、嘔吐等消化不良症狀。

在飯後幹嚼魚片，能使胃蠕動加強，加速胃內容物排出。食物在胃內停留的時間短，機械、化學消化不分，必然給十二指腸、小腸、大腸帶來巨大的負擔，容易造成後段腸管的功能紊亂。兒童則表現為腹瀉、糞便過多，其中有未消化的蛋白質。

此外，異常多的咀嚼，大量唾液內的酸鹼變化，又會影響兒童牙齒的發育，可使牙齒磨損過度，牙齒表面的琺琅質損壞。

更值得注意的是，漁民把魚從海中撈出後，加鹽醃製7天后，再曬乾，製成魚片，科學家已經從中分離出亞硝胺物質。這種物質為強致癌物質。因此，乾魚片不宜多吃。

吃魚乾好不好

5樓：7來了哦哦烏拉

很好吃，我喜歡吃的，尤其過年那幾個月天天吃，但不能買人家醃的，因為人家都是魚死了賣不出去就醃了賣。自己買新鮮的魚自己醃了曬，合口味還安全。

6樓：

現在的魚乾感覺很不衛生。