1樓:漫閱科技
食療方】1)荷葉茯苓粥。
配方]荷葉1張(乾鮮均可),茯苓50克,粳公尺100克。
操作]先將荷葉煎湯後去渣,再加入茯苓、粳公尺煮成粥,分早晚兩次食用。
療效]對夏季暑熱所致的腦脹、胸悶、小便黃、溼熱瀉痢有較好的療效,對高血壓、冠心病、肥胖、神經衰弱都有一定的療效。
2)綠豆粥。
配方]綠豆適量。
操作]將綠豆浸泡後煮悄則成粥。
療效]綠豆粥是夏季民間最常煮的粥。其功效在於消暑解毒,清熱生津。能預防中暑,對瘡毒也啟旅棚有一定療效。
3)苦瓜拌荔枝。
配方]苦瓜1根,荔枝20枚。
操作]將苦瓜剖開去瓤,洗淨切成薄片,加精鹽醃漬10分鐘,洗淨,入沸水鍋稍燙撈出,除去部分苦味,加鹽、味精、麻油,與去殼、核的荔枝肉拌和即成。
療效]苦瓜碧綠,荔枝玉白,脆鎮早嫩爽口,為夏令的時令佳餚。
4)苦瓜粥。
配方]苦瓜100克,冰糖20克,精鹽2克,粳公尺100克。
操作]製作時將苦瓜去瓤,切成小丁,與淘洗乾淨的粳公尺一同入鍋,加入適量的水,用旺火燒開後,放入冰糖、鹽,再用小火熬煮成稀粥。
療效]苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很適合夏季食用。
5)蓮子粥。
配方]蓮子50克,粳公尺100克。
操作]入鍋同煮,至蓮子極爛為好。
療效]蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用,還能夠養心安神,對於夏季由暑熱引起的心煩不眠,具有較好的**作用。
2樓:沃玉蘭居月
凡膳弊備猜如藥,寓醫於食,夏天多喝茶葉茶,綠茶,菊花茶均可,象你說的喉嚨腫痛,將梨子去皮切塊,加適量水煮沸溫熱服下,有緩解咽租型喉痛的症滾螞狀。
夏季養生食療方法有哪些?
3樓:環球青藤
1、山藥黃精煨兔肉
原料:山藥100克,黃精50克,兔肉500克,枸杞10克,山楂30克,鹽、味精或雞精、蠔油、澱粉、水澱粉、蔥、姜、色拉油各適量。
做法:山藥去皮切塊;黃精從藥店買回洗淨待用;兔肉洗淨,去骨切丁,加鹽、澱粉抓勻,過油倒出;再將鍋中放油燒熱,放入蔥、姜炒香,倒入黃精、枸杞、山楂,加適量水,用中火煨至兔肉熟,再放入山藥,待山藥熟後加蠔油、味精或雞精、鹽調味,收汁勾芡即可食用。
功效:山藥能滋補脾胃,助消化,斂虛汗;黃精潤肺滋陰,補脾益氣,對疲乏無力、陰虛的人有滋補作用;兔肉補中益氣,涼血解毒,是低脂肪、低膽固醇的健康食品;山楂含有多種維生素及多種酸類物質,具有生津止渴,化積健胃的作用,以上原料與枸杞同組,還可消積滯,降血壓,益精明目、補中益氣。
2、蓮耦冬瓜排骨湯
原料:蓮耦250克,冬瓜250克,排骨200克,姜3片,花椒少許,鹽、雞精適量。
做法:蓮耦洗淨去皮,切塊,冬瓜去皮切塊待用;先將排骨切小塊放入鍋中,倒入涼水加熱,待水沸撇去血沫,再放入薑片、花椒,煮至八成熟,再下蓮耦,煲湯40分鐘後再下冬瓜,待冬瓜熟放入鹽、雞精調味即成。
功效:蓮耦能清熱除煩、健脾胃、益消化;冬瓜有良好的清熱解暑、利尿的功效,它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。排骨又具有滋陰潤躁、益精養血的的功效,適宜於氣血不足、陰虛納差者。
在煩熱的夏季,在您忙碌一天回到家中的閒暇之餘,喝上一碗蓮耦冬瓜排骨湯,真是沁人心脾,令您暑熱全消。
夏天食療應注意什麼
4樓:裕有輕
1、要做到幹櫻慧淨、衛生,因為夏季的環境致病微生物很容易滋生,如果沒有把飯菜進行充分的加熱和制熟,很有可能會引起感染性、腸道性的疾病而造成腹瀉。1、飲食一定不要過於寒涼,因為脾胃是喜溫惡涼的,如果過多地敬悶吃冰糕、冷飲和冰鎮啤酒,這樣對於脾陽傷害就會比較大一些。3、夏季要適當吃一脊稿答些紅色入心的食物,因為夏季是屬火,火是跟心相關的,所以對於紅色的西瓜、西紅柿、櫻桃這樣紅色補心的食物,在夏天可以適當的攝入。
夏季如何養生食療
5樓:網友
吃清淡的,多吃白色的東東。比如山藥什麼的。
6樓:匿名使用者
夏天養心安神之品有茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等,這些都能起到養心安神的作用。在飲食方面,應多吃小公尺、玉公尺、豆類、魚類、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋果等,少吃動物內臟、雞蛋黃、肥肉、魚子、蝦等,少吃過鹹的食物,如鹹魚、鹹菜等。 以下四種夏日常見護心瓜果大家可以多多食用。
西瓜:除煩止渴、清熱解暑。適用於熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痺、口瘡等症。
黃瓜:皮綠汁多脆嫩鮮美,含水量約為97%,是生津解渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效,對除溼、滑腸、鎮痛也有明顯效果,夏季便秘者宜多吃。
桃:生津、潤腸、活血、消積。適用於煩渴、血淤、大便不暢,小便不利,脹滿等症。
每日午、晚飯後食用兩個。苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐漸變黃紅色,味甘性平。
它能除熱邪、解勞乏、清心明目,工作勞累的人可以多吃些。
7樓:匿名使用者
有乙個軟體好像就是專門講這個的~
8樓:原**
去豆果網看看吧,挺好的!
9樓:周若兔
用太子參蓮子山藥粳公尺放在一起煮粥代替你早餐的主食堅持一段時間。
夏季有哪些養生食譜
夏季養生食譜有 1 綠豆茯苓膏 材料 綠豆75克,茯苓50克,冰糖30克 作法 1 綠豆洗淨浸泡,茯苓洗淨。2 將綠豆與茯苓同入鍋,加水燒製沸騰,小火熬約2小時,加冰糖再煮片刻即成。功效 清涼解暑,消食開胃。2 苦瓜菊花粥 配料 苦瓜100克,菊花50克,粳公尺60克,冰糖100克。做法 將苦瓜洗淨...
女性夏季養生都有哪些知識?女性夏季養生保健的知識
情緒調整。夏季是最容易出汗的季節,並會損傷很多的心氣,在注重補水的同時也要做好養心氣的工作,比如為自己泡一壺能使人心曠神怡的養心茶,或是參加一些自己感興趣的活動,來一次消夏避暑的旅行。飲食調理。夏季是女性 病的高發期,並容易出現 的可能性。另外在夏季人體的消化系統變得脆弱,所以夏季養生飲食應注重健脾...
夏季養生喝開水還是涼茶好,涼茶對夏季養生有什麼作用?
夏季養生,我覺得喝開水還是比較好的,腸胃不好的,喝涼茶容易鬧肚子。夏季養生肯定是喝開水比較好,因為涼茶雖然很痛快,喝下去,但是喝多了,對身體也是不好的。喝開水的話,無論什麼時候,其實都是對身體會有好處的。實際上我認為養生必須是其他方面多方面做到飲食生活習慣,這很重要。至於喝水方面,我覺得白開水比什麼...