1樓：網友
水蒸氣蒸餾法只適用於具有揮發性的，能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞，與水不發生反應，且難溶或不溶於水的成分的埋團提取。此類成分的沸點多在100℃以上，與水不相混溶或僅微溶，並在100℃左右有一定的蒸氣壓。當與水在一起加熱時，其蒸氣壓和水的蒸氣壓總和為乙個大氣壓時，液體就開始沸騰，水蒸氣將揮發性物質一併帶出。
水蒸汽蒸餾最高也就100度左右。很多衡念有機物沸點遠高於這個。
有些化合物直接蒸也沒問題。有些化合物你當然可以去直接蒸，但要麼你不怕他壞，要麼你有極咐液困好的真空幫浦。有些化合物根本就是加熱到氣化就分解的，那樣的東西你直接蒸連機會都沒有。
沒有用意。
水蒸氣蒸餾法的適用範圍
2樓：小飛蝦教文章
適用於有揮發性的，能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞，難溶或不溶於水的成分的提取。
水蒸氣蒸餾法的原理：
1、水蒸氣蒸餾法是指將含有揮發性亂慶成分的植物材料與水共蒸餾，使揮發性成分隨水蒸氣一併餾出，經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。
2、當水和有機物一起共熱時，混合物的沸點保持不變，能在低於100℃的情況下將高沸點組分與水一起蒸出來。
使用水蒸氣蒸餾法的物質必須具備以下條件：
1、不溶於水或微溶於水。
2、具有一定的揮發性。
3、在共沸溫度下與水不發生反應。
4、在100℃左右，必須具有一定的蒸氣壓，並且待分離物質與其他雜質在100℃左右時具有殲鎮明顯的蒸氣壓差。
水蒸氣蒸餾法被廣泛應用於哪些行業：菸草、食品、藥品、化工等多個行業。
水蒸氣蒸餾法的優缺點：
1、優點：水蒸氣蒸餾法只適用於具有揮發性的，能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞，與水不發生反應譁改握，且難溶或不溶於水的成分的提取。
2、缺點：水蒸氣蒸餾法需要將原料加熱，不適用於化學性質不穩定組分的提取。
水蒸氣蒸餾法的優缺點
3樓：倩倩生活百科
<>優點：該法適用於具有揮發性。
能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的植物活性成分的提取。
缺點：水蒸氣蒸餾法只適用於具有揮發性的，能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞，與水不發生反跡灶枯應，且難溶或不溶於水的成分的提取。水蒸氣蒸餾法需要將原料加熱，不適用於化學性質。
不穩定組分的提取。
怎樣判斷水蒸氣蒸餾操作是否結束?
4樓：愛生活愛問答
判斷水蒸氣蒸餾的終點：終點一般以反應器中的液體變澄清為準。
很多有機物都不溶於水，還有生成物在反應器蔽虛中，應該是渾濁液體，或者可以用折光儀，判斷蒸餾出的物質基上是水。
水蒸氣蒸餾係指將含有揮發性。
成分的植物材料與水共蒸餾，使揮發性成分隨水蒸氣一併餾出，經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。該法適用於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸拍並薯餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的植物活性成分的提取。
水蒸氣蒸餾法原理：
植物芳香油揮發性較強易被水蒸氣帶出，冷卻後又與水分離。香料與水構成精油與水的互不相溶體系，加熱時，隨著溫度襲者的增高，精油和水均要加快蒸發，產生混合體蒸氣，其蒸氣經鍋頂鵝頸匯入冷凝器。
中得到水與精油的液體混合物，經過油水分離後即可得到精油產品。
5樓：昆河夜語
怎樣判斷水蒸氣蒸餾操作是否結束？當流出液澄清透明不再含有有機物質的油滴時，即可斷定水蒸汽蒸餾結束（也可用盛有少量清水的錐形瓶或燒杯來檢查是否有油珠存在）。實驗結束後，先開啟螺旋夾，連通大氣，再移去熱源。
待體系冷卻後，關閉冷凝水，按順序拆卸裝置。水蒸氣蒸餾操作時蒸餾燒瓶中水的巨集鉛賀量不斷減少，產生到足夠你用的蒸餾水時，你就停止蒸餾。很少出現讓它自行停止的情況。
可見蔽派：你認為是結束激罩的時候，就該結束了。
6樓：劇啟瀧貝晨
水蒸氣蒸餾操作時蒸餾燒瓶中水的量不斷減少，產生到足夠你用的蒸餾水時，你就基清停止蒸餾。很少出現讓它自行停止的情況。可汪正見：你認為是結束的時候，就困鋒悔該結束了。
水蒸氣蒸餾法主要用於提取
7樓：甜筒第二支免單
水蒸氣蒸餾法主要用於提取（）。
a. 揮發油。
b. 強心苷。
c. 黃酮苷。
d. 生物鹼。
e. 二糖。
答案解析。a.揮發油。
水蒸氣蒸餾法適用於具有揮發性的、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞，且難溶或不溶於水的化學成分的提取。此方法適用於揮發油的提取。
水蒸氣蒸餾法
是指將含揮發性成分藥材的粗粉或碎片，浸泡溼潤後，直火加熱蒸餾或通入水蒸汽蒸餾，也可在多能式中藥提取罐中對藥材邊煎煮邊蒸餾，藥材中的揮發性成分隨水蒸氣蒸餾而帶出，經冷凝後收集餾出液；
一般需再蒸餾1次，以提高餾出液的純度和濃度，最後收集一定體積的蒸餾液；但蒸餾次數不宜過多，以免揮發油中某些成分氧化或分解。
本法的基本原理是根據道爾頓定律，相互不溶也不起化學作用的液體混合物的蒸汽總壓，等於該溫度下各組分飽和蒸氣壓（即分壓）之和。因此儘管各組分本身的沸點高於混合液的沸點，但當分壓總和等於大氣壓時，液體混合物猛棚即開始沸騰並被蒸餾出來。
一般將水蒸氣蒸餾法分為三種形式；水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。處理各種芳香植物時，在使用蒸餾手段提取精油之前，往往還需要對植物原料進行某些前處理。
如果是草類植物或者採油部位是花、葉、花亂山蕾、花穗等枝陪則，一般可以直接裝入蒸餾器進行加工處理：但如果採油部位是根莖等，則一般須經過水洗、曬乾或陰乾，粉碎等步驟，甚至還要經過稀酸浸泡及鹼中和；此外有些芳香植物需要首先經過發酵處理。
水蒸氣蒸餾和蒸餾有什麼不同？
8樓：來去是個
區別：水蒸氣蒸餾是與水共沸帶出，達到分離的效果。
普通蒸餾是根據沸點的不同，達到分離。
解釋：水蒸氣蒸餾法系指將含有揮發性成分的植物材料與水共蒸餾，使揮發性成分隨水蒸氣一併餾出，經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。該法適用於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的植物活性成分的提取。
蒸餾是一種熱力學的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。
9樓：網友
蒸餾出口溫度只能到100度，而水蒸氣蒸餾可以達到160~180度。
具體要看目標產品的餾出溫度是多少，有的是單用蒸餾，有的單用水蒸氣蒸餾，有的2種結合起來一起用。
蒸餾水的製備和水蒸氣蒸餾一樣嗎？
10樓：區清涵
蒸餾水的製備和水蒸氣蒸餾在原理上是相似的，但是它們有一些不同之處。
蒸餾水是通過將水加熱並將產生的水蒸氣冷凝成液態水來製備的。這個過程類似於水蒸氣蒸餾，但是在製備蒸餾水的謹蘆過程中，要求使用特別純淨的水，以避免蒸餾過程中帶入雜質，因此祥餘帶通常需要對水進行預處理，例如反滲透、離子交換等，以去除其中的離子和有機物等雜質。
而水蒸氣蒸餾則是將混合物或溶液中所毀鍵需要的成分加熱至其沸點，產生水蒸氣，然後將水蒸氣冷凝為液態，從而將目標成分分離出來的一種化學實驗技術。
所以，雖然兩種蒸餾方法的原理相同，但其應用場景和操作步驟還是有所不同的。
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