1樓:抗曉凡
popish在福建語中的字面意思是「薄餅/餅乾」——po」是薄的,「piah」的意思是餅乾/蛋糕。這意味著福建的概念在中國已經有幾百年的歷史了。
popiah"是取自"春捲"東南亞有很多版本。
能在家裡做波比雅嗎?絕對的。
事實上,在吉隆坡,食品攤販**的許多「popiah」看起來可能很像popiah,但其餡並非傳統的商業化餡,甚至連混在一起的玉畝賀公尺片都是其中一種配料。讓它酥脆。
還有乙個版本相同的**商**的薄餅,有損於我們的薄餅從小我認識——它使用大葉的幹海帶紫菜壽司,包裝和輥填料/填充,和有一種蛋黃醬醬。褻瀆。
如果有的話,我是乙個傳統主義者,我的波比雅是尼龍雅波比雅——多虧了我的土生華人血統。
現在你從商店或市場上買到的是紙一樣薄的圓形包裝紙;那些日子我們自己做。不要嘗試這樣做,這需要有經驗的手(和大量的實踐)來實現最薄的紙一樣的包裝,適合製作卑微的popiah。
麵糰拉伸性一定的完美平衡water-wheat麵粉(+雞蛋,鹽)和很好捏,「活著」一手做出快速圓形烤盤抹上乙隻手,輕輕幾秒鐘,另一方面提公升了——所有這些時間的麵糰平衡塊的手防止脫落——相當壯觀的景象。
薄餅卷的餡料是它與春捲不同的地方。我堅持吃閩南語版的薄餅。
最重要的:一定要有切碎的豆絲或山藥豆和竹筍,它們不是切碎的。每乙個都必須手工費力地切成棒子形狀(或兩棲登陸艇形狀),以使每一口多汁的食物都達到適當的稠度和質地。
豆科菜與竹筍的比例也很重要,總是要有至少兩倍的竹筍。
另乙個重要的區別是:蔬菜是用迅銀派娘惹豆沙(一種典型的娘搏祥惹調味品)和豬肉蝦肉湯煮的,而不是水。這對味覺有奇效。
一些配套的澆頭,如煎蛋卷條,中國香腸,紅燒魷魚,豆芽,胡蘿蔔,生菜等是可選的,一些增加了一點顏色和鬆脆的種類。但應該有更簡單的方法。別做我這樣的傳統主義者。
靈活點,找到一條通往幸福的新道路。
2樓:春季的風啊
這個我也不知道不清楚,因為我沒有了解過這項東西,所以不知道它是否還能在家裡也可以做。
海棠能在家裡養嗎,海棠花在家裡養有毒嗎?
可以 海棠花在家裡養是具有很高觀賞價值的,它的花朵為白色 紅色,看起來 專十分的淡雅喜慶。屬而且,擺放在室內 陽台等位置,還能讓家裡更有生機。它也是具有不錯淨化能力的,可以將室內的灰塵給去除,從而能讓室內的空氣更好更清新。它在開花的時候還會有花香 海棠花姿瀟灑,花開似錦,自古以來是雅俗共賞的名花,素...
貓眼花能在家裡養嗎貓眼花養在家裡風水
貓臉花是三色堇的俗稱 別名 三色堇 人面花 陽蝶花 蝴蝶花 鬼臉花 科屬 堇菜科 堇菜屬 產地分布 原產歐洲,現積分布世界各地 冰島國花 三色堇為冰島原產花卉,定為國花 貓臉花是三色堇的俗稱。拉丁名 學名 viola tricolor linn.英文名 pansy,heartsease,love i...
螞蚱能在家裡養裡養嗎,怎麼在家裡養螞蚱?
螞蚱家庭養殖 1 選址選擇通風 陽光充足的地方為宜。2 消滅天敵在建巢穴前先用捕捉 誘殺 開水燙等方法將地面上的螞蟻 螻蛄等消滅乾淨,因為以上幾種動物是蝗蟲的天敵,能捕食蝗蟲和破壞蝗卵,所以在棚內絕不能讓這些動物存在。3 地面巢穴的地面要高於周圍地面10 15厘公尺,為了便於雨季排水。土質最好採用砂...