1樓：王老虎
巖茶茶引就是茶商繳納具有巖骨花香品質特徵的烏龍茶後官廳發的運銷執照。
巖茶，全稱武夷巖茶。指的是在武夷山自然生態環境條件下選用適宜的茶樹品種進行繁育和栽培，用獨特的傳統加工工藝制肆哪毀作而成，具有巖骨花香品質特徵的烏龍茶。
巖茶是一種烏龍茶，屬於半發酵茶，主要產自武夷山，其主要的品種有大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜、瓜子金、金鑰匙、半天腰等。
而裂備巖茶的特徵是兼具紅茶和綠茶的優點，並且還具有巖骨花緩漏香。
2樓：堵樂戎
巖茶茶引是武夷茶的香，包括真香、蘭香、清香、純香、表裡如一， 曰純香；不生不熟，曰清香；火候停均，曰蘭香高凳；雨前神具，曰真香，這戚睜旅四種香絕妙地融合在一起，使得茶香清純辛銳，幽雅文氣香高持久。 清：指的是湯色清澈豔亮，茶味清純順口，回甘清甜持久，茶香清純無雜，沒有早顫任何異味，香而不清。
3樓：簡單的華麗
茶引是宋代茶葉專賣法的一種，沿用至清代。「茶引」又稱護票，是派吵茶商繳納茶稅後，獲得的茶葉專賣憑證。茶商於官場買茶，繳納百分之十的引稅，產茶州縣發給茶引，憑此引販運茶可免除過稅。
這種茶引，類似現代的購貨憑證和納稅憑證，同時也具有專賣憑證的性質。
鹽引是宋代以後歷代**發給鹽商的食鹽運銷許可憑證。塵物侍源於鹽鈔法。宋慶曆八年 (1048年)，兵部員外郎範祥變通鹽法，由折中法的交實物改為交錢買鹽鈔，商人憑鹽鈔購鹽運銷螞鍵，官則用所得之錢收購糧草。
由於鹽鈔發行過多，鹽鈔法敗壞。宰相蔡京於徽宗政和三年 (1113年) 行鹽引法。鹽引分為長引和短引。
長引銷外路，短引銷本路。嚴格批繳手續和繳銷期限，長引1年，短引1季。限定運銷數量和**。
4樓：遠山近水
是宴咐指古代官府發給茶商仔森經營巖茶（烏龍茶的一種）的許可憑證。類似於今天咱們從事某種行業經營而由相關部門核發的經營許可證吧。
巖茶，是烏龍茶的一種，生長在有「茶葉王國」之稱的福建武夷山及周邊一帶。
茶引：宋念祥畝朝以後歷代官府發給茶商的茶葉運銷憑證。
5樓：永曲存
茶引是舊明宴指茶商納稅後，由官方發給茶商的運銷執照，也就是茶商享有營銷專賣憑證，巖茶屬於乙個品牌茶，官廳肯定是大力宴哪推崇晌槐碼和保護好的品牌。
6樓：懶羊羊的大廚
指舊時茶商納稅後由官廳發給的運銷執照。上開備虛運銷數量及地點，准予按引上的規定從事**。此制始於 宋 代， 元 、 明 、 清 仍之， 清 末漸廢。
宋 李心傳 《建炎以來朝野雜記甲集·財賦一·江茶》：「政和 初， 蔡京棗派 欲盡籠天下錢實中都，乃創引法，即 汴京 置都茶場，印賣茶引，許商人赴官算請，就園戶市茶，仿巖燃赴所在合同場秤發，歲收息錢四百餘萬緡。」《宋史·趙開傳》：
建炎 二年﹞參酌 政和 二年 東京 都茶務所創條約，即給茶引，使茶商執引與茶戶自相**。」《二刻拍案驚奇》卷八：「 宋 時禁茶榷稅，但是茶商納了官銀，方關茶引，認引不認人。
有此茶引，可以到處販賣。」
7樓：1尢屮尢
茶引」是官府發給茶商的茶葉運銷憑證。
巖茶是什麼
8樓：劍經業
巖茶是一種烏龍茶，屬於半發酵茶，主要是產自武夷山市2798平方公里土地上，其特徵是兼具紅茶和綠茶的優點，並且還具有巖骨花香。巖茶主要的品種有大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜、瓜子金、金鑰匙、半天腰等。除此之外，巖茶還會根據其產茶地的不同，分為正巖茶、半巖茶以及洲茶，其中正巖茶指的是指武夷巖中心地帶所產的茶葉。
巖茶產地的簡介
巖茶產地主要是武夷山，武夷山位於福建武夷山脈北段東南麓，這裡氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛，年降雨量2000公釐左右。
為什麼叫巖茶
9樓：惠企百科
之所稱之為巖茶，主要是武夷山的獨特微環境，屬典型的丹霞地貌，岩石主要為火山礫岩、礫岩、紅沙岩、頁岩、凝灰岩等型別，所以製成的烏龍茶又稱之為巖茶。
武夷山的茶樹要衡臘麼長在了突起的山體上，要麼長在了巖壁夾擊的坑澗裡，要麼長在了你看不見的山洞裡，它們似乎在用這樣的方式告訴你，巖茶有多與眾不同。也正是因為生產巖茶的優越地理段橘位置，獨特的生長環境，優秀的品質，稀少的產量，巖茶在國內眾多茶品中成為了佼佼者，被眾多茶握攔團人追捧和喜愛。
巖茶是什麼茶類
10樓：每日談生活
巖茶屬半發酵茶，又稱青茶或烏龍茶。
巖茶既有不發酵茶（如綠茶）的特性，又有全發酵茶的特性，主要營養成分是茶多酚和咖啡鹼。半發酵茶有輕焙、重焙之分；輕發酵、重發酵之分。大致上，輕焙、輕發酵者，較近似綠茶。
半發酵茶經過發酵的過程，則又比綠茶耐用。
群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈迴其間，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。武夷山懸崖絕壁，深坑巨谷。利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌築石岸，構築「盆栽式」茶園。
武夷巖茶也是中國十大名茶之一，大紅袍是武夷巖茶之王。巖茶的外形呈現出緊結的條索狀，色澤墨綠，帶有金黃色的芽頭。它的口感醇厚，帶有濃郁的花果香氣，同時還具有一定的甘甜味和微酸味。
巖茶的生長習性
巖茶需要在特殊的地理環境下生長。它主要生長在海拔800公尺以上的山區，氣候溫和溼歷彎潤，年平均氣溫在16°c左右，年降雨量在1500公釐以上。這種環境非常適合巖茶的生長，使得巖茶具有獨特的風味和香氣。
巖茶的生長過程需要經歷多個階段。巖茶的採摘時間通常在清明節前後，此時茶葉剛剛開始長出嫩芽。接下來是曬青、揉捻等加工環節，這些環節需要嚴格控制時間和溫度，以保證茶葉的質肢虧悶量。
最後是烘焙環節，這是巖茶製作中最為關鍵的一步，需要根據天氣、季節和茶葉的品種等空巖因素進行調整。這樣才能保證巖茶的口感和香氣。
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