1樓：詹耕順儲綾
答；剩菜剩飯可以作為泥土（土壤）的肥料，但不能直接將其倒入泥土（土壤）後作為種植蔬菜的肥料。
既然可以作為肥料，那為什麼又不可以直接施入土壤中用來種植蔬菜等作物呢。
這是因為：首先，剩飯剩菜是一種富含碳水化合物如澱粉隱瞎悄、脂類、糖分和氮素營養如蛋白質、氨基酸等的物質，這些碳水化合物和含氮物質最容易被土壤中的微生物所利用，並在很短時間內滋生出各種細菌、黴菌。這些細菌黴菌的大量繁殖不但會沾染、侵害蔬菜的等作物的種子，幼苗，導致種子腐爛，幼苗爛根等；其次，細菌、黴菌的大量繁殖還會產生大量的有機酸，短時間內會導致土壤ph值下降，使土壤酸化，會嚴重影響蔬菜等作物生長；另外剩菜剩飯中的一些物質如食鹽、佐料等物質也可能造成對蔬菜不同程度的傷害。
所以，剩菜剩飯如果要作為肥料施用的話，需要在施入土壤前對其進行充分發酵處理，使其中的營養物質通過微生物的充分降解後才能施用。
發酵方法：厭氧發酵法：將剩菜剩飯集中倒入水泥池中加入體積十倍左右的水，攪拌後讓其自然發酵，當其酸味消失，分解充分後可作為液體肥料施入土壤中作為種植蔬菜等作物的有機肥料，發酵過程中注意補充因蒸發降灶渣低的水位。
堆捂發酵法：將剩飯剩菜與作物秸稈、或田間土壤按重量：5左右的比例配合拌勻，加水（含水量60%左右）充分拌勻後。
進行堆捂發酵乙個月左右，等秸稈或土壤中的殘渣分解徹底後作為有機肥施入土壤，堆捂過程中要翻堆3至4次，上下、左右、裡外對翻，使之發酵均勻，徹底。
剩飯剩菜作為肥料使用並不是乙個合理的選擇，除非是不得已的情況下才採用，因為發酵後其中的大量能量會損失掉，從能源利用的角度來說並不科學，首選的方法應該是用於養殖。同時，我們每個公民都應該養成愛惜來之不易的每神閉乙份食物，儘量減少浪費。
2樓：笑到日盡瘦
剩菜，廚餘垃圾都可以腐熟發酵作肥料。
剩菜剩飯能不能做肥料
3樓：戴蒙崗居
剩菜剩飯可以作為泥土的肥料嗎？剩菜剩飯可以作為泥土的肥料，但是不能直接倒在泥土上作為肥料。如果想直接作為土壤的肥料，就要先把剩菜剩飯進行發酵。
剩菜剩飯裡雖含有很多的有機物可以供給土壤所需的養分，也可以幫助蔬菜更好的生長，但是如果直接把剩菜剩飯倒在土壤上，就會導致剩菜剩飯在上面腐爛發黴，滋生很多細菌並且還會生長很多黴菌，這些都會破壞土壤的活性和酸鹼度，不僅不能促進上面種的蔬菜生長還會導致其枯萎死亡。
如果想用剩菜剩飯作為肥料的話，就要事先將它們發酵一下，保證它不會繼續腐爛才能進行施肥。剩菜剩飯發酵的方法也有很多，比如可以用加大量水然後半密封，來讓它進行厭氧發酵直到酸味都散去才可以作為液體肥料進行施肥。或者可以把剩菜剩飯和秸稈在一起堆肥乙個月左右的時間，讓它充分發酵之後進行施肥。
但其實用剩菜剩飯作為土壤的肥料並不是乙個好主意，因為當它發酵完的時候，養分也幾乎不剩什麼了，還是用來餵養牲畜才是科學的辦法。
剩菜剩飯可以作為泥土（土壤）的肥料嗎？
4樓：星際是我
可以的剩飯菜是非常好的肥料，不過需要提前發酵才可以使用，
5樓：笑到日盡瘦
發酵腐熟好後可以做肥料。
剩菜剩飯，發黴後。可以做菜地的肥料嗎？
6樓：網友
當然可以做菜地的肥料。
肥料是指能供給作物生長所需養分，改善土壤性狀，提高作物產量和品質的物質。是農業生產中的一種重要生產資料。
一般分為有機肥料、無機肥料、生物性肥料。也可按**分為農家肥料和化學肥料。
按所含養料的多少分為完全肥料和不完全肥料；按供肥的特點，分為直接肥料和間接肥料；按所含成分，分為氮素肥料、鉀素肥料、微量元素肥料和稀土元素肥料 。
肥料對農作物增產至關重要。
高等植物所必需的營養元素包括碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、等17種元素。這17種必需營養元素因其在作物體內含量不同，又可分為大量、中量和微量營養元素。大量營養元素在作物體內約佔幹物。
重的千分之幾到百分之幾十，如碳、氫、氧、氮、磷、鉀等；中量和微量營養元素在作物體內約佔幹物重的千分之幾到十萬分之幾，如鈣、鎂、硫、鐵、等。
任何一種元素的缺少都會影響到作物的正常生長，例如，缺氮會導致植株矮小細弱，葉呈黃綠、黃橙等非正常綠色，嚴重缺氮時，作物顯著早衰並早熟，產量顯著下降，只有通過增施氮肥，才能減輕其危害。
氮磷鉀。主導我國肥料市場，新型肥料應運而生。
我國化肥產業自1949年開始迅速發展，發展順序是先氮肥、後磷肥、再鉀肥、複合（混）肥，常規化肥品種的發展趨勢基本遵循著世界化肥產業發展的主流趨勢，即向高濃度和複合化方向邁進。我國化肥的格局是：氮肥基本自給自足，磷肥少量靠進口，鉀肥則大部分需要進口。
新型肥料指具有一定肥料功能和一定增產作用，由肥料生產企業研製生產，符合行業或企業標準。
含有機、無機、微生物菌劑或兼有上述成分，經物理、化學、生物方法加工處理的新品種肥料。新型肥料可有效改善傳統肥料利用率低、過量施用等造成的一系列問題，正確施用可提高肥料利用率，達到增效增產、減量降汙的目的，是發展高效、綠色、可持續農業的必然要求。
剩飯怎麼做有機肥
7樓：分享社會民生
放入密閉的容器內發酵。有機肥主要**於植物和（或）動物，施於土壤以提供植物營養為其主要度功能的含碳物料。
經生物物質、動植物廢棄物、植物殘體加工而來，消除了其中的有毒有害物問質，富含大量有益物質，包括：多種有機酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內的豐富的營養元素。
有機肥主要**於植物和（或）動物，施於土壤以提供植物營養為其主要功能的含碳物料。經生物物質、動植物廢棄物、植物殘體加工而來，消除了其中的有毒有害物質，富含大量有益物質，包括：多種有機酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內的豐富的營養元素。
8樓：自然奇蹟綠康有機肥
不建議用剩飯。
下面為家庭製作肥料一些指南：
廚餘堆肥就是在空氣和水的存在下利用自然界中微生物和小昆蟲分解有機物質（食物垃圾）的過程。最終產品被稱為廚餘肥料，其中富含易於使用的植物營養素，形成健康土壤的一部分。 建議可以買乙個堆肥廚餘的桶和木箱。
最好在陽臺或室外製作。在廚餘堆肥發酵的時候會有味道（主要是氨氣和硫化氫）。
廚餘堆肥主要要有下面幾個條件： 含碳有機物如干樹葉、木屑、紙、花生殼、瓜子殼等 含氮有機物如水果和蔬菜廢棄物、咖啡渣、麥芽粉等。
1、空氣 2、適量的水。
處理廚餘變廢為寶 簡單的6步驟：
1、將可食用的廚房垃圾（蔬菜皮，果皮，少量浪費的熟食）分開放入容器中。
2、將乾燥的有機物（幹葉，鋸屑）收集在乙個小容器中。
3、拿乙個箱子或乙個桶，在容器周圍鑽4〜5個不同的孔，讓空氣進入。
4、在底部鋪上一層土壤。
5、現在開始新增食物垃圾交替溼垃圾（蔬菜和水果皮）與幹垃圾（秸稈，鋸末，幹葉）。
6、用塑料布或木板覆蓋這個容器，以幫助保持水分和熱量。 一些建議 每隔幾天，用耙子給堆快速轉動以提供充氣。如果您覺得堆太乾，請灑上一些水，使其溼潤。
在2 - 3個月內，你的廚餘垃圾應該開始形成乾燥，深褐色的土壤的堆肥。也有現成的、成套工具用於廚餘堆肥。 隨著時間和一點耐心，你可能會喜歡上堆肥廚餘。
不建議使用廚餘剩下的肉類、骨頭、剩飯、剩菜等。
通過分類，**和堆肥，一家四口的垃圾每年可以減少1000公斤到100公斤以下的垃圾。想象一下，欽奈所有垃圾中的90％在一夜之間消失了，乙個乾淨的綠色城市 - 它將幫助你開始你的堆肥之旅。
9樓：綠蓑江上
以下介紹簡單省錢的自制堆肥法，大約等三個月至半年，剩飯菜等廚餘就會變成黑褐色的粉末，也就是有機肥料，自用，送人兩相宜。如果要讓廚房殘餘更發酵，可以倒一點喝不完的含乳酸菌飲料或黑糖，加速發酵。
步驟一：用一般的塑膠桶，把底部打洞，成為簡易的有機堆肥桶，找一些土壤(不能用黏土)來，在桶底鋪上六，七公分的土。。堆肥桶一定要加蓋，並用重物把蓋子壓緊，不要讓空氣進出，才能把廚餘「悶熟」。
堆肥桶底部打洞流出來的水，是最佳的「液體肥料」，可以拿來澆花，種菜。在堆肥桶底部的洞口接上同樣口徑的水管，直接接往廢飲料瓶，就可以輕鬆盛接滲出水，也可避免臭味散出。我由於條件限制，沒有把容器打洞，而是肥料發酵好後倒出來曬乾粉碎後施肥用。
步驟二：把果皮，菜葉，骨頭，剩飯等廚餘的水分瀝乾後，鋪平在桶子裡，上面再鋪土壓實，避免臭味逸出。
步驟三：一層廚餘一層廚餘一層土，像三明治，千層派的做法一樣，最後上層再鋪一層較厚，約七，八公分的土。
若要讓堆肥更「營養均衡」，可到市場上要一些魚，魚鱗，蝦殼等，回家煮熟，瀝乾水分加在廚餘之中，或到豆漿店要一些豆渣，增加廚餘中的蛋白質。
廚房殘餘做堆肥有什麼好處？
1.垃圾不再容易發臭滴水。
2.垃圾減量，輕鬆倒垃圾，垃圾隨袋徵收後將可節省費用。
3.廚餘水可做液肥及通樂(通馬桶和水管)。
4.有機肥不僅可以增加肥力，還可以改善土壤。
10樓：匿名使用者
不要捨不得，咱種花的人都這毛病；剩飯最好不要用來做肥料，因為剩飯發酵後會產生乙醇，也就是酒精，它對植物沒有任何好處。
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