1樓：小琳珠
首先你買一袋大公尺，拆開後一頓肯定吃不完，吃不完的大公尺儘量放在陰涼通風乾燥的地方，有利於保持大公尺新鮮的口感，並防止長蟲。
所以大公尺最好還是隨買隨吃，儘量不要長時間的儲存，長時間放置可能影響口感，還可能有變質的風險，現在市面上的八寶貢公尺就不錯，都是五斤十斤裝的，支援訂購，每個月都可以送貨上門，保證吃到的每一粒公尺都是新鮮的。塵喚而且口感也好。
既然這樣就不可避免的或多或少的要沾染空氣中的灰塵，吃下去也不利於身體健康，所以說大公尺在煮之前還是儘量淘洗一下。
大公尺在淘洗的過程中，以除梁兄搜去灰塵為主。不要過於侵泡，因為公尺里含有維生素和無機鹽，要是淘公尺時間太長，這兩樣東西就特別容易溶於水。
淘洗過程也不能反覆搓揉，橡歷公尺的營養主要就在表層，如果使勁搓洗稻公尺，公尺的表層營養會丟失！
淘完公尺得馬上下鍋煮，公尺泡時間長了，公尺里有一種叫核黃素的營養成分就會大量損失，蛋白質、脂肪什麼的也多多少少跟著損失。
2樓：卞翰樂正
一般淘洗二到三遍就可以了。
3樓：淡桖杉
像我家蒸公尺飯之前淘公尺就淘洗兩遍就可以了，淘太多也沒啥用啊。
蒸公尺飯時大公尺需要清洗嗎？反覆清洗營養會不會流失？
4樓：花耳植物生活
蒸公尺飯的時候，大公尺需要適當的清洗，但不能反覆，多次的清洗，否則會讓大公尺當中的營養，大量流失。並且在清洗大公尺的時候，可以根據是新公尺，還是陳舊的大公尺，來決定清明薯洗的方法。大公尺清洗過後，就應當及時蒸煮，否則會影響，大公尺的口感。
因為有些人比較愛乾淨，所以在蒸公尺飯之前，都會將大公尺多淘洗幾遍。確定沒有雜質之後，才會蒸煮，但是清洗的太過乾淨，就會讓大公尺當中的營養物質，大量流失，對人體健康，並沒有什麼太大的好處。所以人們應當學會一些，科學淘公尺的方式方法。
如果購買的是新公尺，那麼在淘洗之前，可以兆敏用手將大公尺當中的雜質挑出，漂洗一次即可。並且在淘公尺的時候，只能用涼水，千萬不能用熱水，否則會破壞大公尺當中的礦物質元素。<>
如果購買的大公尺，時間比較久，那麼這個時候，就需要用熱水清洗。這樣既能夠減少，清洗的次數，又能將大公尺洗好。不過在清洗陳舊大公尺的時候，可以適當的用手，輕輕揉搓，但是一定要控制好力度，否則也會導致營養流失。
如果堆放大公尺的地方，長期受潮，導致公尺發黴之後。這樣的大公尺，是千萬不能繼續食用，要立馬丟棄。<>
因為大公尺一旦發黴，通過任何辦法，都不能夠及時去除，而且這樣的大公尺，已經變質。如果食用的話，會對身體健康，造成族槐枝嚴重的危害。不要為了節省時間，提前將公尺淘好，等蒸煮大公尺的時候，直接蒸上。
一定要做到現吃現淘，這樣蒸煮出來的大公尺，口感比較好，也會保留大公尺當中的營養物質。而且人們現在吃飯，都喜歡吃新鮮的食材，大公尺也是不例外的。
5樓：黎昕科普知識小屋
是需要的並不會流失，只是洗掉了大公尺的澱粉罷了。但是澱粉並沒有很多的營養價值。
6樓：阿斯達歲的說
我這個是需要清洗的；反覆清洗是會導致營養流失的，但是清洗1~2次是沒什麼問題的。
7樓：慧心學長
蒸公尺飯的時候大公尺需要清洗，反覆清洗，營養並不會流失，而是能夠起到特別好的清潔效果。
8樓：不是所有的認真都對
蒸大公尺飯需要淘洗大公尺，因為大公尺表面會有很陵空多灰塵和雜質。多次淘洗會破壞大公尺中的營養，淘洗的次數不能過多，我平常都會淘洗兩次，然後去煮公尺飯。
大公尺加工完成以後，會有一些公尺糠和雜質，要把這些東西淘洗乾淨。淘洗大公尺的時候不要用力揉搓，輕輕地攪動兩下就可以了。淘公尺水不要扔掉，喊納可以留下來發酵澆花，也可以用淘公尺水洗頭。
淘洗大公尺的時候不要用熱水，容易破壞公尺中的營養，用涼水淘洗大公尺就可以了。
大公尺中含有的營養成分很多，對人身體有益處，大公尺不要多次淘洗，因為多次淘洗會導致大公尺中的營養流失。如果是家裡剛打的新公尺，直接淘洗一次就可以了。如果不是新公尺，淘洗兩遍也可以了，我的生活經驗是淘洗大公尺的時候不能超過兩遍。
不要破壞大公尺中的營養，要保留大公尺中的營養，才能對身體有益。
淘洗大公尺的時候不要用力，輕輕淘洗就可以了。大公尺淘洗以後，用水浸泡15分鐘左右，這樣製作出來的公尺飯才會更好吃，更軟爛。想要留住大公尺中的營養鄭汪沒，還要注意不要泡的時間過長，也不要浸泡大公尺之後再去淘洗，這樣就會破壞公尺中的營養。
淘洗大公尺的時候一定要掌握竅門，蒸公尺飯的時候要掌握時間，蒸的時間不要過長，不要單獨的蒸大公尺飯，最好新增一些粗糧雜公尺，這樣就會吸收的營養更加全面。想要公尺飯蒸出來以後好吃，就要學會正確淘洗大公尺，淘洗的次數不能過多，浸泡的時間不能過長。買大公尺的時候要買新大公尺，新大公尺蒸出來的公尺飯才好吃。
煮飯,淘公尺。要換多少水洗比較好?
9樓：
摘要。一般來說，淘公尺以2~3次為宜因為，公尺粒在水中水洗一次之後，公尺所含的蛋白質就會損失4%,所含的脂肪也會損失10%,無機鹽會損失5%,所以要保留公尺的營養最好就是洗2~3次最好。
煮飯，淘公尺。要換多少水洗比較好？
一般來說，淘公尺以2~3次為宜因為，公尺粒在水中水洗一次之後，公尺所含的蛋白質就會損失4%,所含含指的脂肪也會損談肆配失10%,無機鹽會損失5%,所以要保留公尺的營養最好就是洗2~3次最雹芹好。
淘公尺用冷水，不要用熱水和流水淘洗。適當控制淘洗的遍數，以能淘去泥沙雜屑為度。淘公尺不能用力去搓。
淘公尺前不要把公尺在水中浸泡，以防止公尺粒表層可溶性營養大量隨水流失。據科學知識，公尺糠是有營養的，淘公尺時不宜洗的太淨，一般以淘兩次為好。現在的公尺加工不是那麼太陸早好，所以淘公尺可以多一次，三次可以了。
淘公尺時不要搓的太狠，輕輕的揉搓即可。煮飯前先把公尺早枝雀泡10分鐘會更好的搭歲。
煮飯,淘公尺。要換多少水洗比較好?
10樓：
摘要。一般來說，淘公尺以2~3次為宜，因為，公尺粒在水中水洗一次之後，公尺所含的蛋白質就會損失4%，所含的脂肪也會損失10%，無機鹽會損失5%，所以要保留公尺的營養最好就是洗2~3次最好。
煮飯，淘公尺。要換多少水洗比較好？
一般來說，淘公尺以2~3次襲兄改為宜，因為，公尺粒在水中水洗一次之後，公尺所含的蛋白質就會損失4%，所含的脂肪也會損失10%，拍判無塵模機鹽會損失5%，所以要保留公尺的營養最好就是洗2~3次最好。
1、淘公尺的時候儘量不要使勁搓因為如果大力的搓公尺，在這樣的過程中就會流失掉公尺的大量營養成分，得不償失。
2、淘完公尺最好馬上下鍋因為如果將公尺泡的時間過長了，公尺里喚祥滑宴豎面的核黃素，這個物質的營養成分就會大量損失掉 ，還有蛋白質和脂肪也會有和臘一部分的損失，所以最好淘完公尺就馬上下鍋煮了。3、新公尺少洗，陳公尺多次因為新公尺的營養成分較多，正常洗2~3次就可以了。如果是陳公尺，那就得多洗一兩遍了，因為陳公尺儲存的時間較長，裡面很可能生長著麴黴素和黑麴黴，所以多淘洗幾遍比較安全。
可以用淘公尺水來洗手，因為不僅能去除手上的汙漬，還可以使手的**更加滋潤和光滑。可以拿來清洗案板，案板使用久了，可能會有食物的腥臭味，這個時候可以用淘公尺水來浸泡一會兒，再用一些鹽進行擦搓，塑料桐者上面的汙漬和腥臭味大稿就可以消除掉了。而且淘公尺水可以清除鐵滾輪孝質炊具的鐵鏽，把炊具放入淘公尺水中也可以起到很好的防止生鏽的作用。
煮飯,淘公尺。要換多少水洗比較好?
11樓：
摘要。親，因為，公尺粒在水中水洗一次之後，公尺所含的蛋白質就會損失4%,所含的脂肪也會損失10%,無機鹽會損失5%,所以要保留公尺的營養最好就是洗2~3次最好。
煮飯，淘公尺。要換多少水洗比較好？
親，一般來說，淘公尺以2~3次為宜。
親，2—3次是最好的。
親，因為，公尺粒在水中水洗兆啟一次之後，公尺所含的蛋白質凳皮就會損失4%,所含的脂肪也會損失10%,無機鹽會損失5%,所以要保留公尺的營養最族粗如好就是洗2~3次最好。
親，因為，公尺粒在水中水洗兆啟一次之後，公尺所含的蛋白質凳皮就會損失4%,所含的脂肪也會損失10%,無機鹽會損失5%,所以要保留公尺的營養最族粗如好就是洗2~3次最好。
煮飯公尺要洗幾遍
12樓：
您好！親！煮飯公尺要洗2遍就可以了我發現很多人洗大公尺時，將大公尺反覆的清洗5-6次，直到簡沒清攔早納洗好的水呈現為透明色即可，其實這種做法很不錯。
因為清洗大公尺後白色的水，裡面含有大量的澱粉，如果反覆清洗，大公尺睜察中的澱粉起碼會流失30%，所以蒸公尺飯時，清洗大公尺的次數不宜過多，最多將大公尺清洗2次即可，第一次清洗，可以將大公尺中的雜質去除，而第二次清洗，可以清洗大公尺表面可能殘留的髒東西。
為什麼要淘大公尺
其實不淘也是可以的,甚至從營養的角度來說,不淘更好.只不過,公尺在加工和運輸的過程中難免沾上一些塵土等汙染物,所以從衛生的角度,淘一下要好些.你家沒淘過，應該是買的免淘的吧！這個大公尺，從生產到售出，在一些操作中會沾上一些細菌或者灰塵什麼之類的，需要清洗掉，才能食用。為什麼要淘大公尺，因為大公尺加工...
淘大公尺幾遍是正確滴？大公尺用不用淘
遍吧，淘太多次營養全沒了，太少次又不乾淨。煮公尺飯大公尺要淘洗幾遍？很多人做錯了，現在學會還不遲。大公尺富含人體必需的營養素，是我國人民的主要糧食之一。用公尺做飯，先要淘公尺，把夾雜在公尺粒中間的泥沙雜屑淘洗乾淨。但淘公尺不得其法，那就容易使公尺粒表層的營養素在淘洗劫一空時隨水流失。試驗表明，公尺粒在水中經過一次搓揉...
什麼米煮飯好吃又香，什麼樣的大米煮飯更香更好吃
瘋小濛 江西的萬年貢米 萬年貢米是我國江西上饒萬年縣的一種大米，這種大米早在南北朝時期，就已經開始專門提供給皇家食用了。到了明朝時期，皇家對於萬年貢米更是非常的喜愛，還曾傳值 代代耕種，歲歲納貢 萬年貢米它只生長在山腳下那只有300多畝的水稻田裡面，而且一年只生長一季，產量低，種植時間長，所以，也很...