1樓：**幫幫忙
發鬥桐槐空友芽了，絕對可以吃。口感變脆了而已。
雖然我們常吃綠豆黃豆發出的豆芽，但綠豆黃豆是禾本科植物的種子，作為糧食可以實用。
豆子儲存的澱粉為了發芽消耗了大部分，所以口感會欠佳，然後輪慶你還會吃到小豆芽頭。赤小豆。
紅豆泡了一天一夜還能吃嗎 紅豆泡了一天一夜還能不能吃
2樓：戴蒙崗居
1、紅豆經過一夜的浸泡後仍可食用，對人體無不良影響。紅豆經浸水後，水分吸收較充分，較易被煮爛，營養不受破壞。不需要過於擔心，吃起來就放心了。
2、紅豆一年生直立或纏繞草本，高可達90釐公尺，羽狀複葉；托葉盾狀著生，箭頭形，小葉卵形至菱狀卵形，全緣或淺三裂，兩面均稍被疏長毛。花黃色，花梗極短；小苞片披針形，花萼鍾狀，旗瓣扁圓形或近腎形，翼瓣比龍骨瓣寬，子房線形，花柱彎曲，莢果圓柱狀，種子通常暗紅色或其他顏色，長圓形，種臍不凹陷。花期夏季，9-10月結果。
紅豆要泡多長時間為好 紅豆泡了兩天還能吃嗎
3樓：蜜安的日常
1乾紅豆浸泡10小時以上，充分漲發。
將紅豆放冰箱冷凍室速凍兩小時後，拿出來再煮，就非常容易煮爛了。此外，先煮開水，讓水沸騰，再放入紅豆，也能加速紅豆煮透。
2如果沒有發酵或者變味是可以食用，要確定是沒有變味或者發酵即前銷可。
泡豆可以讓豆體本身體積膨脹，容易悶煮入味，一般來說紅豆浸泡的時間會因為天氣的冷熱而不同：溫度高時泡水的時間也會縮短，通常需泡水至紅豆體積膨脹至2～3倍就可以了，沒有乙個絕對的泡水的時間。
3可以食用。
放了一年的紅豆其實是可以食用的陪鏈。因為豆類、大公尺等糧食作物一般都能慧亂遊存放比較長的時間，這也就是為什麼我們總是能夠在超市中看到紅豆、綠豆、大公尺等並不是一年四季都出產的食材的原因。因此即便是放了一年的紅豆，只要儲存得當沒有生蟲或者發生黴變，大家就可以放心食用。
紅豆泡了三天還能吃嗎 紅豆泡了三天還能不能吃
4樓：糖醋小排愛好者
可以。1、泡了三天的紅豆沒有發酵或者變味是可以吃的，紅豆浸泡長時間有起泡現象就是發酵，不能吃；
2、還有泡了三天的紅豆如果發芽也是不能吃的。如果睜孝沒有發酵或者變味是可以食用，要確定紅悉彎稿豆沒有變味或者發酵即可。
3、泡豆可以讓豆體本身體積膨脹，容易煮入味。一般來說紅豆浸泡的時間會因為天氣的冷熱而不同：
4、溫度高時泡水鬧嫌的時間也會縮短，通常需泡水至紅豆體積膨脹至2~3倍就可以了，沒有乙個絕對的泡多長時間。
紅豆泡了三天還能吃嗎 紅豆泡了三天還能不能吃
5樓：血刺熊貓
可以1、泡了三天的紅豆沒有發酵或者變味是可以吃的，紅豆浸泡長時間有起泡現象就是發酵，不能吃；
2、還有泡了三天的紅豆如果發芽也是不能吃的。如果沒有發酵或者變味是可以食用，要確定紅豆沒有變味或者發酵即可。
3、泡豆可以讓豆體本身體積膨脹，容易煮入味。一般來說紅豆浸泡的時間會因為天氣的冷熱而不同：
4、溫度高時泡水的時間也會縮短，通常需泡水至紅豆體積膨脹至2~3倍就可以了，沒有乙個絕對的泡多長時間。
紅豆泡了一夜還能吃嗎 紅豆泡了一夜還能不能吃
6樓：劍經業
1、紅豆浸泡了一天一夜，如果沒有變味、發酵、搏團笑出現泡泡，這樣的紅豆是可以吃的。但是生活中大多數情況下，紅豆不需要浸泡這麼長時間。因為環境、氣溫不一樣，氣溫高、紅豆浸泡的時間長，就可能會出現發酵，就會變味、出現白泡泡，或拆此時的紅豆基含是不能食用的。
但是在氣候寒冷的季節，紅豆浸泡即便是一天一夜，紅豆沒有明顯的發酵和變味，而且比較容易煮軟。
2、因此，沒有發酵、變味的紅豆，即便浸泡了一天一夜也是可以食用的。
紅豆泡了兩天還能吃嗎 豆類泡多久有毒
7樓：一見鍾秦
51、把買回來的紅豆全部洗乾淨，然後加入沒過紅豆的清水浸泡30分鐘，讓紅豆充分吸收水分。
2、浸泡半個小時之後，我們把紅豆分成小份，分別裝到密封袋中，放入冰箱冷凍室。
3、需要煮的時候取出來，加水大火燒開，繼續煮3分鐘左右即可關火，蓋著蓋子燜至湯汁冷卻，紅豆就已經熟爛了。
因為紅豆浸泡半個小時之後吸收了水分，然後又經過冷凍，使紅豆中的水分膨脹，從而使紅豆的外殼裂開，這樣煮的時候就很容易煮熟爛了，而且營養成分也不會流失，能節省大量時間和資源，這種方法適用於各種豆類，如綠豆、黃豆等。
紅豆泡了兩天還能吃嗎 豆類泡多久有毒
8樓：皮蛋瘦肉周
1看紅豆是否變質決定。
一般來說將紅豆放在低溫環境下浸泡兩天，如冰箱冷藏室或冬天溫度低的室溫下泡著，紅豆只是吸水後體積變得膨脹，並不會變質，可以繼續食用，但如果紅豆在溫度較高的時候浸泡兩天，可能不僅是紅豆，連泡紅豆的水都會滋生大量的細菌等有害物質，導致紅豆發芽變質，這種情況下紅豆是不能繼續吃的，否則對健康不利。
2紅豆沒有變質的話能吃的。
紅豆浸泡後出現白沫是微生物呼吸活動時產生的二氧化碳起泡，類似於魚類吐泡泡一樣，這種現象是非常正常的，一般泡好紅豆後只需清洗乾淨就能繼續吃，但若是帶有白沫的紅豆，還伴隨著水質渾濁、帶有腐爛發酵異味的話，就說明其中滋生了大量的細菌，紅豆已經變質了，這種情況下是不能繼續吃的，否則對健康有害。
3並無具體時間規定。
豆類泡多久達到中毒跟泡的時間長短並不是絕對相關的，如本身浸泡的豆子就是變質的豆子或浸泡用的器具不潔的話，可能只是泡1小時左右的黃豆，也會讓人吃了中毒，但若是浸泡豆子質量較好，器具乾淨，整個浸泡過程密封無菌低溫操作的話，可能黃豆泡3天都還能繼續食用，不會使人中毒。
因此具體浸泡的豆類吃了是否中毒，考慮因素眾多，主要看泡好的豆子有無變質決定，如豆子泡好後不糜爛、無異味、乾淨、顆粒飽滿等，則屬於可食用的健康豆子，加熱吃並不會造成中毒現象，反之泡好的豆子糜爛、有腐敗臭味、水質顏色不潔等現象的則屬於變質或有問題的豆子，不慎食用可能導致人出現食物中毒。
4一般情況下需要泡2小時左右。
通常紅豆煮粥浸泡時間在2小時左右，如果家裡有冰箱的話，可將其放入冰箱冷藏浸泡一夜，第二天煮比較方便，若是有預約功能的燉鍋，則可以提前放入密封紅豆浸泡2小時左右，充分漲發紅豆後煮能快速煮爛紅豆，有條件的還可用電壓力鍋來煮的話，大火煮開後用小火燜煮15分鐘即可熟爛。
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