1樓：關於生活的瑣事
柿褲鏈餅可以放半年到1年的時間。
柿餅的存放時間和製作工藝、存放環境有關，柿餅製作過程嚴格，質量較好，則儲存時間較長，而且如果在適合的環境中存放，能夠延長儲存時間。柿餅可以放在乾燥通風處存放，柿餅表層白色的霜為柿子自然分離的，能夠起到延長儲存時間的作用。
將柿餅放在乾燥通風處，保持白皮白色的霜不脫落，在常溫下就可以儲存8個月時間。柿餅可以使用包裝袋進行密封包裹，既可以保持柿餅乾燥，同時還可以防止柿餅發生氧化作用，將包裝後的柿餅放入溫度為3到4度的冰箱冷藏區中，則可以儲存10個月的時間。
柿餅介紹
是柿子作成的餅狀食品，是中國著名的傳統小吃。營養價值很高，所含維生素和糖分羨告比一般水果高1～2倍左右。柿餅風乾後表面呈現白色物質為柿霜，主要成分果糖，由於柿餅為乾果類果脯，胡派孫天然曬制而成，水分的蒸發，溶於水中的果糖在此過程中析出，形成柿霜。
曬餅選光照充足、空氣流通、清潔衛生的地方，用木棒或磚塊搭架，架高公尺，上鋪秫千箔，將去皮後的柿果果頂向上，單層排在箔上曝曬，晚間用席蓋好，防露水，雨天要防雨，約10天左右果肉皺縮，果頂下陷，進行第1次翻動，以後每隔3～4天翻動1次。
每次翻動同時進行捏餅，第2次捏餅時柿餅外硬內軟，回軟後沒有發汗現象，就可進行上霜，出霜才好。將兩餅頂部相合，萼蒂部向外，在缸中放一層幹柿皮放一層柿餅，反覆疊放至將滿缸，然後封缸，放在陰涼處生霜。
以上內容參考：百科——柿子餅。
2樓：北網域名稱醫
柿餅的儲存時間大約在6個月至1年的時間不等，關鍵是尺閉梁看柿餅在製作的過程中，是否嚴格的按照步驟製作。而且還要看儲存的環境，如果是適合儲存柿餅的環境，儲存的時間就會相對較長一些。
比如，如果在乾燥通風的地方，柿餅可以儲存較長的時間，但是如果在南方溼氣較大的地方，儲存不當的話，柿餅也會很快就腐爛掉。在室溫下柿餅的保質期為8個月；
4℃下柿餅的保質期可達10個月；低溫保藏與密封包裝結合，可有效延長了柿態譽餅保質期。看看柿餅表面是否有層白色的霜，有的話就比較好。但是要區分是柿子本身分泌的，還是人工新增的。
通常人工新增的柿餅白霜層鬆散、容易脫落、粘手，而自然的柿餅結的白霜層則不易脫落。
柿餅放冰箱冷藏能放多久
3樓：我就是一
1、柿餅放冰箱可以放半年至一年，甚至更久。
2、因為柿餅富含糖分，水分含量很少，本身就比較耐儲藏，若是放置冰箱儲存，儲存時間就更長了，一般可以儲存半年以上，因為冰箱中的溫度低，並且較為密封性較高，不利於細菌的生長，不過將柿子冷藏或是冷凍，都可以儲存較長時間。
3、把柿餅用保鮮盒或者袋子密封起來，密封儲存有利於避免柿餅潮溼發黴，放置冰箱儲存，若是將柿餅放在冷藏儲存，建議密封儲存，以免放置太久導致柿餅受潮發黴，另外，還可以預防與冰箱中其他食物串味。
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