1樓:肖艾斯的旅行日誌
是安徽安鬧指派慶的特產,首先在鍋里加入麥芽液賀糖、食用油和白糖等熬製起泡後關火,然後將糯逗租公尺粉放入其中後反覆拉絲,再將乾果仁放入後攪拌均勻即可。
2樓:生活or小達人
龍鬚糖是安徽那邊的特產,新手可以去抖音裡跟著教程學,就是需要耐心。
龍鬚糖是哪個地方的特產
3樓:暴走愛生活
龍鬚糖是安徽省安慶市特產。
龍鬚糖,也叫龍鬚酥,是皇上吃的小零食。相傳已流傳民間二千年,正德皇帝遊民間時,發覺民間竟然有這類糖,民間叫「銀絲糖」,入口特別香,味道很尤其,因而對此糖產生好感,因此傳旨帶回了宮中,並起名叫「龍鬚糖」,後再傳到民間,又叫龍鬚糖,還可以叫龍鬚卷,一直流傳迄今,是備受大家歡迎的食品。
龍鬚酥顏色是奶白色,像細條一樣,層級清楚。口味綿甜疏鬆、香酥可口、入口就化,營養價值高。龍鬚糖口感各種各樣,有冰脆龍鬚糖、黑芝麻龍鬚糖、杏仁龍鬚糖、**龍鬚糖、海菜青芥味龍鬚糖、辛辣味龍鬚糖等。
龍鬚糖的各種口味
冰脆龍鬚糖:最傳統口味龍鬚糖,亦即為原味。名為「冰脆」原因, 因為入口像冰會溶及口感非常鬆脆。
黑芝麻龍鬚糖:與冰脆相比,芝麻味更突出。
杏仁龍鬚糖:杏仁口味濃郁,歡喜杏仁者必定要嘗試。
**龍鬚糖:**糖+龍鬚糖=雙重情懷回憶。
紫菜青芥味龍鬚糖:只有在入口第一下時,青芥味才感覺到,在咀嚼時味道豐富。
龍鬚糖是哪個地方的特產
4樓:凹凸今天更了嗎
龍鬚糖指的是安徽省安慶市的特產。
因其外觀潔白綿密、細如龍鬚而得名,龍鬚糖的色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、口感酥鬆綿甜、香酥可口、入口即化,吃起來也是非常的好吃。
龍鬚糖原名銀絲糖,原料為糖膠,傳統龍鬚糖餡料可以包括砂糖、花生、芝麻和椰絲等,原是中國民間傳統小吃。500年前,明朝正德皇帝遊民間時,發現有一種入口極香的甜食,感到非常特別,因而對此物產生了好感。於是,下旨將此物帶回宮中,取名為「龍鬚糖」,並列為宮廷美食佳品。
龍鬚糖是**的特產?
5樓:ssww浪鯨衛浴
龍鬚糖龍鬚糖:皇帝吃的小食品;據傳已流傳民間二千年,正德皇帝遊民間時,發現民間竟有此糖,民間稱之為「銀絲糖」,入口極香感到非常特別,因而對此物產生好感,於。
是下旨帶回宮中,並取名為「龍鬚糖」,及後再傳入民間,亦叫龍鬚糖,也可稱為龍鬚卷,一直流傳至今,是深受人們喜愛的食品!
又名龍鬚酥。
龍鬚酥據傳已流傳民間二千年,正德皇帝遊民間時,發現民間竟有此糖,民間稱之為銀絲糖,入口極香感到非常特別,因而對此物產生好感,於是下旨帶回宮中,並取名為龍鬚糖,及後再傳入民間,亦叫龍鬚糖,也可稱為龍鬚卷,一直流傳至今,是深受人們喜愛的食品!
龍鬚酥為新疆地方特產,因其外觀潔白綿密、細如龍鬚而得名。龍鬚酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、口感酥鬆綿甜、香酥可口、入口即化。
新疆農建食品廠生產的冰字牌龍鬚酥是以新疆精製小麥粉、白砂糖、忌廉、芝麻等原料為主,經由七道工序最後拉絲而成,工藝精密、配方獨特、口感極佳。
它以粉絲為主要原料,經油炸而制度龍鬚酥。現有食用粉絲的方法不能把粉絲作為一種方便食品。本發明提供了一種製作粉絲方便食品的方法。
製作龍鬚酥的方法是,把配好的液體調料放入鍋中煮沸,然後倒入香油,等香油熱沸後,加入粉絲,粉絲在油中泛起後撈出。粉絲炸後,形如龍鬚。又是龍年研製而成的方法,故取名「龍鬚酥」。
吃龍鬚糖的原因除了為吃它的特別,也吃它的回憶。因在製造的過程中也是一場show,任何年代的人也愛看。 童年時代,往往會被賣龍鬚糖的人吸引,看見他們能把厚厚的糖衣拉成絲,像在變魔術。
拉著小夥伴的手,口水差點掉到地上。等製作完畢,抓出一小把,包在撕成小方塊的報紙裡,我用1毛錢給換來了。
6樓:網友
龍鬚糖,各有說法,其實是江西特產,以前有很多外地人道我們那學做,我們那叫藕絲糖,是龍鬚細,還是藕絲細,你們琢磨琢磨,而且配料也沒藕絲糖的 好吃,要想吃到正宗的還是認準,鄭元清藕絲糖。
7樓:匿名使用者
龍鬚糖還有乙個名字是不是叫蜂絲糖?誰來跟我解答???彭鎮小學四年級四班楊程文。
龍鬚糖的原料如何熬製
8樓:匿名使用者
材料原料為糖膠,傳統龍鬚糖餡料可以包括砂糖、花生、芝麻和椰絲等。
做法1 把麥芽糖放在乾淨的小盆裡,坐在熱水鍋中慢慢化開,讓麥芽糖變軟。
2 將變軟的麥芽糖取出,放在案子上反覆揉搓,然後搓成細條粘澱粉,摺疊重複拉。
3 再把麥芽糖做成乙個圓形,開始在炒公尺粉里拉呀拉,經過一番拉制,麥芽糖會慢慢的變成細絲般的糖龍鬚。
4 然後拿出一小把糖龍鬚,放上花生酥,芝麻,椰蓉等拌好的餡料。
5 捲包起來就是乙個個外面千層糖絲,裡面香酥脆的龍鬚糖。
龍鬚糖做法是什麼?
9樓:戴蒙崗居
龍鬚糖是我國的民間特色傳統小吃,龍鬚糖因為外觀潔白綿密,細如龍鬚而得名。龍鬚糖色澤乳白、層次清晰、入口即松、回味甘甜,所以很多人都喜歡吃,那麼龍鬚糖做法是什麼呢?下面我來講一下龍鬚糖的做法。
1、 把麥芽糖放在乾淨的小盆裡,坐在熱水鍋中慢慢化開,讓麥芽糖變軟。
2、 將變軟的麥芽糖取出,放在案子上反覆揉搓,像和麵一樣。
3、 蘸上糯公尺粉將中間的洞拉大,扭成「8」字,然後重合,不斷重複,直至呈拉絲狀。
4、 把其餘材料像沾糯公尺粉一樣混合包入糖絲內,捲起來,整好形即成。
以上就是龍鬚糖的做法介紹了,這種做法做出來的龍鬚糖口感酥鬆綿甜、香酥可口、入口即化,喜歡的朋友趕緊把做法記下來吧!
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