1樓：愛唱的英侃
我一種也不會做，因為臘八粥是乙個很轎蘆難製作的，而且也需要一定的技巧，同時這也是乙個比較腔帆旦伍擾繁瑣的製作過程。
2樓：春季的風啊
一道也不會，因為我就沒有進過廚房，且也沒有研究過做飯，我所吃的飯菜都是我媽媽準備的。
3樓：王祿
我會的不多。因為我是不太會做飯的，所以我對這些菜也沒有系統的學習過，只是做過一兩次。
4樓：浩海永寧
我會臘八蒜炒杏鮑菇，大杏鮑菇切片洗乾淨焯水，然後放在鍋裡面爆清基衝炒，再加入切好的臘八蒜，放一點鹽醬油去答殲調味，出鍋撒點蔥鋒氏花就行。
5樓：巨蟹阿斯頓
我一點都不會，因為我平時不會動手做飯，動手能力非常的差，所以我不會。
哪些菜是用臘八蒜來製作的呢？製作的方法有哪些呢？
6樓：h一心做
哪些菜是用臘八蒜來製作的呢？製作的方法有哪些呢？
臘八蒜是我國北方一到流行的小吃，就是用醋醃製的，算起口味偏酸微辣，同時，臘八蒜也能造成許多菜品。今天我們就來一一介紹給大家，臘八蒜可以和肥腸做成臘八蒜燒肥腸，需要準備豬大腸一斤左右和20顆臘八蒜，其做法是在鍋中放油，姜，花椒，八角，幹辣椒，蔥薑蒜統統放入鍋中爆香，然後再加入料酒，醬油油，黃豆醬蠔油，然後再放入適量的清水，用小火滷製，乙個小時左右，然後再加入肥腸和少量的胡椒粉，再用小火收汁即可出鍋。
第二種做法是用臘八蒜炒杏鮑菇，需要用到杏鮑菇，青紅椒和臘八蒜，其做法是在鍋中放油，然後放入切好的杏鮑菇片，將其炒一會兒炒熟之後盛出備用，在高中，在另外下油，放入蔥姜爆香，然後再加入切好的青紅椒絲炒一會兒，再放入盛出來的杏鮑菇，然後再放入鹽，生抽和臘八蒜，炒至杏鮑菇入味即可。
第三種做法是臘八蒜炒牛肉，需要用到生牛肉，臘八蒜，青椒，洋蔥和番茄，其做法是將牛肉切成片，再用料酒，胡椒粉和澱粉醃製，然後加洋蔥，辣椒，臘八蒜， 番茄通通切成片，在鍋中放油，放入牛肉片翻炒，炒至半熟，再放入洋蔥，辣椒和臘八蒜炒兩分鐘左右，再放入適量的鹽，雞精和料酒大火翻炒，炒至上色入味即可出鍋。
以上這三種菜品都是用，那八蒜做成的那還是還有很多的做法，這裡就不一一介紹了，順便給大家說一說，臘八蒜都有哪些功效吧？那八蒜中含有的一些物質是可以平衡人體優質的，幫助我們疏鬆毛孔，可以起到美顏的效果，同時研究發現，經常吃蒜的地區，很少有人出現心血管疾病。所以，臘八蒜還有抑制血栓的效果。
7樓：小李美死了
有臘八蒜炒牛肉，臘八蒜炒藕片，臘八蒜炒肥腸，臘八蒜炒杏鮑菇。需要準備杏鮑菇，青椒，紅椒，臘八蒜，蔥，生抽，鹽，鍋內少油預熱，加入切好的杏鮑菇片煎好備用，加入蔥段，青椒塊，紅椒塊，炒香後放入杏鮑菇，然後加鹽，生抽，臘八蒜，翻炒後上色均勻就可以了，這個是製作臘八蒜炒杏鮑菇的做法。
想用臘八蒜做菜，需注意哪些問題呢？
8樓：巨蟹阿斯頓
用的時候一定要注意它的口感，因為有很多菜，在製作的過程當中其實是非常不適合用臘八蒜的，這樣做出來的菜口感是非常不好的。所以在食用蒜的時候也一定要注意用量，用量一定不可以過多，因為過多的蒜出來的味道會特別的不好，這個時候會影響口感。
9樓：小阿星
一定要注意鹽和白醋的使用情況，而且在做菜的時候一定要放入適量的臘八蒜，如果放太多的話，會導致非常的鹹，而且也會非常的酸，並且也會影響菜的口味。
10樓：創作者
用臘八蒜炒菜的時候一定要把臘八蒜的皮剝掉，要把臘八蒜用清水清洗乾淨，臘八蒜的味道並不是特別濃烈，因為臘八蒜醃製了一段時間，味道就沒有那麼衝了，所以蒜應該在菜熟了以後放入。
11樓：小娜娜嗨
可以和肥腸一起炒，一定要提前醃好臘八蒜，而且也要注意臘八蒜的味道，同時也要注意臘八蒜的用量，而且也要注意食物的相剋問題。
12樓：微風的暖星
注意味道，火候，還有時間，要選擇適合的菜，注意菜的味道，注意放蒜的時間。
13樓：創作者
要注意臘八蒜的口感，同時也應該注意臘八蒜做菜的技巧，還要注意食材的搭配，同時也應該注意做菜的方法，並且也應該注意搭配出來的色澤。
想用臘八蒜製作菜，可以做什麼菜呢？
14樓：雪油妖深樺
臘八蒜顧名思義，就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。泡臘八蒜得用紫皮蒜和醋（據說紫皮蒜泡出的蒜脆香，但現在市場上很少有紫皮蒜了，一般的蒜也可），將蒜瓣去皮，裝入小壇，浸入醋封嚴臘八蒜燒帶魚，首先將處理好的帶魚剁成大塊，在準備幾顆小蔥，一小撮幹辣椒，在就是臘八蒜，就可以了，先把帶魚略醃一會！臘八蒜應該在臘八這天醃製，其實只要掌握好溫度和酸度，一年四季都可以醃出翠綠誘人的臘八蒜。
製作方法非常簡單，將蒜瓣去皮，清洗乾淨，晾乾，浸入公尺醋中，公尺醋淹沒蒜，裝入小壇封嚴，放在10度-15度的地方，泡製10天左右即可，檢視蒜色是為翠綠色為佳，移至陰涼處儲藏，隨取隨用可以和五花肉一起炒，解膩好吃；杏鮑菇也可以一起炒，味道也不錯。
新鮮肥腸放入盆中，倒入公尺醋、鹼面搓洗乾淨，鍋中加水，放入肥腸，加入花椒、八角、桂皮、薑片、蔥段 、醬油、燉煮軟爛，撈出放涼，斜刀切片。炒鍋放油，下蔥花薑末煸香，倒入肥腸，加適量生抽、蠔油翻炒，放入臘八蒜翻炒均勻出鍋把蒜瓣裝入無水無油的玻璃罐子，不要太滿，八成即可。（大的蒜瓣放在底下，小的擱在上頭這樣方便取）。
臘八蒜是用醋醃製的蒜，成品顏色翠綠，口味偏酸微辣。因多在農曆十二月初八（臘月初八，臘八節）進行醃製，故稱臘八蒜。但一般只要是綠色的用醋醃的蒜都叫「臘八蒜」。
吃是生活的必需品，我們的生活離不開吃，也離不開美食，美味的東西不分貧富貴賤，好的味道可以成為經典，可以流傳千古，更能造福子孫，還能給我們的家人帶來一番盛宴。
15樓：李佳楠那男
臘八蒜炒杏鮑菇。真的非常的好吃，可以試一試。非常的清爽，而且下飯。
16樓：西亞方舟欣欣
臘八蒜自己本身就是一道開胃小菜，臘八蒜在吃餃子的時候，可以配一起，餃子會變得更加好吃，另外，臘八蒜還可以炒杏鮑菇，臘八蒜炒肥腸和炒茄子都很好吃。
17樓：撒的謊
可以做涼拌木耳或者是涼拌腐竹，也可以和餃子一起吃，還有各種的麵食，麵餅，都是特別好的一種搭配方法。
18樓：家博寶貝啊
可以製作蒜燒雙茄，臘八蒜炒平菇，臘八蒜炒牛肉等等，這些菜都是很好吃的，而且很美味。
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做臘八蒜放糖嗎公尺醋是白色的可以嗎
做臘八蒜放糖，不能用白醋泡臘八蒜。泡 臘八蒜 的方法很簡單。將蒜瓣剝去老皮，裝入小壇，浸入食醋封嚴，直到除夕啟封，那時蒜瓣湛青翠綠，辣味兒去掉不少，而醋的味道中也平添了很多的蒜香。蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳佐料。要想泡製出好吃的臘八蒜，關鍵要挑選好蒜和醋。一是最好用紫皮蒜。紫皮蒜瓣...
山可以用什麼詞來形容冬天的陽光可以用哪些形容詞來形容
1巍峨 高大壯觀,雄偉矗立的樣子.2層巒疊嶂 層巒 山連著山 迭障 許多高險的象屏障一樣的山.形容山峰多而險峻.3崇山峻嶺 崇 高 峻 山高而陡.高大險峻的山嶺.4懸崖峭壁 峭壁 陡直的石壁.形容山勢險峻.一葉迷山 虎踞龍蟠 龍蹲虎踞 三山二水 山清水秀 崇山峻嶺 崇 高 峻 山高而陡。高大險峻的山...