1樓：蘭蘭的甜筒
要鹽醃一下。
新鮮蒲瓜。洗淨削皮後切片，拿大量的鹽醃製出水。拿到太陽底下暴曬一天。第一天晚上，衝遲爛將曬過1天的蒲瓜收回，與食鹽抓拌均勻，醃製一晚，再將蒲瓜繼續曬3天，就可以曬好了。
蒲瓜為夏季的散漏時蔬，用來炒食和煮湯，味道很鮮甜，旦納真的很好吃，曬乾之後用來燉肉味道可以和黃瓜及蘿蔔乾有得一比。
曬冬瓜幹需要用鹽醃製嗎
2樓：教育自在人心
需要。
冬瓜幹要堅持潔淨，可以帶上一次性手套，把冬瓜的外皮切掉，內瓤去掉。愛好吃皮，也能夠帶皮一同製造，然後切成厚厚的片，留意是厚片，不克不及太薄，比擬薄的話顛末暴曬後會更薄，到時分冬瓜幹做菜就難吃了。
切好後放進大盆內，加一勺食鹽，翻拌平均，醃製一會兒，讓鹽滲進冬瓜內並出水，差未幾非常鍾就能夠了，不需求太久，工夫到後撈出冬瓜，不必沖刷，間接放在簸箕。
上或許竹簾上，再放乙個能全方位暴曬的**，將冬瓜曬成乾乾的形態。
曬冬瓜幹注意事項。
選購冬瓜：如果我們打算製作冬瓜幹，那麼，最好選購乙個完整的冬瓜。那樣的冬瓜一般比較新鮮，晾曬的冬瓜幹也比較好。
在晾曬冬瓜片的時候，一定要注意冬瓜片之間相隔一定的距離，確保每片冬瓜片都能夠享受到陽光的沐浴。
蒲瓜可以曬乾吃嗎
3樓：寬窄掌櫃攀攀
答案是當然可以啊！
蒲瓜又名蒲仔、瓠瓜、匏仔、葫蘆，每年5—10月為盛產期。蒲瓜是古老的蔬菜，世界許多地方都有出產。浙江河姆渡遺址中發現葫蘆種子，距今有7000年曆史。
溫州人民種植蒲瓜歷史悠久，在平原和山區都有種植，如近郊的松臺、水心、廣化一帶和永嘉山區種植較多，山區農民還會曬蒲瓜幹，常年享用，別有風味。可炒、做湯、做餡。
製作辦法：蒲瓜去皮洗淨，切薄片，放在篩子上，通風，陽光照曬，直至曬乾。
4樓：網友
可以的 蒲瓜可以曬乾吃。
蒲瓜的醃製
5樓：樂筆曉新
蒲瓜有一定藥用價值，醃製會讓其營養流失，不然新鮮食用更佳。
介紹乙個營養菜譜。可以嘗試一下。
蒲瓜一根，約500克， 豬肝一盒約350克。紅辣椒乙個，蒜三瓣，鹽一勺，雞精一勺。料酒兩勺，油三勺，玉公尺粉一勺，胡椒粉少許，水500公升。
做法：1.將蒲瓜刨去皮，切片。豬肝也切片（不用太薄）， 然後用料酒，半勺鹽，半勺雞精，玉公尺粉醃上十分鐘。辣椒，蒜瓣切片。
2.取一大鍋，放入450毫公升的水，燒開，放入豬肝，滾半分鐘，撈出備用。
3.鍋下油，將辣椒蒜片放入炒香，加入蒲瓜，炒三分鐘，加小半碗水，煮5分鐘。
4.將豬肝下鍋，加鹽，雞精，胡椒粉。煮三分鐘，嘗一塊豬肝，熟了即可。
買來的葡萄乾在吃之前，到底要不要清洗一下
如果買了散裝的葡萄乾，洗洗再吃。如果買的密封包裝的，不用洗也能吃。溫水手洗法 溫水清洗葡萄乾，洗的時間不要超過3分鐘，並用手不斷攪拌，再用流動水沖洗乾淨，清洗後最好晾乾再吃，口感更好。買來的葡萄乾在吃之前用洗嗎？還是洗洗比較好，普通製作葡萄乾是把葡萄放進陰房裡面陰乾，這種房子通風比較好，西北地區乾燥...
幫忙寫一下，著急要，高一水平，不要不要不要知道雅思作文怎麼寫的來
我的老師告訴我不要賤賣自己的知識，還是找專業的機構吧。求助！第一次考雅思，寫作特別差，其他幾門是6分，但寫作只有4分！10 把小作文寫好，大作文不要太拉分，能清楚審題，寫出來完整篇幅，用幾個從句，不追求詞彙。先補語法咯。你也上他的網課啊，我是杜杜老師的面授學生哦，講課太棒啦，超愛他！希望他早日拿9！...
這人參拿來泡酒要不要洗一下
人參泡酒的話，還可加點枸杞，靈芝，冰糖等搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，現在食用酒精酒氾濫，最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精 香料 甜蜜素 水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒裡,度數在55 到60 之間為宜，乙個是...