1樓：前昌勳過嵐
挪威青花魚和馬鮫魚都具有較高的營養價值。總的來說，挪威青花魚側重於補血護膚，保護腸胃，促進腦力發育；而馬鮫魚則側重於護肝降壓，平咳補氣，提神防衰老。以下是它們的詳細比較：
1. 挪威青花魚：富含滋補養胃的成分，如葉酸、鎂元素等，可促進胎兒發育、催乳，預防疾病，補血護膚，保護腸胃，促進腦力發育。它的肉質細膩、味道鮮美，對體弱咳喘有一定的食用療效。
2. 馬鮫吵鉛虧魚：膽固醇含量低，富含提高人腦智力的dha元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素。
它具有護肝降壓、平咳補氣、提神防衰老等食療功能激森，對**貧血、營養不良、產後虛弱等症均有一定輔助療效。
綜上所述，挪威青花魚和馬鮫魚都具有豐富的營養價值，但它們的功效略有不同。根據您的需求可以選擇合適的公升神食物。
2樓：太陽曬屁股
挪威青褲此花魚營養高，挪威青花魚的最大優勢在於不飽和脂肪酸，尤其是α-亞麻酸、dha、epa含量高於鮐魚、鮁魚兩種常見的鯖科魚類，並且高於金槍魚和三文魚等常見的深海胡瞎迅魚，更是遠高於鯉魚、草魚、鰱魚、鯽魚等淡水魚α-亞麻酸是人體必需脂肪酸，在人體內不能被合成必須從食物中獲得，並且α-亞麻酸在人體內可以通過去飽和酶和碳鏈延長酶的催化作用，生成 epa 和 dha；dha俗稱腦**，對兒童、青少年腦和視覺功能發育具有重要作用； epa和dha對心血管健康具有保護作用，可顯著降低突發心臟病死亡率和致死性心血管疾病發生率。此外，挪威青花魚還含有全部9種人體必需氨基酸和鈣、神兆鐵、鋅、硒等礦物質，是一種營養價值極高的魚類，尤其適合孕婦以及處於生長發育期的兒童和青少年。
馬鮫魚的營養價值
3樓：夕志畫
馬鮫魚是我國黃海與渤海中常見的魚類之一，這種魚的體型偏長，有著豐富的營養價值，而且口感很好，人們常將馬鮫魚做成各式各樣的菜餚食用，補充體內所需的營養。下面我們就來看看馬鮫魚的營養價值有哪些。
馬鮫魚的營養價值
馬鮫魚鮮品可食部分每100克含水分克，蛋白質克，脂肪克，糖類克，維生素a19微克，維生素b毫克，維生素b毫克，煙酸毫克，維生素e毫克，鉀370毫克，鈉毫克，鈣35毫克，鎂50毫克，鐵o、8毫克，錳毫克，鋅毫克，銅毫克，磷130毫克，硒微克，膽固醇75毫克；每千克含碘60微克。
吃馬鮫魚的好處
1.提神和防衰老
常吃馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能，對**貧血、營養不良、產後虛弱等症均有一定輔助療效。在民間，婦女生完小孩之後，家人就用馬鮫魚煲湯給她們喝，這樣不僅能夠補充營養，還有助於產婦身體恢復。
2.護肝降壓
馬鮫魚肉是高蛋白、低脂肪、低熱量、低水分的食品，它含的馬鮫魚營養素均對人體有益。例如，大量的氨基酸能強化肝臟功能，牛磺酸有利於迴圈系統，可降血壓及血中膽固醇含量，有效的預防動脈硬化。馬鮫魚中大量的epa及dha則可以預防心肌梗塞和血栓的形成，並能增強腦力。
3.平咳補氣
馬膠魚的肉質細膩、營養豐富、味道鮮美，它所含的蛋白質、維生素a、礦物質等多種營養元素，具有平咳、補氣的作用，對體弱咳喘有一定的食用療效。
4.補血
馬鮫魚中的鐵質與維生素b12能**及預防貧血，維生素b6及菸鹼酸則可促進成長，鉀有穩定神經與肌肉功能。
馬鮫魚的營養價值
4樓：昝唐
馬鮫魚的營養價值非常豐富，其中含有非常多的維生素a、維生素b、維生素e、鈣離子、鈉離子、鐵離子等礦物質。而且馬鮫魚肉富含易於消化的蛋白質，尤其是賴段改納氨酸含量較高，有益於人的身體健康。
馬鮫魚由於以魚蝦等動物為食，所以馬鮫魚比較肥滿，是一殲唯種經濟價值較高的海產優質魚類。馬鮫魚肉多刺少握沒，肉嫩味美，且食用方法也多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可以清蒸油炸、炒魚片等；若用魚肉煲粥或煎煮為湯也可以。
馬鮫魚的營養價值
5樓：吳主任聊健康
1馬鮫魚中含有大量的蛋白質，其蛋白質的含量為100g中含有蛋白，其中大部分都屬於優質蛋白質，食搏做用馬鮫魚能為機體補充大量的油脂蛋白質，對體內蛋白質的合成以及體液中的蛋白酶的合成都有很大的幫助，能增強體力和免疫力。
2魚類中都含有較多的不飽和脂肪酸，尤其是海魚中，其肉質中dha和epa的含量極高，dha和epa是人體所缺乏的兩種不飽和脂肪酸，他們不但能和體內的膽固醇結合，形成高密度脂蛋白，對血栓具有很好的改善調節作用，還是腦部發育的重要營養成老數分，能促進小孩大腦發育和緩解老年人記憶力衰退。
3人與自然一直都是保持協調統一的，人體中的元素在自然界侍銀首中都能找到，但是很多自然界存在的營養素人體缺乏卻不能吸收，馬鮫魚中含有加多的磷元素，這種元素是人體內鈣磷水平的重要調節元素之一，食用馬鮫魚能補充磷元素，血磷水平具有很好的調節作用。
4維生素a是眼睛視網膜中視紫紅質的主要構成成分，人在缺乏維生素a是會出現視力下降，最明顯的是暗適應能力下降，嚴重者可能出現夜盲症。食用馬鮫魚能補充機體內的維生素a的水平，促進視紫紅質的合成，對提高視力和保護視力有很重要的作用。
馬鮫魚的營養價值
6樓：健康小知識
5馬鮫魚一直都是作為貧血，營養不良，早衰，產後虛弱等症的營養滋補品，其肉質中含有較多的鐵質搭耐和蛋白質，對血液中血紅蛋白的合成具有促進作用，因此，具有補血功效知亂春。
馬鮫魚的營養價值
7樓：薔蘭夢
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，物美價廉。素有「鯧魚嘴，馬鮫尾」之說。馬鮫魚原產地紐西蘭。
在每年入秋後，在我國頻繁活動於東海、黃海和渤海，常在湛藍的濤波里，形成青灰灰的一大片，一撥撥激起水花，景象蔚為壯觀。
馬鮫魚屬近海溫水性洄游魚類，魚期：4-6月由於以魚蝦等水生動物為食，故馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優質魚類。據分析，每百克魚肉含蛋白質克，脂肪克，並含多種維生素等。
馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的dha元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對**貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。
馬鮫魚肉多刺少，肉嫩味美，民間有「山上鷓鴣獐，海里馬鮫魚」的讚譽。起食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、抄魚片等；若用魚肉煲粥或煎煮為湯，則色味清美，甜滑可口，尤其是馬鮫魚氽丸湯，那真是丸香、湯鮮、味美的海鮮一絕，更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜、食客同讚的人間美食。
隔夜馬鮫魚不適宜食用，以免中毒。
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