1樓：佴瑜英
客人獻茶，是我國禮儀之邦敗襪、文明古國的傳統禮節。正如當代 "茶聖 "吳覺農先生所說。"客人到家，不請吃飯可以，不請喝茶就不禮貌了"。
在這個習俗中，我國不管是江南還是塞北，大致都是如此。客旦核人端茶這種禮儀，大概始於晉代。南朝宋代文學家劉義慶在《世說新語》中有乙個關於王蒙喝茶的故事：
王蒙喜歡喝茶。出於好客之心，王蒙會把自己喜歡的茶水端給任何來的人。但在當時，很多人都不習慣，認為這是 "水厄"，實在辜負了王蒙的誠意。
晉客奉茶雖未形成一般禮儀，但已見端倪。
<>後來，隨著飲茶的普及，特別是在唐宋時期，茶道開始流行，使 "水厄 "變為 "仙液"，客人來了就有獻茶的習俗。客人來了，要先敬茶，這是中華民族特有的禮儀，也是江西民間的一種傳承。敬茶敬客，情深意長，江西客人特別講究敬茶的真誠和樸實：
主人端茶，應雙手奉上；客人接茶則雙手奉上，並說 "謝謝"。俗話說的好 "酒要滿，茶要淺"。茶水倒得太滿，是對客人的不尊重。
灌茶時，要用乙隻手握住壺，另乙隻手按住蓋子。
至於客人，為了表示對主人的尊重和感謝，無論他們是否口渴，都必須喝茶。用食指和中指敲擊桌面表示感謝。如果你不想喝，就把蓋子蓋上。
在你離開之前，你應該喝完你的茶以示感謝。雖然這些是待客之道，和其他漢族地區基本相同。"吃茶"，客人坐下後，主人立即用厚厚的瓷碗送上半碗開水。
這不是喝的茶，而是清洗的水。
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2樓：愛仕達各色
具體就是客人來到家裡面拍螞之後，就卜激應該給客人準備好茶型賀襪水，在倒茶的時候不能倒的太滿，要做到7分茶，在給客人遞茶的時候，應該雙手握杯，也應該主動稱呼客人喝茶。
3樓：灰灰慧闖天涯
具體就是客人來了之後，我們必須要緩攔表達東道主的這種中攔喜悅之賣哪胡情，然後就需要給客人倒茶，茶不能倒的太滿，而且必須拿出自己家上好的茶葉。
4樓：要天天喝
具體就是在有客人來的時候，會選擇一起在茶桌上進行交談，一雹掘判些事情源改，以茶代客散襪會給客人去泡一壺新鮮的茶，並且去倒茶敬對方一些茶。
客來敬茶更成為人們日常社交和家庭生活中普遍的往來禮儀，具體有什麼講究？
5樓：佴瑜英
請客奉茶是人民**社社交和家庭生活中常見的一種禮儀。俗話說：酒逢知己千杯少。
上茶時應注意：茶水不宜過滿，以八分滿為宜乙個 "八分滿 "表示個人修養和對客人的關心和尊重。如果是在吃飯之前，還要為客人的胃留點空間遲知！
如果是在吃飯之前，還要為客人的胃留點空間。不要讓水灌到客人身上。在喝茶時，"八分滿 "有助於在直徑為3釐公尺的小杯邊緣散熱，讓你在最佳時間喝茶。
<>還有就是：大家喝茶時，總有乙個 "舔一口 "的小習慣，試一下水溫，分一下等級，然後再喝剩下的約六分的茶。一遲旦友杯 "恰好 "六分的茶，對舌頭和口腔的感官來說，茶的味道最好。
口腔中的剩餘空間，讓入口的茶葉所散發的香氣，更好地保留下來，這樣。"茶已入胃，口留餘香！" 這無疑提高了茶葉的質量。
家庭待客，普通客人，由小輩或服務人員上茶；對於重要客人，應由女主人或主人上茶。
單位請客時，一般客人可由秘書、接待人員或專職人員上茶；重要客人則應由高層領導當場上茶。但是，他們之間在身份和年齡上沒有什麼區別。可以採取以下四種順序。
一是以上面的茶水為起點，由近及遠依次上茶；二是以進入客廳的門為起點，按順時針方向上茶；三是按客人先來後到的順序上茶；四是上茶時不講順序，還是由飲者自己上。一般情況下，應提前將茶葉切好，放入杯中，放在托盤上放入客廳；客人較多時，應多準備幾杯，以防漏掉客人。給客碼槐人端茶時，有一定的步驟、禮儀和注意事項。
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6樓：山西巨集盛星辰
喝茶的時候茶不要倒滿8分滿就可以了，水溫不羨頃鍵要太高，60度左右就可以了，茶色要兄巧均勻，要用左手捧著茶盤的底部，用右手扶著茶杯，上茶的時候要用右手端茶，要面帶微笑，第1遍泡乎激的茶葉水儘量不要喝。
7樓：愛仕達各色
具體的講究就是在倒茶的時候不能倒的太滿，應該橡亂做到8分滿，而且在沖茶的時候梁氏檔，水溫也不能太燙，茶色必須要均勻，要選擇左手捧著底部，然後再用右手扶著核搜邊緣，放在客人的右前方。
8樓：happy薛醜醜
這是一種禮儀，茶是不可以倒滿的，奉茶的時候銷鋒一定要注意8分就可以了，水溫不寬陸要太燙，用茶盤端出的茶色要均慎鬥頃勻，茶杯應擺在點心右邊。
9樓：金牛愛仕達
在茶桌上一般倒茶不會倒的全滿，只會是半滿，態嫌好而且一般都會帆鉛選擇用右手端茶右手給對方奉上茶盞，茶色必須要是新茶，這水溫不能夠太燙。者猛。
敬茶是國人禮儀中待客的一種日常禮節，具體有什麼注意事項？
10樓：佴瑜英
有的人喜歡綠茶的清新，有的人喜歡紅茶的醇厚，有的人喜歡香茶的芬芳。如果客人是來自東北或華北的老人，與其送一杯優質龍井茶，不如泡一杯優質茉莉花茶。如果客人是南方的年畝瞎輕女性，給她一杯茶，最好是泡一杯安靜優雅的毛尖茶。
如果客人喜歡喝濃茶，不妨適當增加茶葉的量，這樣茶水就會很濃。說到茶的品質，古人推崇山泉，用河水泡茶。白居易有一首詩 "蜀茶送來惟驚新，渭水煎來始自珍"。
此外，井水茶也是乙個不錯的選擇。如陸游在詩中寫道 "村婦賣秋茶，淮茶上井煎"。
<>還有就是用雪水泡茶，如《紅樓夢》中描寫的翠庵妙玉用去年掃過的梅花雪水泡茶，別有一番風味。俗話說：酒逢知己千杯少。
泡茶時應注意：茶水不宜過滿，以八分滿為宜。水溫不宜過熱，以免不小心燙傷客人。
當來客超過兩人時，茶盤出棕要統一，談耐擾且左手托住茶盤底部，右手托住茶盤邊緣，如有茶心，應放在客人的右前方，茶杯應放在甜點的右側。端茶時應以右手，從客人的右側端起，並面帶微笑，目光投向對方。
端咖啡或紅茶時，杯子的杯口和茶匙的柄應朝向客人的右側。此外，應給每位客人準備一包糖和奶精，放在杯子旁邊或小盤子裡，讓客人自己動手。茶壺裡的茶可以反覆浸泡3至4次，茶喝完後主人可以為客人續茶。
客人散去後才能收茶。
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11樓：愛仕達各色
具體需要注意的就是在敬茶的時候，茶杯當中的水不能太滿，而且在敬茶的時候，就應該自己雙手握著茶杯，要放在客人的右前方，先給客人上茶，然後再去給主人，最後再給次賓，如果祥亂肢有女謹世士應該先給陪改女士。
12樓：放手的田園
要注意對長輩的尊稱，要先敬客人，最後再敬主人，先敬長輩，再敬晚輩，陵改而且敬茶的時候，不能倒得太滿，八分為準，水棚清也不能太燙，端茶鏈汪前時要以右手為主，對客人面帶微笑。
13樓：山西巨集盛星辰
在敬茶的過程中一定要用右手端茶杯，然後左手要將茶杯胡舉扶住，蔽正在敬茶的時候巨集做悔，杯子要比對方的杯子低一些，水溫不要太高， 茶杯裡面的茶水要保證8分滿。
14樓：happy薛醜醜
要注意敬茶的禮儀問題，要注意敬茶的步驟，大概要嗅茶，要溫茶，要裝茶。要去查。
15樓：可靠又伶俐灬國寶
客人來到家裡要敬茶，茶水不能太燙，也不能太慢，這是對客人朋友的尊重，也體現自己的修養。
宋代茶俗的典故：點茶敬客與點湯逐客
16樓：血刺熊貓
宋代茶俗的典故：點茶敬客與點湯逐客。
點茶見於宋代蔡襄《茶錄》載："茶少湯多則雲腳散，湯少茶多則粥面聚。鈔茶一錢七，先注湯，調令極勻，又添注入，環回去拂，湯上盞可四分則止，視其面色鮮白，著盞無水痕為絕佳。
建安開試，以水痕先者為負，耐久者為勝".曰："茶之佳品，皆點啜之。
其煎啜之者，皆常品也"。表明宋代沏茶，時尚的是點茶。
點湯"的'其一義指的是"客辭敬湯",據宋袁文《甕牖閒評》雲："古人客來點茶，茶罷點湯，此常禮也".另據宋佚名《南窗紀談》說到"客至則設湯，不知起於何時，然上至官府，下至閭里，莫之或廢……蓋客坐既久，恐其語多傷氣故其欲雲，則飲之以湯。
又見宋朱或《萍洲可談》："今世俗客至則啜茶，去則啜湯。湯取藥材甘香者屑之，或溫或涼，未有不用甘草者，此俗遍天下。
點湯"的另一義則作"逐客"解。上述"點湯"原為"客辭敬湯"之禮俗，不意後來被人引用作為"文明逐客"的手段。魏泰的《愛軒筆錄》中講到宋時有乙個吏部**叫胡枚，被調到陝西興元去做知府，他因家貧路遠，無力赴任，於是去求見樞密院長含慶官陳昇之，不料陳不和通融，也不願聽他的陳訴，"遽索湯使起",也就是立即亮老歲點湯，下逐客令了。
枚得湯，三奠於地而辭去",胡枚接湯後沒有喝，而是把它潑在地下忿忿離去。
點湯"逐客在元雜劇中多有反映，如"點湯是逐客，我則索起"(《凍蘇秦》),你休來耳邊廂叫點湯"(《龍虎風雲會》)等。近人張相在《詩詞曲語辭匯釋》中對此也有解釋："舊時主客會晤，有端茶送客之習慣，客敬睜瀕行時，主人要端茶敬客，以為禮節。
其有惡客不願與之交談者，主人亦往往端茶示意，以速其行。"由此可見，舉起茶杯也可用送客、逐客了 ;
民俗-茶文化,可以這麼說嗎?
17樓：
摘要。追溯茶文化的歷史**，可謂開始於漢，而盛行於唐。早在秦漢以前，我國四川一帶就盛行飲茶，後來通過進貢傳到京城長安。
我國古代四川東鄂西曾是茶樹的發祥地，而這裡正是三皇五帝最早的棲息之地。所以，可以說茶與我們中華民族有著不解之緣。
茶文化及飲茶之風在三國時期得以文化啟蒙，而在晉代南北朝時期茶文化已有所萌芽，到了唐代茶文化以系統形成，在宋代時茶文化逐漸興盛，於明清時就普及全國。現在21世紀，茶文化仍在蓬勃發展著。
民俗-茶文化，可以這麼說嗎？
民俗學-茶文化。
追溯茶文化的歷史**，可謂開始於漢，而盛行於唐。早在秦漢以前，我國四川一帶就盛行飲茶，後來通過進貢傳到京城長安。我國古代四川東鄂西曾是茶樹的發祥地，而這裡正是三皇五帝最早的棲息之地。
所以，可以說茶與我們中華民族有著不解之緣。茶文化及飲茶之風在三國時期得以文化啟蒙，而在晉代南北朝時期茶文化已有所萌芽，到了唐代茶文化以系統形成，在宋代時茶文化逐漸興盛，於明清時就普及全國。現在21世紀，茶文化仍在蓬勃發展著。
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