1樓:小小呂子博
把菠蘿平放在
案板上,拿水果刀先切去頭尾。就是下面這樣子。
把切去頭尾的菠蘿立起來,用水版果刀從中間一分為二切下去。
記得不要把菠蘿分開,再繼續切第二刀、第三刀。把權菠蘿均勻的切成了6塊。
拿起一塊菠蘿,皮朝下平放在案板上,用水果刀豎著切成小塊,記住切到菠蘿皮就停止,不要切到底。
然後把水果刀由右向左平著切,這樣就把菠蘿肉和菠蘿皮分離開來。這一步要多練習,做到熟練的切除果肉盡量少浪費。
好了,現在就可以把切好的菠蘿果肉浸泡到事先調配好的淡鹽水裡,然後盛放到盤子裡大快朵頤吧。
菠蘿怎麼削皮小竅門
2樓:匿名使用者
記住,削菠蘿時copy
最重要的一點是削掉bai那些非du常難吃的粗皮和挖掉那些尖刺。zhi不幸的是,要做到dao這點,除了要浪費一些果肉外另無其他容易的方法。
一、切掉菠蘿的底端,使其能豎立在砧板上,大面積地從頂部到底部垂直方向切掉果皮。切掉的果皮要有一定的厚度,以便盡可能地帶走菠蘿刺。
二、用尖角水果刀乙個乙個地挖掉殘留在果肉內的菠蘿刺。每次挖的深度要足夠,如果還留有尖刺,不妨在其周圍多挖掉一些果肉。還有就是讓別人幫你削皮..
菠蘿怎麼削皮又快又乾淨
3樓:萬里
挑選外皮金黃、葉子新鮮的菠蘿。用清水洗淨表面。
將菠蘿放在砧板上,用到從脖子處內
把菠蘿頭兒切掉容。
然後從中一劈為二,在將其中一半從中劈開。
拿起其中一塊,用到切去外皮,依次切完其他小塊菠蘿。
將切掉皮的菠蘿,斬成小塊。
準備一碗涼白開,加入5克鹽。將菠蘿塊放入浸泡十分鐘即可食用。
7切下的菠蘿皮可以用於刷鍋,或者熬水做菠蘿味兒美食。更多菠蘿皮的用途還有待進一步挖掘。
希望對你有幫助,望採納,謝謝~~
4樓:匿名使用者
1、先不把菠蘿葉切掉,這樣削菠蘿比較好削,用大刀從菠蘿的表皮從上往下
削下去。2、不專要切太深,差不屬多1cm,別浪費果肉哈。3、差不多削到剩下一些菠蘿眼,然後繼續削皮。4、直到把所有表皮都大概削掉,再削菠蘿的葉子處的表皮。5、全部大概
菠蘿怎麼做菜，菠蘿怎麼做菜好吃
古老肉。做法 1.豬肉先在表面切格仔狀，不要切斷 炸的時候可以成團，圓圓的看起來非常好看 切好格仔狀之後切成塊兒。放入少許酒 鹽 黑胡椒抓勻備用。2.青椒去掉裡面的白白的膜切成塊，番茄 洋蔥也切塊。3.雞蛋打成蛋液，倒入一半的蛋液到肉裡面 剩下的做其他菜吧 4.加入3大勺澱粉，用手抓勻備用。5.油鍋...
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1糯公尺提前一天用清水浸泡，期間注意換水，保持糯公尺的新鮮和潔淨2新鮮菠蘿切去頂部，用勺仔細的將內部的果肉和果汁撈出，注意不要挖破3將糯公尺瀝乾水分後，加入適量的果肉和果汁拌勻，放入3 4顆冰糖，適量葡萄乾，添充到之前挖好的菠蘿中 4將菠蘿放入蒸鍋中，涼水下鍋，隔水加熱，蒸鍋上氣後轉成中火，蒸約30...
菠蘿怎麼吃
1 買乙個專用削菠蘿的刀 菜刀和水果刀也可以 2 將菠蘿表皮和葉子削除掉，注意 專用刀很鋒刃，一定要小心 3 然後將菠蘿切成小塊狀 注意 不要切的太大，否則裡面的甙類物質很難用鹽水去除 4 其次將菠蘿放在碗裡，用鹽水浸泡30分鐘左右即可享用。5 菠蘿不易多吃，吃多會對身體不好，典型的症狀是舌頭發麻。...