1樓:馮楚穰念
東北珍珠copy公尺3兩,水8斤皮蛋2只,瘦肉bai400克。先將大公尺洗du1.2次放一點花生油攪勻放一邊zhi,泡半小時。
水用鍋煲滾放泡好的公尺姜dao片2片,陳皮半個,先大火煲,水煲開後改中火並且放瘦肉下去一起煲40分鐘左右,撈起來瘦肉撕碎。將準備好的皮蛋切大粒連剛才撕碎的瘦肉一起放進去煲15分鐘調味,美味的皮蛋瘦肉粥就好了
皮蛋瘦肉粥要怎麼煮才好喝?
2樓:沃文玉哀溪
皮蛋bai瘦肉粥
材料:瘦肉一du塊,皮蛋2個,鹽,油,
zhi雞精
dao,蔥花
做法:1.約半專碗公尺淘洗乾淨後,要屬用2勺的油、少許鹽和少許水拌勻,醃至少半小時。
皮蛋切碎。
2,肉放涼水鍋裡煮開
,撇去浮沫。改小火煮熟,筷子插進去沒有血水冒出來就可以。放涼後撕成絲狀。
3.把醃好的公尺和撕好的肉絲放入煮肉的湯中,一起放進去的還有乙個皮蛋,燒開後改小火慢燉1小時,等公尺湯粘稠時,再放第二個皮蛋,再煮10分鐘,可以放鹽調味了,這時候最好放豬油,非常香,雞精可放可不放。關火撒上蔥花。
3樓:可禾令狐香蓮
先將皮蛋放進白粥煮20分鐘在放瘦肉煮5分鐘,這樣皮蛋的香味就煮出來了,而肉煮久了會老了,所以不能煮久,把鮮甜味煮出就可以了。
4樓:匿名使用者
教你簡單做皮蛋瘦肉粥,好吃美味
皮蛋瘦肉粥怎樣做才好吃，皮蛋瘦肉粥怎麼做才很好吃
皮蛋瘦肉粥好吃的做法 1淘淨的大公尺備用，皮蛋去皮洗淨，先切片，然後順刀切成小丁。2瘦肉先切0.5厘公尺厚的薄皮，改成小絲，順刀切丁。3香蔥 姜 大蔥切沫。4鍋中下水1500克，大火燒開，放入淘淨的大公尺 大蔥沫 姜，改中火燉。5然後另一鍋放入清水200克左右，把切好的肉丁焯下，撇去浮沫，撈出備用。...
皮蛋皮蛋瘦肉粥怎麼做，皮蛋瘦肉粥怎樣做？
教你皮蛋瘦肉粥營養美味的做法 皮蛋瘦肉粥 主料大公尺 150克 皮蛋2個 豬瘦肉90克輔料鹽 適量雞精 1 2勺 料酒1 2勺 澱粉1 2勺 香油1小勺水適量 步驟1.將大公尺放入大碗中，加水揉搓後，洗淨，放入水中浸泡30分鐘。2.將泡過的大公尺再度洗淨，瀝去水後倒入鍋中，加入水適量，水量約為平時煮...
皮蛋瘦肉粥是怎麼做的，皮蛋瘦肉粥怎樣做？
教你皮蛋瘦肉粥營養美味的做法 皮蛋瘦肉粥，簡單好吃 這個週未為心愛的她 他來份濃稠美味的皮蛋瘦肉粥吧！皮蛋瘦肉粥怎麼做？把大公尺下鍋煮熟撈出，瘦肉切塊，加入鹽，砂鍋粥倒入皮蛋，炒肉即可。皮蛋瘦肉粥怎麼做？肉絲放薑澱粉醃製好，熱鍋下油香菇，加開水，等水開在下公尺攪拌均勻，加入皮蛋瘦肉，下班兩分鐘加入鹽...