1樓：匿名使用者
小龍蝦大的和小的哪個好主要因人而異，有些人會喜歡吃大龍蝦，有些人會喜歡吃小龍蝦。
龍蝦的個頭有大有小，大龍蝦和小龍蝦都含有豐富的營養成分，都具有很好的食用價值，大龍蝦屬於海鮮，營養價值會更高一些，**也是比較昂貴，而小龍蝦是一種淡水蝦，**會比較實惠。
大龍蝦和小龍蝦的區別
1、區域
大龍蝦和小龍蝦最大區別是所在區域不同。前者是海浬的蝦，後者則是河裡的蝦。即乙個是海鮮，乙個則是河鮮。
小龍蝦：小龍蝦一般特指的是一種學名叫做克氏原螯蝦的蝦。原產於美國南部路易斯安那州，這種一種生活在河裡的蝦，屬於淡水小龍蝦。
大龍蝦：大龍蝦是甲殼綱十足目螯龍蝦科,或擬海螯蝦科，真龍蝦、龍蝦, 刺龍蝦、蟬蝦科,蟬蝦、西班牙龍蝦、鏟龍蝦和多螯龍蝦科,深海龍蝦動物的統稱。均為海生，底棲，多為夜出性。
原產地是中、南美洲和墨西哥東北部地區。如澳洲大龍蝦。中國分布現狀已擴充套件至上海、江蘇、香港、台灣等地，形成數量龐大的自然種群。
2樓：少一勺的黑
個人覺得買大的好，肉相對多點吃起來也更爽一點
不要買身子特別黑的，證明就是汙泥裡面撈出來的
它吃了很多重金屬的，人吃了也不好
3樓：妙招小幫手
買小龍蝦，挑大還是小的好？懂行人透露真相，越早學會越好
小龍蝦的做法，麻辣小龍蝦的做法
把小龍蝦買回來以後，檢查一遍，發現有死掉的就丟掉。然後用清水沖洗，拿乙隻不用的牙刷仔細刷洗小龍蝦表面和底部還有蝦頭的位置。麻辣小龍蝦 材料小龍蝦一斤，香芹一小把，大蒜兩頭，生薑四片左右，大蔥一小段，乾辣椒，花椒，香葉，八角，草果，料酒，鹽，老抽適量 做法1 用乾淨的牙刷將龍蝦全身刷洗乾淨，尤其是腿腳...
怎麼做小龍蝦香辣小龍蝦的做法香辣小龍蝦家常做法，正宗香辣小龍蝦怎麼做
教你香辣小龍蝦簡單美味的家常做法 香辣小龍蝦，想吃自己做，簡單美味一看就會 麻辣小龍蝦怎麼做？把龍蝦刷洗乾淨，五成油溫把龍蝦加入，烤五分鐘撈出，加入蔥薑蒜，乾辣椒花椒香葉，倒入火鍋底料一起翻炒。麻辣小龍蝦 夏天無法抵抗的宵夜，隔著螢幕都覺得香！主料小龍蝦500克 乾紅辣椒100克 花椒適量 輔料油適...
小龍蝦的危害，吃小龍蝦的危害有哪些
小嫣老師 小龍蝦中的重金屬 汞 銅 鉛 鎘 主要富集在蝦頭，而內臟 蝦殼及肌肉中則很少，且均未超標。因此，吃小龍蝦的時候，最好去頭剝皮，只吃蝦肉，這樣可以儘量降低食品安全風險。對於一些街邊的小攤來說，為了加快上菜速度，麻辣小龍蝦等菜品先用油輕輕炸制一下，然後直接用辣椒 花椒等調料快炒後上桌，烹調時間...