1樓:匿名使用者
可以做成土豆雞蛋餅。
做土豆雞蛋餅的方法步驟如下:
所需原材料:
1、主料:馬鈴薯丁(脫水)1000g、麵粉300g、雞蛋2個。
2、輔料:食鹽、調和油。
第一步:先將土豆去好皮洗乾淨。
第二步:然後放入鍋中煮。
第三步:準備好麵粉、切好的蔥花和雞蛋。
第四步:將煮好的土豆撈起來放涼。
第五步:放涼的土豆壓成泥放入切好的蔥花和雞蛋和適量的鹽(可以帶一次性手套壓)。
第六步:再將材料壓均勻。
第七步:然後加入麵粉。
第八步:將麵粉和土豆泥和好。
第九步:然後將麵糰依次分好壓成小餅 。
第十步:平底鍋加入適量的油放入壓好的餅。
第十一步:煎到兩面金黃即可。
2樓:匿名使用者
可以的。
油炸土豆的做法
土豆雞蛋餅的做法步驟
原料圖。
2.洋蔥去老皮後切小丁,土豆去皮洗淨切小丁,切好的土豆丁放入清水裡泡掉澱粉。
3雞蛋打散,放入少量鹽。
4.因我家裡只有兩個雞蛋,感覺少,就在蛋液裡加了少量麵粉和水。但如果雞蛋足夠最好不放麵粉。
5.平底鍋放花生油燒熱倒入土豆丁,煎至金黃。
6.煎好的土豆丁用鏟子鏟邊上,中間放入洋蔥丁繼續煎一會兒。
7.洋蔥丁和土豆丁混合煸炒一下撈出。
8.打散好的雞蛋液。加過麵粉和水的。可以把蔥花放蛋液裡,我沒放。
9.煎好的土豆丁和洋蔥丁撈出放入打散好的雞蛋液碗裡。
10.加入胡椒粉調味,稍微攪拌一下,不要太用力。
11.平底鍋燒熱後放油,倒入雞蛋液用鏟子抹平,小火煎至蛋餅表面開始凝結。
12.煎好的一面翻背面繼續煎熟即可出鍋。
使用的廚具:平底鍋
3樓:黃昏少女
可以呀!口感會+的可以混合一起的,油炸也行,但現代科學認為油炸食品吃多了對身體有害,所以少吃為妙。
雞蛋土豆和麵粉一起做的可以吃嗎?
4樓:du閒亭
雞蛋土豆和麵粉一起可以做成土豆雞蛋餅,不但可以吃,而且非常好吃的哦!
土豆雞蛋餅食材明細
雞蛋適量
土豆適量
麵粉適量
胡椒粉適量
食用鹽適量
大蔥適量
洋蔥適量
鹹鮮口味
煎工藝廿分鐘耗時
普通難度
土豆雞蛋餅的做法步驟
1原料圖。
2洋蔥去老皮後切小丁,土豆去皮洗淨切小丁,切好的土豆丁放入清水裡泡掉澱粉。
3雞蛋打散,放入少量鹽。
4因我家裡只有兩個雞蛋,感覺少,就在蛋液裡加了少量麵粉和水。但如果雞蛋足夠最好不放麵粉。
5平底鍋放花生油燒熱倒入土豆丁,煎至金黃。
6煎好的土豆丁用鏟子鏟邊上,中間放入洋蔥丁繼續煎一會兒。
7洋蔥丁和土豆丁混合煸炒一下撈出。
8打散好的雞蛋液。加過麵粉和水的。可以把蔥花放蛋液裡,我沒放。
9煎好的土豆丁和洋蔥丁撈出放入打散好的雞蛋液碗裡。
10加入胡椒粉調味,稍微攪拌一下,不要太用力。
11平底鍋燒熱後放油,倒入雞蛋液用鏟子抹平,小火煎至蛋餅表面開始凝結12煎好的一面翻背面繼續煎熟即可出鍋。
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