土豆能和雞蛋一起炒,怎麼炒

2022-03-26 18:34:39 字數 670 閱讀 2394

1樓:豬仔紅色

用料主料

馬鈴薯丁(脫水)50g

雞蛋2個

調料雞精

適量生抽

適量調和油

適量土豆炒雞蛋的做法

1.1個土豆去皮切成小丁。

2.鍋中加適量油,燒熱後倒入土豆丁翻炒。

3.炒的中途噴少許水,才不會太乾了。

4.兩個雞蛋。

5.打散成蛋液。

6.土豆丁炒熟之後倒入蛋液。

7.蛋液下鍋要快速炒散,不然就成了煎蛋了。

8.炒散後加適量的生抽和雞精調味。

9.盛出,灑上香菜即可。

2樓:

雞蛋和土豆可以一起吃.雞蛋含優質蛋白質豐富,還含有利於腦功能的腦磷脂,維生素a含量也高於土豆,礦物質含量也略高於土豆等。土豆富含澱粉,含有少量蛋白質、礦物質和維生素。

二者一起從營養互補角度是比較理想的。 中餐除注意營養搭配外,還注意色的搭配,如果是土豆炒雞蛋,從感官色彩不是太美,如果在配一翠綠色的菜葉,作為點綴,這個土豆炒雞蛋菜可以達到營養、色、香、味的效果。 乙個雞蛋黃中含膽固醇約300毫克,乙個人一天膽固醇攝入量不要超過300毫克。

如果您一天吃乙個雞蛋,其他含膽固醇豐富的食物就要免吃。如果全家人一起吃一盤土豆炒雞蛋,大約200克土豆、2個雞蛋,不要擔心,不會傷害健康的

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