1樓：馬賽
煮了一晚上到早上綠豆還是硬的的原因有三個：
1、燜燒壺沒有提前預熱。
2、綠豆沒有提前浸泡。
3、加的水不夠熱。
燜燒壺煮綠豆湯的正確方法是：先要開水預熱燜燒壺，綠豆要浸泡。再倒入泡好的綠豆，加開水，過一晚上就行了。
燜燒壺煮豆類或者其他肉類，食物一般都要先處理一下。豆類需要提前浸泡，有時間的話可以浸泡後放進冷凍裡凍一下，讓豆類先開花。肉類的要先煮一下，差不多之後再放進燜燒壺裡，這樣燜燒壺才能將食材燜熟。
2樓：匿名使用者
因為綠豆沒有浸泡，綠豆先浸泡後冷凍。綠豆先用水浸泡10分鐘左右，瀝去水分，放入冷凍室，凍成冰塊。
綠豆浸泡後吸收水分，根據水結成冰體積變大的原理，經過冷凍，把綠豆撐裂。有裂紋的綠豆遇熱水後被撐開，所以能很快煮開花。
分次加水，煮綠豆時要分次加水。先加少量水將綠豆煮開花，再新增適量的水將綠豆湯煮開，最後是改為中火煮。
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。
綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
3樓：飄然的然
綠豆先浸泡後冷凍。綠豆先用水浸泡10分鐘左右，瀝去水分，放入冷凍室，凍成冰塊。綠豆浸泡後吸收水分，根據水結成冰體積變大的原理，經過冷凍，把綠豆撐裂。
有裂紋的綠豆遇熱水後被撐開，所以能很快煮開花。只是簡單的物理變化，營養不會流失的。
分次加水。煮綠豆時要分次加水。先加少量水將綠豆煮開花，再新增適量的水將綠豆湯煮開，最後是改為中火煮。
需要注意的是，這時要不停攪拌防止糊鍋，中途水少了，可再續水，這樣就可以縮短綠豆煮爛的時間。
4樓：怒刀我
先要開水預熱燜燒杯，綠豆和大公尺也要浸泡。再倒入泡好的綠豆和大公尺，加開水，過一晚上就行了。
5樓：絕望中尋覓幸福
建議你先泡一晚上，第二天早上就煮應該半個小時就可以了
6樓：匿名使用者
親，煮豆子要，先放水再放豆進去，不然豆子會變成石豆怎麼煮都不會煮開的。。。希望對你有幫助
7樓：阿薩德找人
要先把豆泡水裡，這樣它才會變軟
8樓：哥乃是真龍
要麼沒通電,要麼產品質量不好,要麼是壞了
9樓：春木
綠豆先用涼水泡一夜。先預熱燜燒杯，然後放綠豆（不要放太多），加滾水（加到最大注水線），擰緊蓋子。
如何使用燜燒罐做綠豆湯，用燜燒鍋煮的綠豆湯為什麼變黑了
準備材料 綠豆250g 冰糖適量 開水適量 清水適量 製作步驟 1 綠豆買回來後，先放入了冰箱冷凍12小時以上，然後用保鮮袋或密封盒裝好放在冰箱冷藏。這樣處理過的綠豆既容易煮爛，又不容易壞。2 把不好的綠豆挑出來用清水清洗一遍，然後浸泡半小時，挑出不好的豆子再用清水沖洗乾淨，濾乾待用。3 將濾幹的綠...
怎麼煮綠豆湯，綠豆湯怎麼煮啊？綠豆要多少？水要多少？比例是多少？
綠豆湯怎麼做？首先把綠豆開水10分鐘，然後冷凍兩個小時，取出後放入砂鍋，加入純淨水，半個檸檬汁冰糖即可。夏天解暑神器綠豆湯，冰鎮更解暑，一起學習吧！我們都知道綠豆涼心不涼胃，綠豆湯有消暑益氣 清熱解毒等食療功效，但怎樣吃才能起到不同的效果呢？其實綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內，要 對症 來吃，而且...
煮綠豆湯怎麼煮才可以把綠豆的外殼脫離？
方法是 用大火把煲到綠豆的殼脫落，然後撈出，再轉小火煲，過一段時間後其餘的殼都會脫落的。綠豆又水泡過再煲的話口感不好，但殼是會比較容易脫落，推薦前者的方法。綠豆的籽粒和水煎液中含有生物鹼 香豆素 植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱...