1樓：匿名使用者
發芽的綠豆是可以食用的，只要它沒有發生變質、沒有產生異味。在一般情況下，沒有發芽的綠豆中是不含有維生素c的，但是發芽之後的綠豆會含有少量的維生素c，對身體沒有危害。
綠豆發芽是在溫暖濕潤的環境中進行的，而這也是各種細菌生長的極佳條件。綠豆需要長時間烹煮才會被食用，所以即便有細菌也會被充分殺滅。
而綠豆芽很鮮嫩，只需輕微加熱就可以吃，甚至有人願意生吃。如果是感染了致病細菌，食用時又沒有經過充分加熱，出問題的可能性就很大。因此，包括綠豆芽在內的各種豆芽，最好充分加熱後再食用。
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。
2樓：滕靚鄒星波
你好!綠豆芽本身就可以吃的,而且是解毒去火的食物,所以即使綠豆發芽了還是可以煮湯喝的。
3樓：無人及你
你好，綠豆芽可以炒著吃，當然也就可以煮著吃了。
意見建議：所以綠豆發芽了是可以煮綠豆湯喝的，只不過口味不如綠豆湯。
4樓：匿名使用者
還是吃綠豆牙吧，能熬，味道也不是綠豆湯的味了
綠豆泡了一夜，發芽了，還能煮綠豆湯喝嗎
5樓：1只可愛羊嘻嘻
你好!綠豆芽本身就可以吃的,而且是解毒去火的食物,所以即使綠豆發芽了還是可以煮湯喝的。
6樓：紀令秋始職
你好，綠豆芽可以炒著吃，當然也就可以煮著吃了。
意見建議：所以綠豆發芽了是可以煮綠豆湯喝的，只不過口味不如綠豆湯。
綠豆泡了一天一夜發芽了，還可以煮綠豆湯喝嗎
7樓：薄振華漆溪
如果之前搏悉沒發芽，而是你泡過才發芽，那就可以吃綠豆可以旁正泡一下
不用基啟乎泡那麼久
熬久點的綠豆湯好喝
8樓：芒亭晚堵婷
可以的，但是發芽以後口感是脆的了，熬綠豆湯的口感是綿軟的，可能不太能適應
黃豆可以泡一晚上嗎，黃豆泡了一晚上還能吃嗎？
人品贏天下 黃豆可以泡一晚上，沒問題的，主要是根據溫度，如果夏天的時候溫度比較高，注意觀察，只要是泡黃豆的水不變質就沒事。一般都是黃豆泡一晚上，第2天做豆漿，很正常。 高樂高原創 黃豆是可以泡一晚上的，但是前提是你泡的黃豆都是好的，沒有發黴沒有破損的，因為黃豆如果有黴菌的話會造成所有黃豆都被黴菌感染...
綠豆發芽了還能吃嗎，綠豆發芽後還能不能吃？
當然能吃了！綠豆芽為豆科植物綠豆的種子浸罨後發出的嫩芽。食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜，而且營養豐富，是自然食用主義者所推崇的食品之一。綠豆在發芽的過程中，維生素c會增加很多，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。營養分析 1.豆芽中含有豐富的維生素c,可以 壞血病 2.它還有清除血管壁...
蓮子發芽泡了把呀掰了丟掉還能吃嗎
可以吃,一定煮糖水否則口感好苦 蓮子發芽你應該種起來呀 碗蓮多好看呀 可惜了 發芽的東西最好還是別吃啦,食物安全很重要 蓮子泡了一晚竟然發芽了.還能吃嗎 能,把芽去掉,芽含有龍葵鹼,是有毒的。而且很苦。蓮子發芽後還能吃嗎?能 記得小時候,採了蓮的葉柄去了皮就放嘴裡吃.當然它的芽也是可以吃的了.只是如...