1樓:薛大才
可以吃,一定煮糖水否則口感好苦
2樓:i問
蓮子發芽你應該種起來呀!碗蓮多好看呀!可惜了!
3樓:shelly莉莉
發芽的東西最好還是別吃啦,食物安全很重要
蓮子泡了一晚竟然發芽了.還能吃嗎
4樓:藪貓
能,把芽去掉,芽含有龍葵鹼,是有毒的。而且很苦。
蓮子發芽後還能吃嗎?
5樓:匿名使用者
能! 記得小時候,採了蓮的葉柄去了皮就放嘴裡吃.當然它的芽也是可以吃的了.
只是如果從蓮子的角度來說,口感不會好
蓮子裡面發芽能吃嗎?
6樓:cccc煙火
可以吃。
所謂蓮子發芽其實就是蓮子心,我們常在超市買的蓮子都是空心的,那是因為早早的被去了心,所以看不到發芽。
這是由於其心特別苦,所以一般都會在吃之前去除,不過蓮子心的營養價值非常高,可是非常好的良藥。
蓮子心的作用:
1、蓮子心的味道很苦,但是良藥苦口,蓮子心對人體有很多好處,特別是用蓮子心泡水喝的功效特別多,例如清熱解毒、靜心、止血等等。接下來我們就一起來認識一下蓮子心泡水喝的功效吧!
2、從中醫的角度出發,蓮子心性寒、味苦、無毒,由於它富含蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼,所以味道很苦,具有清熱、固精、安神、強心、降壓的效果。
3、蓮子心營養豐富,富含礦物質和維生素c,其纖維素和鐵質含量較高,並含有單寧酸,其中諸多成分都和止血有關,適合貧血者泡水飲用。
4、蓮子心還具有補腎清心,止血固精的作用,蓮子心歸脾、腎、心經。所以它具有養心安神、健脾止瀉、益腎固精的作用。
蓮子和蓮子芯食用注意事項:
1、氣候炎熱時,那些平素身體強壯的人(陽盛的人),常會出現鼻乾、咽痛、目赤等上火的情況,這時如果要用蓮子煲糖水,蓮子就不需去芯。
2、患更年期綜合症的婦女一般既有氣血虧虛,又有心肝火盛,因此藥食**時,也常建議選用帶心的蓮子。
3、小孩子心肝火盛,經常容易煩躁,這種情況可以用蓮子(留芯)煮湯給他們服食,因為蓮子芯能清心除煩,蓮子肉則能使他們的脾胃健運,這是一種清而不傷的方法。
7樓:匿名使用者
所謂蓮子發芽其實就是蓮子心,我們常在超市買的蓮子都是空心的,那是因為早早的被去了心,所以看不到發芽。
這是由於其心特別苦,所以一般都會在吃之前去除,不過蓮子心的營養價值非常高,可是非常好的良藥。
可以用蓮子心泡茶飲用,然後用蓮子煲湯喝,這樣兩不浪費。
在江西有這麼一種說法,那就是認為喝蓮子心泡的茶可以清熱去火、安神寧神。
而且有一種淡淡的清香,雖然入口時有些許的苦味,但是絕對會讓你回味無窮。
其做法很簡單,和其他茶葉一樣泡茶即可。
8樓:凰伯爵鴉
能吃,不過那個綠的不弄掉,會苦的
那是蓮子心,是藥材,每個蓮子沒去皮之前都是有心的,有的地方就把蓮子心去了,有的地方就留著呢,是很好的東西,去心火的,就是有點苦,不過對身體很好
9樓:匿名使用者
不是發芽吧,那是蓮子心吧,在蓮子的中間,那是藥材,有點苦.吃了可以去火,有益無害.
蓮子發芽了還能吃嗎?我都煮好了發現裡面都有綠綠的芽了,,還能吃嗎?吃了有事嗎?
10樓:還有誰讓你失
蓮子裡面綠綠的芽是蓮心,並不是發芽了,可以食用,只是苦。蓮子中間青綠色的胚芽,叫蓮子心,性苦寒,味苦,卻是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、止血、澀精之效,可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢遺滑精等症。
蓮心中含生物鹼,還可以降血壓。
11樓:有資有位
你買的蓮子是沒有去心的,裡面綠綠的是胚芽(蓮子心),並不是蓮子已經發芽了,食用無妨。蓮子心,味很苦,卻是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、降壓之效,可治高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等症
蓮子發芽了還能吃嗎?
12樓:樂樂紅日
一般是不建議繼續吃的,因為一般發芽的植物,會出現生長素比較高,吃多了有可能會出現食物中毒。
蓮子,中藥名,為睡蓮科植物蓮 nelumbo nuciferagaertn.的乾燥成熟種子。分布於我國南北各省,具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效。
常用於脾虛洩瀉,帶下,遺精,心悸失眠。
蓮子生芽還能吃嗎
13樓:匿名使用者
蓮子發芽後也會可以吃的,這個大可放心。說是蓮子發的芽,其實這本就是蓮子回
的心,我們平時買的那些答蓮子已經把心去掉了,所以看上去會和這個不一樣,蓮子心吃起來的時候雖然比較苦,但是卻有著非常豐富的營養價值,在中醫上還是一味非常好的中藥。在吃蓮子心的時候,可以取出來就這樣吃,不過會有一些苦,也可以2克左右放在一起泡水喝。
14樓:陳再雨露姬
所有的蓮子是本來就生有芽的,芽生在蓮肉裡面,俗稱蓮心。
市場上賣的回蓮子有兩種,一種答
是抽去芽(蓮心)的,一種是沒抽去蓮心的,如果買到沒抽去蓮心的,燒時要在浸泡後把蓮心除掉,因為蓮心是苦的,不除掉煮出來的蓮肉湯也會苦,肯定吃不下口。
現在是就鮮蓮子上市的季節,市場上會有新鮮的蓮蓬賣,也有藕農挑著擔子賣。
蓮子發芽了還能吃嗎專題，蓮子發芽了還能吃嗎？
所謂蓮來 子發芽其實就是蓮子心，我們常源在超市買的蓮子都bai是空心的，那是因du為zhi早早的被去了心，所以看不到發芽dao。這是由於其心特別苦，所以一般都會在吃之前去除，不過蓮子心的營養價值非常高，可是非常好的良藥。可以用蓮子心泡茶飲用，然後用蓮子煲湯喝，這樣兩不浪費。在江西有這麼一種說法，那就...
蓮子變皺了還能吃嗎,蓮子發芽了還能吃嗎
只要來沒爛就可以吃。蓮子源含有非常豐富的人體所 bai需的營養 du價值成分,它的鈣 zhi 磷和鉀含量非常豐富dao,還含有其他多種維生素 微量元素 荷葉鹼 金絲草甙等物質。因此,蓮子能清熱瀉火,強身健體,補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。它還能鎮靜神經,增強記憶力,提高工作效率,降低血壓,有助於睡眠...
一直放著的番禺發芽了還能吃嗎，蓮子發芽了還能吃嗎？
紅薯發芽了還能吃嗎?關於這個問題，大家的說法不一致 有說能吃的，也有說不能吃的。紅薯也叫番薯，北方人稱為地瓜。專家告訴我們，紅薯發芽後並不會像土豆一樣會產生對於人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現什麼傳說中的中毒症狀。但有一點大家要注意，紅薯長芽後由於營養和水分的大量流失，吃...