1樓:匿名使用者
做法烹製材料 (兩人份)
材料:白吐司(3片)、豬絞肉(100克)、雞蛋(2只)、紅蘿蔔(1/4根)、洋蔥(1/4只)、日本小青瓜絲(1根)
醃料:生粉(2湯匙)、海天特級金標生抽(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、公尺酒(1/2湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)
調料:油(3湯匙)、黃油(2湯匙)、番茄沙司(2湯匙)
1、紅蘿蔔切末,洋蔥切末,日本小青瓜切成細絲。
2、豬絞肉置於大碗內,放入2湯匙紅蘿蔔末、1湯匙洋蔥末和2湯匙日本小青瓜絲拌勻。
3、加入2湯匙生粉、1/2湯匙海天特級金標生抽、1/5湯匙鹽、1/3湯匙白糖、1/2湯匙公尺酒和1/5湯匙白胡椒粉,順乙個方向打至起膠。
4、取一平底鍋,燒熱3湯匙油,打入雞蛋以中小火煎熟,撈起用廚房紙吸乾餘油。
5、燒熱2湯匙黃油,放入適量肉餅壓成餅,以小火煎至金黃色,撈起用廚房紙吸乾餘油。
6、取一片吐司,先放入肉餅、青瓜絲、1湯匙番茄沙司和煎蛋,蓋上一片白吐司。
7、接著放入肉餅、青瓜絲、1湯匙番茄沙司和煎蛋,最後蓋上一片白吐司,切件即可食用。
2樓:最愛幻雪寶兒
主料吐司
兩片雞蛋
乙個乳酪少許鹽
3g胡椒粉
4g孜然粉
4g步驟
1.一片吐司中間挖空,還在另一片完整的吐司上,稍微壓下2.打入乙個蛋在碗裡,我不小心打破了
3.緩緩倒入吐司洞洞裡
4.周邊撒上少許馬蘇里拉乳酪
5.烤箱180預熱,上火烤12分鐘
6.拿出來撒上鹽,胡椒粉,孜然粉,放涼就可以吃了,是不是很漂亮呢
雞蛋和吐司可以做什麼
3樓:匿名使用者
雞蛋煎吐司的做法
主料土司
6片輔料
雞蛋2個
步驟1.備好所用材料:土司,雞蛋。
2.雞蛋打散備用。
3.將土司泡在蛋液中,讓土司吸飽蛋液備用。
4.熱鍋加油。
5.將泡好蛋液的土司片,夾在鍋內,煎至蛋液凝固,雙面脆黃既可。
6.一盤香脆蛋煎土司完成。
小貼士其一:土司要在蛋液中泡至飽滿。
其二:小火煎至,最好是用不粘鍋。
4樓:匿名使用者
可以做雞蛋土司???
吐司麵包和雞蛋怎樣煎
5樓:匿名使用者
吐司麵包煎雞蛋
主料吐司3片
雞蛋2個
黑芝麻適量
輔料植物油
適量吐司麵包煎雞蛋的做法
1.備齊食材
2.將麵包包裝袋拆開,將雞蛋攪成蛋液
3.分別將一片片麵包兩面裹上蛋液,在麵包一面撒上黑芝麻4.鍋中倒入植物油燒至六成熱,加入麵包片小火油煎5.
用筷子將麵包片翻面,小火煎至兩面金黃即可6.麵包片全部煎完,上桌開吃啦!很香很美味哦!
吐司做法裡的雞蛋液要加進去和嗎
6樓:流年開花
材料麵粉400克,酒釀大半碗,水200-300克,酵母5克,泡打粉4克,糖2小匙
做法1.麵粉、泡打粉、糖混合,酵母溶於少量的溫水中,酵母水和酒釀一點一點的新增到粉中,視情況再新增水,揉成光滑的麵糰。注意:
水我是估著放的,也就是到了麵粉都成團的時候,再新增一些水,這時麵糰稍有些粘手,不用怕,繼續揉一會就不粘了,或者手上少撲點麵粉也行。
2.麵粉、泡打粉、糖混合,酵母溶於少量的溫水中,酵母水和酒釀一點一點的新增到粉中,視情況再新增水,揉成光滑的麵糰。注意:
水我是估著放的,也就是到了麵粉都成團的時候,再新增一些水,這時麵糰稍有些粘手,不用怕,繼續揉一會就不粘了,或者手上少撲點麵粉也行。
3.醒好後,面板上撲粉,用擀麵杖擀成麵片,比做手擀麵稍厚一些即可。從外向內慢慢的卷成筒,一邊卷一邊搓,要捲緊一些,不要卷的太散。
(這一步,我挺有成就感的,長度達到了1公尺多)注意:這一步就是整形,這種先擀成麵片再捲的操作方法,是刀切饅頭的做法,你也可以用省事的方法,即和做餃子、
4.用刀切成正方形,蓋上濕布或者在蒸鍋裡醒發20-30分鐘左右,即可點火蒸,先開大火,水開了以後轉中小火蒸15分鐘關火,悶5分鐘再開鍋蓋。好了,喧撲撲的饅頭等著你呢!:
)注意:先切成正方形,醒發後會自動變為長方形,醒發的時間以實際情況為準,即醒至個頭稍大,手按上去不會立即回縮
雞蛋吐司片怎麼做?
7樓:呼市新東方烹飪學校
主料:切片吐司,雞蛋,油
1.準備好2個雞蛋、3片切片麵包,這是二人份,人多,或食量多的,可以增加;
2.麵包片切邊,中間切塊,成三角形狀;
3.雞蛋開啟,去殼,為了防止雞蛋有壞的,雞蛋要分開打。
4.用筷子順時針快速調均;碗,建議用玻璃或陶瓷,如果用不鏽鋼雞蛋會變黑。
5.把切好的麵皮片,放入蛋液中,均勻裹上雞蛋液,快速夾起;
6.用平底鍋,熱鍋,倒入一點點油,讓油均勻受熱,加入麵包片放入鍋裡;
7.小火煎至微黃,翻轉另外一面繼續煎至微黃。煎的過程,用時不超過1分鐘。
烹飪技巧
1.麵包片放入蛋液均衡裹上馬上夾起入鍋,不要太長時間浸泡蛋液;2.煎的時候一定要小火,否則容易糊;
8樓:王玉祟
1所有食材準備好,準備乙個圓口的杯子(有模具更好);
2取一片吐司用杯口壓出圓形;
3將圓形部分取出;
4平底鍋放少許黃油;
5吐司放入鍋中,中間圓形處磕入乙個雞蛋,加少許鹽;
6一面煎熟後將壓出的圓形吐司片蓋在未熟的這面後小心翻面,煎熟7煎至兩面全熟即可,取出後撒少許黑胡椒碎即可,配上牛奶和水果即是一頓營養早餐
吐司煎雞蛋怎麼做
9樓:惟妙惟肖肖
用料主料
雞蛋2只
吐司2片輔料油
適量鹽適量吐司煎雞蛋的做法
1.食材:雞蛋、吐司麵包
2.將吐司麵包放在案板上,用圓形模具中間壓出乙個洞。
3.取平底鍋置火上倒油,用小火,放入吐司麵包。
4.然後,將雞蛋打入在吐司麵包的洞中。
5.最後,加適量的鹽。
6.煎至兩面金黃,即成
10樓:安菲爾德
原料材料:吐司方包3塊,雞蛋3個,黃油一小塊(可以用色拉油代替),鹽適量
工具:圓形餅乾模(可以是圓的小瓶蓋),水果挖球器,平底鍋製作方法
1、在案板上鋪上保鮮膜,把一片吐司放在保鮮膜上面;
2、用圓形的餅乾模在吐司中間摳出乙個圓洞來;
3、用水果挖球器沿著圓洞的四周對稱地摳出6個小圓來;
4、依次把三片吐司都摳好,使吐司中間出現乙個花朵的形狀;
5、平底鍋小火加熱,把黃油分成3份,每次融化1份;6、黃油融化後,放進一片吐司,煎至金黃後翻面;
7、往吐司的花形洞裡磕進乙個雞蛋,均勻灑上少許鹽,小火慢慢把雞蛋煎熟即可。
11樓:爽朗的多多肉
1.食材:雞蛋、吐司麵包
2.將吐司麵包放在案板上,用圓形模具中間壓出乙個洞。
3.取平底鍋置火上倒油,用小火,放入吐司麵包。
4.然後,將雞蛋打入在吐司麵包的洞中。
5.最後,加適量的鹽。
6.煎至兩面金黃,即成。
雞蛋吐司的做法,雞蛋吐司怎麼做好吃,雞蛋吐司
雞蛋吐司的做法 主料麥吐司 1片 雞蛋 1粒 輔料奶油 適量 香粉 適量 幼鹽 適量 胡椒粉 適量 廚具無 分類原味 烤 十分鐘 簡單難度 簡單材料先拿好。先用用具 我用小玻璃杯 把吐司中間切乙個洞。再塗上一層奶油,小圈圈也塗啦。放進烤箱略烤,但不要考焦。烤好拿出備用。雞蛋先打入碗中備用。鍋中燒6,...
自創吐司煎蛋怎麼做吐司煎雞蛋怎麼做
突然想吃吐司,然後就買一大袋子,吃到最後像完成任務一樣。今天把放在家裡快過期的吐司,裹上雞蛋,小火煎一下下,香酥的吐司別樣吃法就出現啦,簡單,快手,又好吃。特別適合給小朋友當早餐。用料雞蛋2個 剩吐司3片 糖一湯匙 雞蛋煎吐司的做法 準備好和。放一勺糖在雞蛋裡面,打散。吐司去邊,沿著對角線切兩刀,成...
芝士雞蛋吐司怎麼做,雞蛋芝士烤土司怎麼做
用料雞蛋 1只 吐司 一片 勺子或者有力的手指 黑胡椒食鹽 馬蘇里拉芝士 芝士雞蛋吐司的做法 烤箱預熱180 200度 看個人家裡烤箱溫度的高低 烤箱預熱後開始準備 白嫩嫩的吐司一片 然後用勺子或者手將吐司中間壓扁。這樣就有乙個凹槽來盛放雞蛋啦!將雞蛋放入按壓好的吐司內,上面鋪滿馬蘇里拉芝士!滿滿哦...