1樓：黃玉花不巳
我講一下最通俗的做法.保證色香味具全.
我先把雞蛋打在碗裡.然後放點白砂糧,然後絞拌,這樣做是為了雞蛋的鬆軟好看.
把西紅柿切成塊狀.準備一些怱花,薑末.
準備工作做好了後,就開心炒菜.
等鍋熱了,放油.多放點油免得乾鍋.然後把雞蛋放進去.
然後翻炒,雞蛋炒成碎花以後,先盛出來.然後再放點油炸一下怱花,薑末.等出味了後,放鹽.
接著放西紅柿翻炒幾下,再把弄好的雞蛋放在一起翻炒幾下就可以了.
我做的這道菜,吃過的人都說即好看又好吃.
雞蛋嫩又做的恰到好處.
希望我這道菜能幫到你的忙.
2樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋
3樓：璩賢針霜
!先用油抄一下西紅柿拿出來,在放打好的雞蛋,不要抄太老,加入前面抄過的西紅柿,放點水燒一下,再加味道,淋點油
21,雞蛋打散,可加入蔥花和少許鹽
2,西紅柿切塊
3,鍋底放油,雞蛋炒散炒碎盛出.
4,鍋底放一點油,倒入西紅柿略炒,出水後加糖,倒入雞蛋同炒,再加一遍糖.也可以再加一點鹽
5,撒入味精,點入香油,炒勻出鍋.
糖鹽的量由個人喜好配置.這種做法適合喜歡有菜湯拌飯的同志,如果希望西紅柿不要出水,則在雞蛋下鍋略微結塊時倒入西紅柿同炒.
4樓：賴賢稽雪
樓上這麼多人啊,看來吃這道菜的人還真不少,主要是好吃又營養,我也說說我的吧
一盤西紅柿炒蛋的話只需2個雞蛋,乙個差不多2兩重的西紅柿就夠了,這是主要的.佐料:鹽,味精.大蒜.姜,蔥沫,醬油
製作:先將雞蛋打到碗裡,放上鹽調好,把洗好的西紅柿切成小片塊狀,並不要太規則,油要燒辣一點,然後先把雞蛋先炸好,然後放入西紅柿和佐料,再炒炒就可以了
5樓：褚素花鞠雁
1.先把雞蛋調和好，加適量的鹽！番茄（可以去皮，用熱水燙下就很好去）切成小方塊。
2.把鍋燒熱，加菜油。3.
下鍋調好的蛋，翻炒，放少許紅油。4.蛋熟7分下切好的西紅柿，放調料。
5.有西紅柿汁溢位，關火，加味精，出鍋，灑蔥花。
這是我做這菜的做法，如果想讓這道菜看起來更舒服，可以在盤邊做些修飾。
6樓：查秀愛錢女
先煎雞蛋，把雞蛋盛起來，放入西紅柿抄一會（西紅柿要用沸水燙過，把皮剝掉，切成4塊）放入薑絲，放鹽再放糖，煮3分鐘左右，把煎好切成5x5大小的雞蛋放進去，用鍋鏟翻幾番，放上蔥段！好了。。好吃哦！
試試吧！加油！煎蛋的時候小心油哦！~
7樓：頻實卯琴
就看你的口味了！可以先煎蛋在放進西紅柿炒，這樣做的好處是雞蛋不碎，但湯的滋味差些；如果喜歡湯菜，先放西紅柿加少許水開了再澆雞蛋，這樣湯美。需要注意的是，無論哪種做法，出鍋放點香菜味精更出味。
西紅柿炒雞蛋應該怎麼做？
8樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋
9樓：尉典
西紅柿炒雞蛋詳細講解教程
10樓：超超
雞蛋煎好盛出，西紅柿炒出汁水下雞蛋翻炒
11樓：卓依雲
西紅柿炒雞蛋製作教程
12樓：耿鈮
家常西紅柿炒雞蛋做法
13樓：長新很搞笑
西紅柿炒雞蛋不一樣的味道
14樓：良子美食
西紅柿炒雞蛋，好吃美味
15樓：大雁做美食
西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿洗乾淨切十字，放入開水燙兩分鐘然後薄皮，切成小塊備用，把雞蛋倒入碗中，準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末，然後下鍋翻炒即可。
西紅柿炒雞蛋怎麼做？請告訴我最詳細的步驟！
16樓：你要多喝開水哦
回答親親您好，我是小黑，乙個專門服務於生活類問題的小弟，請您稍等一下哈，查詢到結果後馬上為您解答。
5. 裝盤撒蔥花即可
白缸盆燒開水，放入洗好的西紅柿燙一下，看有皮裂開後，撈出步驟2
扒掉西紅柿皮，切成小塊
步驟3
雞蛋打入盤中，放入切好的蔥花，攪勻
步驟4
炒鍋燒熱油，倒入雞蛋，炒好、盛出備用
步驟5
炒鍋再倒入油，燒熱後倒入西紅柿翻炒
步驟6
將西紅柿推到一邊，倒入醬油翻炒
步驟7
再將炒好的雞蛋倒入鍋中，然後放入白糖、精鹽，翻炒均勻即可出鍋更多13條
17樓：東門雲霞閉夜
西紅柿炒雞蛋的最高境界
原料：熟透西紅柿2-3個、雞蛋2-3只、花椒、大蒜、大蔥適量；
配料：鹽、糖、食用油、料酒少許。
做法：1、西紅柿去蒂，切成厚片，切熟透的西紅柿很容易流汁，可以將皮朝下，橫斷面朝上，這樣下刀就好切多了。
2、雞蛋打散，切好蔥花蒜片備用
3、鍋燒熱，放入雞蛋，旺火炒，雞蛋進去立即邊上會膨脹的狀態，雞蛋炒到老一點，表面為金黃色，盛出備用
4、再加少量油，放入花椒，炸成黑色撈出，熗入蔥花蒜片，炒出香味兒後放入西紅柿，炒幾下，加一點料酒一點鹽，好叫西紅柿稀出水分，炒到西紅柿皮都脫開，湯汁黏稠時，加入一點糖，和足夠調味的鹽，加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油即可出鍋，點綴香菜或香蔥裝盤。說到西紅柿的皮，為什麼不剝掉皮再炒呢，那樣豈不真成了番茄醬拉，所以還是帶著皮好，這才是完美中的不完美，咔咔，收工！
西紅柿炒雞蛋怎麼做
原料 熟透西紅柿2 3個 雞蛋2 3只 花椒 大蒜 大蔥適量 配料 鹽 糖 食用油 料酒少許。做法 1 西紅柿去蒂，切成厚片，切熟透的西紅柿很容易流汁，可以將皮朝下，橫斷面朝上，這樣下刀就好切多了。2 雞蛋打散，切好蔥花蒜片備用 3 鍋燒熱，放入雞蛋，旺火炒，雞蛋進去立即邊上會膨脹的狀態，雞蛋炒到老...
西紅柿炒蛋怎麼做啊，怎麼做西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多尋常百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。既有豐富的維生素也包含適量蛋白質。番茄炒蛋,先放番茄還是先放蛋 西紅柿炒出汁下炒好的雞蛋 記住要先炒蛋再炒番茄 簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋 我的最愛，我來告訴你。1 選2 4個雞蛋，在碗裡打勻。...
西紅柿炒蛋怎麼做才好吃西紅柿炒雞蛋怎麼做才好吃
想要西紅柿炒雞蛋做的好吃，首先要知道西紅柿怎麼才能炒碎，如果直接炒的話是不行的，比如在炒的時候在裡面放一些食用鹽 西紅柿炒雞蛋 1 西紅柿要去皮。洗淨，劃破表皮，用開水燙一下西紅柿，然後就會比較容易剝掉，但是燙的時間不要太長，否則西紅柿會變軟 2 先炒雞蛋，雞蛋炒好後一定要從鍋裡盛出來，放在一邊待用...