1樓：匿名使用者
我個人覺得，矛盾就出現在，服務員為客人點單，然後後廚收到單出品，還有出品速度的問題。這幾個環節，這裡問題很多。因為客人很多要求，如果服務員沒有及時告知後廚，或者後廚沒有給予滿足，那麼服務員就會被客人罵，上菜慢，也會被客人罵，畢竟服務員在一線，是直接面對客人，所以服務員就是客人與後廚中間的橋梁如果橋梁出現了問題，那麼小小的事情就很有可能演變成為未知的問題。
所以我覺得餐廳一定要備有無線點菜寶系統，而且後廚需要備有傳菜人員，這樣可以有效的避免，服務員和廚師之間的矛盾。
2樓：匿名使用者
有啊，以我的親身經歷來看前庭服務員賣的是服務加菜品，而後廚師則賣的是人品和菜品，廚師和服務員之間是相互配合，服務員通過服務賣出飯菜，試問，如果服務員不給客人服務，介紹，客人有怎會知道，但沒有廚師的飯菜，服務員的服務還能繼續嗎，如故廚師沒有好的人品，那麼做出的菜會好吃嗎，今天高興多放點糖，明天不高興多放點鹽，那麼這樣的菜客人還會吃嗎，這樣，影響的不僅僅是服務員的服務，廚師手藝，更是整個餐廳，總之一句話，沒有服務就沒有菜品，沒有菜品也就沒有服務，
餐廳的迎賓和服務員沒有什麼區別嗎
餐廳的迎賓和服務員區別為 服務位置不同 工作內容不同 工作要求不同。一 服務位置不同 1 迎賓 迎賓是在餐廳門口為顧客提供服務。2 服務員 服務員是在餐廳裡面服務。二 工作內容不同 1 迎賓 迎賓的工作內容是禮貌地迎接客人，吸引顧客的同時，也為餐廳樹立良好的餐廳形象。2 服務員 服務員的工作內容是引...
做酒店迎賓和服務員，哪個比較好些
個人認為 還是服務員比較好 雖說累了點 可是還是覺得 服務員可以學到東西 比如和人溝通啊 什麼的 當然是酒店迎賓了，只要你的氣質好就行。迎賓工作比較輕鬆，報酬也高，和你搗亂的人也少。酒店迎賓比較好。如果有選擇最好兩行都不做。服務業是不好做的乙個行業。迎賓對個人形象 氣質要求高一些，但是活相對比較輕鬆...
明天要面試客服和服務員，兩項任務對我這初出茅廬的工作者是個勝任乙份好工作的考驗，還請廣大網友同僚者
冷靜下來，不要著急，正常發揮。只要是工作 努力做好 親們 求助，明天我要去面試乙個留學諮詢顧問的工作，但是我對這一塊兒基本不怎麼了解，那面試之前我應該 我昨天面試的工作和你差不多，你就說你做過類似的工作，還有健談反映靈活，他問你有什麼要求，你就說這個工作挺好的，公司前景環境都不錯之類的，以後還要多多...